中壢中原商圈巷弄內胖菓子pan.guozi,
是一間充滿日系簡約溫馨的麵包烘培咖啡館,
主打酵母麵包和手作甜點,
於現場還能看到烘培師製作過程,
日本人氣貓咪吐司胖菓子pan.guozi也有喔!
胖菓子開在天下奇冰的斜對面,
店門面使用綠白設計,再加入植栽點綴,
給人一種溫馨簡約的感覺,我很喜歡。
胖菓子原先是私人甜點麵包工作室,
現在則是有了自己的店面啦!
讓更多人可以享用到胖菓子的麵包。
胖菓子店內走著日系簡約風,
麵包烘培廚房則是採用無隔間設計,
讓廚房和餐廳整合在同一個空間,
並能營造出餐廳內視覺延伸感。
胖菓子內用座位區大約能容下12人,
座位間的距離適宜,主要以2-4人座為主。
胖菓子常溫糕點區內擺放5倍濃肉桂捲、瑪德蓮等,
而胖菓子甜點不一定每種都有,依照當日出爐為主。
冷藏甜點當日都是滿滿的草莓,
有草莓千層酥、草莓卡士達泡芙,
以及香堤鮮奶油草莓三明治,
建議你們有想吃的可先到粉絲團詢問。
後面則是擺放麵包,有生吐司、奶油捲、貝果、歐包等等。
能在胖菓子看到烘焙師傅製作麵包過程唷~
胖菓子完整菜單,試營運期間內用無低消,
無收服務費,客滿時用餐時間限90分鐘,
胖菓子飲料有咖啡、茶、氣泡飲和歐蕾等選擇。
耶!好險我們去的時候貓咪吐司還有貨,
貓咪吐司是限量供應,很快就會掃空唷!
之前就有看到草莓千層酥,數量也不多,
大約3-4點來會比較容易買的到唷!
貓咪巧克力+鮮奶吐司
貓咪吐司一份大約有四片,每片都有厚度,
巧克力加鮮奶的組合,口感綿柔香甜,
還會有淡淡的乳香,巧克力吃起來不甜膩,
對了,店家如果內用再外帶麵包可以打9折。
草莓千層酥
之前看到中壢社團的團友分享,
我就非常想吃草莓千層酥,
前一天我還特地詢問了店家,
草莓千層酥夾草莓果粒和卡士達醬,
這樣搭配吃起來是酸甜酸甜的滋味,
千層酥咬下去有著酥脆的響聲,
卡滋卡滋的非常的酥脆喔!我喜歡~
草莓卡士達泡芙
泡芙是朋友買來送朋友的,就不知道口感了,
草莓卡士達泡芙很大一個,感覺也很好吃XDD
香堤鮮奶油草莓三明治
草莓三明治是當天後面被推坑的,
因為有一位女生一進來全掃空草莓三明治,
她說非常好吃~後來店家有追加製作,
才讓我們可以買到草莓三明治,
草莓三明治內的鮮奶油是不膩口的,
吐司吃起來也很鬆軟,當早餐吃很適合!
胖菓子整體來說單價稍貴了些,
因為店家堅持選用高成本的進口食材,
麵包甜點的口感細緻度其實就有差,
會讓我再訪胖菓子試試看其他甜點。
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