位於台北市青島東路的-93刀削麵館,是丫頭極力
推薦的美味。藉著公司得去台北投標案的機會,
我們順道逛街、採買和午餐嘗鮮~
[93刀削麵館]離台北火車站不遠,徒步至立法院附近,
也只有十餘分鐘;挺適合邊走邊逛的慢活~~
小菜櫃裡的花樣不少,就大盤和小盤的區隔,
兩種價錢相當親民又實惠。
選了一份滷味切盤(35元)、燙花椰菜(25元)
還不到中午十二點,店裡用餐的顧客還不多,只見
廚房裡正在忙著外送單,還沒時間顧內用的...
還不到十分鐘的光景,十二點後門外已排起長龍,
老闆開始來喬桌次和位置啦!!
幸好有先點小菜,邊吃著邊等著還部會無聊;現炸
排骨(60元)挺大片的,口感和味道很可取;我和丫頭
都屬眼大肚皮小的;麵點還沒上桌,就差不多快飽啦!!
大片,墊底的刀削麵, 還未品嘗就先有好感,這款
平價的美味牛肉麵,的確令人欣喜。
我點的-牛肉泡餅(110元)
攤在表面的牛肉片就有五片之多,泡餅就是用店裡
的蔥油餅來切成片狀~~炒餅的ロ感咬勁甚佳,湯頭
也是不惶多讓,一口接著一口喝得好爽~~
這款還的確俗擱大碗,在外面吃泡餅還是頭一遭,
湯頭好、餅皮香,加上湯頭越喝越上口,在台北能
母女倆點了好幾樣,很努力地吃仍是力猶未逮;只好
將小菜吃完,我那碗泡餅,幾乎都打包帶回家,晚餐
熱來吃,味道還是不錯滴。