台北中山站 赤峰街的咖啡戰區 已經開始蔓延到雙連站
雙連捷運站附近這兩年也默默的出現了幾間咖啡館
豆荒良倉是2020年下半年新開幕的咖啡館
位在雙連街這條有點年代的小街上
從門口經過時就看到很有質感的整片透明玻璃佐木框門面
瞬間為老舊的街道上注入了一點時尚
從門口就可以看到店內放著一台偌大的烘豆機
走進店內 馬上被這看似不便宜的專業烘豆機所吸引
即使我們對於咖啡的了解並不專業
心想著有這樣專業的烘豆機 想必咖啡應該很厲害
豆荒良倉的MENU很可愛
另外還有一份豆卡介紹著店內的單品咖啡豆
若要喝單品咖啡 就從豆卡中選擇想要喝的豆子
第一次去的時候 居然會有拿鐵賣完的狀況
所以很難得的我們點了單品咖啡
但其實他們家單品咖啡應該才是重點吧!?
熱咖啡容器很有質感耶
其實我對單品咖啡還沒有深入研究 平常都喝拿鐵居多
所以在選擇單品咖啡豆時很有障礙XD
直接請咖啡師來推薦
想喝比較順口不酸不苦的
咖啡師建議選擇中焙咖啡豆
最後選擇了 中焙瓜地馬拉
是帶點堅果和巧克力感 滿順口好喝的
冰咖啡選擇了中焙巴西豆
這杯冰咖啡喝起來也很順口 還有點像調酒的FU~XD
每日精選咖啡布丁
每天由咖啡(甜點)師 選擇一種咖啡豆自製成的手工咖啡布丁
我覺得算是店內的招牌吧!!!
除了本身自己烘焙的咖啡
還用自己烘焙的咖啡製作咖啡布丁
每天都不一樣的口味 完全看咖啡(甜點)師的心情XD
這一次來吃到的是用中焙巴西豆製成的布丁
正巧跟我們點的冰咖啡一樣XD
除了布丁本人以外 還會附上一小杯同款咖啡豆的冰咖啡品嘗
也正好可以吃(喝)當天布丁的口味
布丁的咖啡味濃香 布丁本身口感綿密很好吃
整體來說是很優
也讓我們產生下次要再來的意願
第一次來的時候沒喝到拿鐵
所以我們又來二訪了
這次順利喝到拿鐵了
這裡的牛奶咖啡有分淡味、基本、濃味 價格也不一樣
第一次選擇了基本比例的熱拿鐵和冰拿鐵
熱拿鐵的比例'剛好 很順口好喝
冰拿鐵牛奶、咖啡和奶泡的層次很美
攪拌融合後也是一樣順口好喝
每日精品咖啡布丁
因為每次的咖啡豆都不一樣 所以當然也要來一份
這次是用哥斯大黎加咖啡
雖然我其實分不太出單品咖啡豆的差別XD
但是咖啡香味 布丁口感 還是很好吃
三訪 為了每日不同的精品咖啡布丁和草莓巧克力生乳捲
當然還有好喝的咖啡
這次熱拿鐵選擇了濃味
咖啡比較濃 但好像比較小杯?
濃味牛奶咖啡 喝起來還是非常順口好喝
並不因為咖啡較濃而失去比例偏苦或偏酸
草莓巧克力生乳捲
草莓季就是要吃草莓甜點啊
前一次來的時候賣完了 這次終於吃到了
巧克力蛋糕體算軟潤 巧克力味還滿濃郁的
生乳鮮奶油不會太甜
可惜草莓不夠甜
每日精品咖啡布丁
今天的咖啡是淺中焙宏都拉斯
試喝的咖啡清爽帶點水果味
布丁咖啡味香醇口感滑嫩
豆荒良倉的室內座位不多 都是舞台區第一排XD
可以看到咖啡師手沖咖啡
咖啡師同時也是烘豆師和甜點師(好厲害) 很親切可愛也非常專業
若有像我們這樣對單品咖啡不是這麼了解的
咖啡師也會專業介紹
豆荒良倉是一個想要小酌好喝的咖啡 吃好吃的布丁 很輕鬆的地方
只是座椅可能有些人比較不那麼適合久坐
下次到中山站赤峰街找咖啡時也推薦可以往雙連站走走喔
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BEAN BARN 豆荒良倉
地址：台北市大同區雙連街49號
營業時間：10:00~18:00 周一、二休
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