西屯這家隱身在巷子裡的 "好燙鍋物" 價格親切而且餐點豐富
不僅爆米花、冰品、飲料、滷肉飯都吃到飽，而且下午時段不休息，下次午茶似乎可以來享用大空間
目前推出兩款新品，包含超大SIZE的迷迭香腿排，以及香麻的湯底都好推薦
很多餐廳都會推出壽星優惠，好燙鍋物也提供壽星活動，只要打卡出示證件就免費加肉
好燙鍋物位在四川路上，明明離我家不遠，但因為隱身在巷子裡不容易發現!
附近還滿好停車，這是一個很重要的優點
好燙鍋物的用餐環境還滿有設計感，而且相當寬敞，真得很難想像到這是單價親切的火鍋店
用餐的桌面非常大，多人用餐也不會擁擠
而且桌子之間不會太緊密，用餐不會很壓迫
這是我的寫照吧! 店內可以看到很多有趣的標語，我就是飽了還能吃兩口的一類
好燙鍋物採自助式，調味料、醬汁、米飯、飲料等等都讓顧客自行取用
白飯超大桶可以自己裝，旁邊還有滷肉可以添加，我滿喜歡~
店內的飲料種類滿豐富，冷熱飲都有提供，熱茶的茶包相當多種，可以自己選擇
冰品有霜淇淋和冰淇淋可以挑，還有提供甜筒當成超棒的餐後點心
先附上菜單
每個火鍋都會附一顆雞蛋(除了素食的以外)
當月壽星來用餐，只要打卡並出示證件就可以免費把肉加量
滷肉飯免費吃到飽很誘人，店家的滷肉味道滿鹹香
但是吃起來鹹度不會太高，搭配著配菜還滿出色
像我喜歡滷汁多一點的滷肉飯，自己加最客製，店家的滷肉飯還不賴
招牌滷雙拼 $60 （鴨血、豆腐）
滷味雙拼裡面共有三塊豆腐三塊鴨血，很適合點來分享
豆腐滿大塊厚實，一口咬下還滿濕潤，辣度比預期高些，香香辣辣超下飯
鴨血也超大塊，辣度比豆腐還要高一些很夠味，店家的鴨血口感很細緻，孔洞不會太粗，還滿好吃
剩下的滷汁不要浪費了，不管是拿來拌飯，還是把煮好的白豆腐放進去都好吃
法式迷迭香雞腿鍋 $190
這款火鍋是店內的新品，湯的原味湯底很清爽，入口滿清甜
強烈建議一上桌就把雞肉放進去一起煮，湯頭立刻level up
不僅大大增加甜味，而且迷迭香的味道都會進到湯裡，後續不管是煮菜還是任何食材都更棒
迷迭香雞肉是唯一店內能品嚐到的雞肉選項，但這個水準完全不輸更高單價火鍋的肉品水準
不僅滿大size（8塊肉），而且每塊肉都相當厚實，用迷迭香醃漬到入味
連我煮完香氣依舊濃郁，而且是恰到好處的風味
迷迭香提起雞肉香氣卻不搶戲，出餐前雞肉會先炙燒過
雖然雞肉帶皮但完全不油膩，而且雞肉煮完完全不乾柴，口感細緻很好吃，這個雞腿我超買單
火鍋的料不算非常多，但是食材種類豐富
而且有提供白飯免費吃到飽，鍋內又有冬粉，其實吃完挺飽足
青花椒麻鍋 $180 肉增量 $30
這款湯頭好適合喜歡吃麻感的朋友享用，湯的辣度不會太高，但是麻感很持久非常對我的味
入口清甜沒有被蓋掉，反而多了陣陣甘味，這款湯底大推
一開始上桌會附上一跌香菜和花椒，可以倒進湯裡一起煮
豬肉會直接放到鍋上一起煮，雖然沒有燉很久，但已經吸附香麻湯頭
肉片滿夠味又不會太乾柴，這樣的搭配還不賴
豬肉表現還不錯，滿推薦可以點
火鍋料單點去只要是$25的品項，任選三種$65
白豆腐 $25
豆腐的口感微紮實，不是軟綿綿的豆腐
如果有點滷味的朋友，不妨豆腐煮完之後放到滷汁內
雖然沒辦法弄到跟店家提供的一樣入味，但是讓豆腐增添一些風味也不賴，而且完全不浪費滷汁
記得要把每一面都戳洞讓豆腐能入味，雖然沒辦法媲美店家滷的豆腐，但香氣還不賴哦，記得多泡一下
燕餃 $25
燕餃是男友很愛的火鍋料，之前大學中秋烤肉時才知道原來用烤的也超好吃，後來直接愛上
芋香丸 $25
芋頭丸我一直都很愛，不僅能吃到Q彈丸子，還有芋頭的口感和香氣非常加分
這款芋香丸的口感沒有到很Q，微脆口感搭配上芋頭的風味還不錯，豬肉不會腥味道不賴
蔬菜類單點任選兩種$50
高麗菜 $30 / 金針菇 $30
菜量不多但新鮮，對於愛吃菜的我來說，享用小火鍋蔬菜必加點
海陸類單點任選兩種 $100
鯛魚 $60
魚肉的口感還滿細緻，完全不會乾澀，入口沒有土腥味
推薦喜歡吃魚的朋友可以點來品嚐，或是點鍋的主食挑鯛魚
花枝漿 $60
花枝漿煮完的口感微軟，裡面的花枝雖然沒有很多但還滿大塊
咬到的時候相當有存在感，調味不會太鹹，入口微鮮甜還滿耐吃
珍奶冰淇淋味道意外很不錯，雖然不是很濃郁的奶茶味，但茶香淡淡的有吃出來
甜度不高是耐吃的，就是尾韻轉淡比較快，但以免費的來說已知足
好燙鍋物消費不貴、餐點也滿精緻好吃，是平時想吃鍋的好選擇
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好燙鍋物
地址 : 台中市西屯區四川路21-1號1樓
電話 : 04-2315-8298
營業時間 : 11:00~23:00
