「吃茶三千」完全打趴我在台灣喝過的所有茶飲店，他們不只店家美翻，茶也厲害到一個新境界！拜託，來新竹開店好嗎！
上個星期巨人和我去台中走走，他一直知道我喜歡假掰、浮誇的店家，所以都會安排一兩間很有特色的餐廳或咖啡館，像是之前去高雄駁二時帶我去的新濱．駅前。（延伸閱讀：【高雄駁二】「新濱駅前」百年銀行搖身一變復古華麗咖啡廳。）
這一次他說要帶我去喫茶小舖新開的店叫「吃茶三千」，我心想「喫茶小舖新開的店？是能有多厲害？」事實證明我錯了，而且是大錯特錯！（香茗茶行，我還是很愛你！）（延伸閱讀：【林口三井】香茗茶行，高雄鹽埕區70年歷史老字號茶行，林口三井OUTLET也開分店啦！）
【店家資訊】
店名：吃茶三千 台灣概念店
電話：04-23285535
地址：408 台中市南屯區大英街607號
營業時間：每日10:00-22:00
粉絲專頁：
https://www.facebook.com/chichasanchen.TW/
官方網站：
https://www.chichasanchen.com/
【環境介紹】
吃茶三千位在南屯一個住宅區的巷弄內，Google導航打開還蠻容易找的，但附近不太方便停車，就靠大家各憑本事找到白線停車。
吃茶三千是一整棟三層樓的舊宅改建，我一看到立刻驚呼「夭壽喔，也太美了吧！」建築體只保留了主結構，牆面是最原始的紅磚和水泥，沒有多做修飾；種植了許多植物，想要營造一種古宅的感覺，但看得出來有用心整理。一樓的每一面都是整面的落地玻璃，大門那一側和三樓用玻璃做成像溫室一樣，可以直接透視店內的環境，就是一個充滿現代感的老房子！我超愛！
他的招牌故意放在地上的牆面，不仔細看還看不到，右下角一個紅色方形寫著「喫茶小舖」，還真的是他們開的！
落地窗外還有一個小水池，裡面種植著蓮花，還有……我不知道的花，總之就是在都市叢林中的一片綠地。
二樓外牆一個示意茶香的設計。藤蔓與植物的根恣意生長，好喜歡這種被大自然包圍的感覺。
走進店內，這根本是美術館啊，超美的！建築的二樓地板整個打掉，從一樓挑高，非常開闊的空間，將樑柱漆成全白的，真的好喜歡這種極簡風格的設計。
一樓是點餐、泡茶以及內用區，二三樓的開放空間沒有座位，可以任意參觀、拍照，有點像藝廊的感覺。
一樓還有一個品茶專區，每天會在固定時間現泡茶讓客人來品茗，好像我在東京目黑川的星巴克臻選烘焙工坊，裡面也會舉辦品咖啡、品茶、甚至品酒的活動。（延伸閱讀：【日本東京】 朝聖全球最大星巴克，星巴克臻選東京烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery）
點完餐都會有取餐號碼，依照螢幕顯示來取餐就好了。
【菜單介紹】
點購方式，依照下方順序挑選：
1. 茶種：松針綠茶、水仙桂花、玉露青茶、鳳眉紅茶、凍頂烏龍、決明子紅烏龍
2. 調味：看是要喝原味，還是要加果汁、鮮奶、奶蓋等等。
3. 加料：國王珍珠、纖玉菓子、慢熟小芋圓
4. 糖度
5. 冰量
（菜單圖片擷取自吃茶三千粉絲專頁）
如果跟我一樣不知道怎麼選擇，店家也設計了幾款組合茶，直接從這裡面挑選也可以！他們除了茶飲以外，還有調酒茶，以茶入酒，超酷的！
禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。
吃茶三千的價格從$65元起跳，最貴的是$220元，是的，他們家很貴，但只要好喝，再貴我也接受！
（菜單圖片擷取自吃茶三千粉絲專頁）
【飲品介紹】
馥郁青丘 $180元
大推！大推！大推！超好喝又很美！
調酒如果是內用的，會用專門的杯具來承裝，超好拍照的啊。這一杯馥郁青丘，是由貝禮詩奶酒＋凍頂烏龍＋冬瓜茶＋伏特加調和而成，一喝下去我立刻睜大眼說「喔喔喔～！好喝！」他們的烏龍茶超香，跟貝禮詩奶酒完美結合，就像在喝奶茶一樣；甜味的來源是奶酒和冬瓜茶，而且喝得到冬瓜清香；喝起來非常順，不會有一般酒很濃的酒味，但是裡面加了伏特加，所以其實濃度不低唷！
又見檸檬塔 $90元
這一杯我也是一喝下去又驚呼「超酷的，就是檸檬塔的味道！」沒錯，就是外面咖啡店賣的甜點檸檬塔，味道完全一樣！裡面有玉露青茶、青檸原汁、奶蓋慕思，奶蓋非常細緻，檸檬的酸度剛好、很順，重點是，玉露青茶的茶香完全不會被遮蓋住！一樣超好喝！
【心得感想】
大推，真心大推！吃茶三千完全打趴我在台灣喝過的所有茶飲店，他們不只店家美翻，茶也厲害到一個新境界，真的是一間有外表也有內涵的茶飲店！拜託，來新竹開店吧！
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