[東區] 元氣玉讚歧烏龍麵 @ 釜玉明太子&超大份量的招牌元氣玉！

 

招牌元氣玉烏龍麵，份量真的很驚人，這碗公服務人員幾乎要用抱的才送得上桌呀！

這天來到東區新開的元氣玉烏龍麵，我一向愛麵食多過米飯，尤其最近每天氣溫都破30幾度，還是咕溜咕溜的吃麵比較舒服啊～

打著吹涼涼吃麵條的主意，早早來到元氣玉，沒想到開幕當天冷氣發生了一點狀況，室內只比室外低個幾度，噗！讓我和小老大猛灌涼水。。

幸好後來麵點上桌時，冷氣也恢復正常，讓我們可以專心品嚐，沒浪費這一大碗好吃的烏龍麵XD


 

 

 

開放式的廚房，可以看到師傅不停的製麵、煮麵～


 

牆上的圖樣好可愛，畫的是元氣玉製造烏龍麵的過程，不過店裡大客滿，不好意思仔細拍。。


 

桌上的紙餐桌墊，貼心的講解每一種烏龍麵該怎麼食用最美味，一面是中文，一面是日文～


 

 

 

 

 

 

 

 

 

口味大約分成三大類，乾拌、鍋燒和咖哩，甜點則有3種口味的冰淇淋。


 

桌上有放日式辣椒粉，蠻香帶有一點辣度，麵吃了一半之後加幾匙，後半碗可以享受微辣的不同風味～


 

可爾必思一杯$40，很大一杯，冷氣還沒修好的時候趕快點來灌的@@


 

開幕當天點餐就有送一份日式炸雞，日式麵皮有雞蛋香，就是厚了一些，而且4塊炸雞裡有的溫熱有的滾燙是怎麼回事QQ


 

裡面的雞肉已經有醃漬過，配上旁邊附的白蘿蔔泥和薑末意外的對味。


明太釜玉烏龍麵(小) $220
 

溫溫的烏龍麵放上明太子、生雞蛋、海帶芽和海苔絲，再點綴2片魚板。


 

雞蛋是整顆蛋喔，不是只有蛋黃，不敢吃生蛋白的朋友可能要注意一下～


 

 

配料有麵醬、蔥花、炸麵衣和芝麻，多寡濃淡都可以自行添加，這一點挺不錯的。

因為前一晚才吃過A8的丸龜製麵，他的明太烏龍是店家調好味的，吃到後面有點偏鹹啊XD


 

元氣玉的烏龍麵又滑又Q，帶有一點透明感，很有嚼勁，清爽又有滋味，很好吃呢！


招牌元氣玉烏龍麵(大) $490
 

聽到我們要點這道麵，還是點大碗，服務小姐提醒我們：這道麵很大碗喔！

不過今天同行的弟弟很能吃，而且有小娃分食，就讓我安心點下去啦，一部分也是好奇揪～竟有多大碗？

一上桌真的有嚇到我，份量十足的烏龍麵、2隻炸蝦、蔬菜天婦羅、炸半熟蛋、炸雞、牛肉片。。小姐是用抱的抱上桌的呀這碗麵！


 

上桌之後才會加入柴魚高湯，不過天婦羅碰到湯軟得很快，我們還是趕快通通夾出來再慢慢泡著湯吃。。


 

柴魚湯頭清爽好喝，天婦羅吸了湯汁以後不覺得油膩，挺好吃的。


 

天婦羅裡最亮眼的非炸蝦和炸半熟蛋莫屬，蝦子新鮮彈牙，我吃了也沒有過敏噢。


 

炸半熟蛋我也好喜歡，QQ的炸皮咬開是軟嫩的蛋白和生蛋黃～再來十個八個我也吃得下去XD（一次吃這麼多蛋不好吧？）


元氣玉的烏龍麵走清爽路線，我想女性朋友應該會很喜歡，款式由簡到繁都有，選擇很多元，具有在東區殺出一條血路的實力～有機會我還會再來吃半熟蛋吧XD

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元氣玉讚歧烏龍麵
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷18號
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