莓果紅酒烤全雞，醬汁，超讚！
雖然住在台中已經有段時間了，但是，這個很夯的薰衣草森林，還沒有去過，這次開著車，沿著蜿蜒的小路來到這個安靜的地方，感覺還滿不錯的，因為佔地2甲半，所以，小小的園區，也有些不錯的小山坡與花園可逛，今天邊逛邊吃美食囉！
想到薰衣草森林，感覺沒有這麼容易，得開著車走蜿蜒的小路才能到，不過，來到這裡，頓時變安靜，感覺很舒服，這裡有小片的園區可逛，所以入園就會收入園費，入園費200元，平日，200元可全額在館內抵用，假日則是200元抵用100元喔。一入園第一個見到的「香草鋪子」這個建築物，可愛的小木屋，因為裡面賣的都是香草所製成的成品，所以，很香呢，香草鋪子，現在在許多觀光的景點都有呢，所以喜歡產品，現在很多地方也都找得到。
香草鋪子裡，猜猜看，這裡是哪裡？？
是廁所耶，感覺真是太棒舒服了吧。園區還滿大的呢，現在繼續往森林咖啡館與紫丘咖啡館去逛一逛吧。
森林咖啡館，之前大火燒掉了，現在新的館，風格與感覺又不同了，可以看得到戶外的風景，感覺很不錯噢。有失有得，這就是人生，所以，停留在每一個風景的片刻，都要珍惜！
這裡很特別地方在於，用餐或午茶的位置，都是在戶外的空間呢，感覺非常的棒，踏上木頭的座位區，要脫鞋子，所以位置也相當的乾淨呢，真的是可以舒舒服服度過午後的地方，這幾天台中好熱，來到這裡也挺熱的，但是，只要安靜的坐在這些位置上，還是會有風陣陣吹來，再加上有樹蔭，很舒服呢！
很貼心的地方是，也有提供免費的香料水可以喝呢，今天喝的是萬壽菊，味道很特別，散發著帶著稍許甜味的百香果氣息，這裡的香料水，不定時會更換呢。走一走，熱了，來喝一下吧！
來這裡，當然就要嚐一嚐這裡薰衣草森林才有的「薰衣草冰淇淋」，位於紫丘咖啡館，趕快來消暑一下。我們每次都清境也都會去吃的冰淇淋啊，哈哈，果真是好吃，還可以吃得到果粒呢！
冰棒也非常的棒，是純水果做出來的呢，雖然沒有吃，但是，才開封就馬上聞到甜蜜的味道，多層的水果，感覺非常有層次，可是由酸至甜，很用心呢！
逛了園子後，最重要的就是，要來點美味的餐點，在有些觀光氣息的園區，看到菜一一上桌，其實還滿驚喜的，因為畢竟這種要收入園費的地方，餐廳經常讓人，you know，但今天的前菜上桌時，就讓人頗有眼睛為之一亮的感覺呢！五顏六色的沙拉、番茄製成的前菜、希臘餐廳常吃的餅，以及相呼搭配的沾醬。
這個口感很細緻的鮮魚番茄，口感處理得很滑順呢，加上堅果與醃製果乾的味道，蕃茄的鮮味，真好吃！
有水果做的沙拉，吃起來真的很幸福呢！
這個希臘的Pita餅，再加上莎莎醬，吃起來也很清爽，或是蔬菜沾上果醬一起包來吃，也非常的棒啊！！
湯品，當然也相當濃郁，而且還有豐富的料在裡面呢。
主菜的選擇也很豐富，很適合大伙一起分時，吃起來感覺更過癮呢！像這隻烤全雞，莓果紅酒烤全雞，當然是大家一起吃才讚啊，這隻全雞，切開後，還有草莓與蘋果出現，肉質吃起來不錯外，重點是醬汁，由水果製成的醬汁，酸甜酸甜，淡淡的香，頗有去油膩的感覺。
青醬野菇嫩雞，迷迭香烤雞＋松子炒飯，以及，大量新社在地的菇類入菜，很簡單又很營養的一套餐。雞肉也同樣很好吃，有迷迭香的氣息。
菇很特別的是，採青醬的調理手法，所以，在炎炎的夏日中，吃起來也是很爽口的一道呢。
這套由塔吉鍋所煮成的焗烤類，奶油海鮮米麵，感覺真不錯，焗烤向來是很有魅力的餐點，再加上塔吉鍋可愛的外形，很討喜，有著大量海鮮的焗烤，可以吃到濃濃的海鮮滋味。
麵很特別，是如米粒大小般的米麵，口感不像米，比較有彈性，焗烤也很好吃！
這個由陽光豬所料理成的豬排餐點，有孜然的味道，吃起來很有味喔！相當受歡迎啊！
吃素的人別煩惱，也有這道果香爐烤杏鮑菇可嚐，沾上海鹽的菇類，真的很好吃耶！
這道看起來賣相沒有特別優的焗起司燉牛肉，倒時很入味，搭配Pita吃，感覺很不錯噢！
這天來薰衣草森林，不只逛得很開心，也吃得很開心呢，有這樣的好味，美景佳肴，真的是很棒的一趟旅程，我覺得利用平日旅行感覺真的很棒，享受相對悠閒的環境，再加上不緊湊的行程，很美好的早上與下午時光。充分地運用香料，讓食材的味道更加成，真的很棒呢！
除了充滿自然風情的咖啡廳外，這裡也有民宿與其他可以逛的地方，下回分曉！
薰衣草森林。新社。香料入菜，爽口好滋味！
電話：04-2593-1066
地址：26台中市新社區中興街20號
官網：http://www.lavendercottage.com.tw
新社。小旅行。延伸閱讀
〖美食〗新社。水聲會客室，原鄉原味，超優梅甘扣肉與活魚二吃！
〖美食〗新社。薰衣草森林，香料入菜，爽口好滋味！
〖美食〗新社。橄欖樹夢想家，搖擺雞，讓我們搖下去吧！
〖買〗菇果GUGO，菇菇食材零里程，自己種菇，自己吃！
認識【流動瓶子】，粉絲專頁【按讚】，歡迎交流！！
此文同步發表於：【新社美食】薰衣草森林，香料入菜，爽口好滋味！〖365-108〗
