說到八德的強大鹽酥雞,除了介壽路上的大湳招牌鹽酥雞外,這間 阿強鹽酥雞 也是一定要吃的!這兩間應該是大湳鹽酥雞的雙霸王XD——兩家口味特色各有千秋,阿強之前舊址在建國路,現在遷移到和平路上,距離不遠,死忠老顧客也是跟著它跑,強烈建議最好事先電話預訂,才不會在現場等到厭世😆😆。
店家環境
說到這間阿強,我們家也數不清不知吃幾次了XD,從建國路開始買,一路跟著它吃到和平路,記得幾年有前次跨年晚上到現場想買,竟然要等兩小時😱😱——完全傻眼!!受歡迎程度可見一般。
現在老闆已在FB粉專上會事先公告預約了,想在這種大旺日吃鹽酥雞的請密切注意。
延伸閱讀:八德美食懶人包。
相較於大湳招牌鹽酥雞比較被大家詬病的環境衛生問題,在阿強這裡完全不會有——乾淨清爽的枱面,食材整齊地擺放,不管是盤子或食物看了都讓人覺得放心舒服。
今日點餐
今日點的炸物有:鹽酥雞/甜不辣/魷魚/地瓜/四季豆/玉米筍/蔥肉捲。
其實我們常吃常點的也都是這幾樣,這些都是我們家愛吃的。
先來看溼醬的部份,阿強的醬汁很清爽,不會死鹹過油,這點很棒。
四季豆本身新鮮不老,也處理得乾淨,不會吃進嘴裡還要自己拔絲XD,炸的火候也適中,還有溼潤的水份,不會乾巴巴。
玉米筍本身就帶有甘甜味,搭著醬汁鹹甜交織也好吃。
蔥肉捲也不錯,不過SIZE感覺比大湳招牌鹽酥雞來得小一些,肉也較薄。
通常大家地瓜都會灑梅粉,可是我不愛😝😝,覺得這種炸地瓜條就是要吃它的原味,什麼都不加,自然甘甜的滋味才是王道呀~~梅粉退散😁。
接著是乾炸部份,鹽酥雞/甜不辣/魷魚,是我們每次都必點的三樣,純粹是個人喜好XD。
雞肉外皮香酥,裡頭還保有肉汁,調味也是適中,不會吃完覺得乾渴。
甜不辣也是相當美味,不會溼軟油膩,冷卻後依舊乾爽不會消風XD。
魷魚的部份就覺得外皮比較含油可惜一點,也不明白為何其他的炸物都很乾爽,就它比較疲軟油膩一些XD,不過因為我們都很愛魷魚,所以還是每次都會點😂😂。
食後感想,阿強鹽酥雞的調味比較清爽,醬汁不會死鹹這點真的很得我心!而且環境與食材都很乾淨;若是吃重口味的,可能會比較愛大湳招牌鹹酥雞,兩家各有千秋,可以都去嚐一嚐的哦!
店家資訊
店家資訊:阿強鹽酥雞
電話:0931-642271
地址:桃園市八德區和平路88之3號
營業時間:17:00–00:00 周一公休
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