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松葉牡丹

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家:

集英會牛肉麵館

phone0900-347347
place桃園市中壢區三和一街27號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

中原商圈美食-集英會牛肉麵館-家常麵飽足又夠味

在網路google 牛肉麵美食,發現這家店的風評不錯,

離住家十幾分鐘的車程,午餐外食立馬就選定它。

中原商圈美食-集英會牛肉麵館-家常麵飽足又夠味

店家位於中原商圈,午休時間應該會排隊滴,所以提前30分

先去卡位;店家11:30開店,進得門來已有八位座上客啦!!

中原商圈美食-集英會牛肉麵館-家常麵飽足又夠味

店家佈置得清新怡人,簡單明亮,坐滿大約可容納二十餘人;

以一般麵店來說,算是格調還不錯滴~~

 

中原商圈美食-集英會牛肉麵館-家常麵飽足又夠味

桌上有自助餐具及飲用水、調味料區,還提供自製的

辣椒醬(挺不錯的),這裡都屬自助式。

中原商圈美食-集英會牛肉麵館-家常麵飽足又夠味

我和丫頭點選了1.老甕酸菜牛肉麵$140元. 2.燙青菜$30元

3.老滷辣拌麵$60元,原本還想點滷味,店家卻沒賣~~

中原商圈美食-集英會牛肉麵館-家常麵飽足又夠味

老甕酸菜牛肉麵$140元;牛肉是選用帶筋的牛肋條,平舖

在碗面上氣勢磅礡,蔥花和青江菜有畫龍點睛之效~~
中原商圈美食-集英會牛肉麵館-家常麵飽足又夠味

這碗麵的初見,看起來就討人欣喜,正中下懷;先喝了一口湯,

的確讓人很有好感,湯頭是我偏愛的濃郁、鹹香;漂亮的花腱

軟嫩好咬、厚薄適宜;最喜愛的還是刀削麵的口感,札實入味。

中原商圈美食-集英會牛肉麵館-家常麵飽足又夠味

燙青菜(30元)醬料淋得滿溢,口感、味道都還不錯~~

中原商圈美食-集英會牛肉麵館-家常麵飽足又夠味

老滷辣拌麵(60元),這款麵拌來吃後,稍嫌有點無趣,醬料並

沒有想像中的辛辣、夠味,最主要的是家常麵吸附感欠佳,

當下若利馬吃下,喜愛重口味的我,會稍嫌味道還不足...

再來就是除了青菜和蔥花,連肉渣也沒有,好空虛呀!!

中原商圈美食-集英會牛肉麵館-家常麵飽足又夠味

家常麵吸附著牛肉的湯汁,口感顯得十分的滑潤,丫頭留了

不少牛肉湯給我喝,以慰藉我點錯餐的無可奈何。

中原商圈美食-集英會牛肉麵館-家常麵飽足又夠味

在巷道中不甚起眼的集英會,也能在中原商圈門庭若市,

店家的好味道是不會被埋沒的,只是沒有賣滷味的麵店,

我還是第一次遇見,的確好不習慣呀!!

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