#泰滾 位於忠孝復興 #BISTRO98 大樓的六樓，是一間主打泰式風格的火鍋，特別的地方在於它的湯底種類是泰式風格，有冬蔭功、綠咖哩、檸檬香茅等，而搭配的小菜、小點都是常見的蝦餅、蝦滑、魚滑等，其他還有頂級牛肉、海鮮都可以在這邊吃到，飲品一定要點一杯泰奶來喝，還有許多調酒、紅酒白酒也有提供，整體餐點非常多元，服務也不錯，但座位區的舒適度有待加強囉~
座位區基本為4人一桌，椅子與桌子之間的空間偏小，移動滿不方便的，裝潢都是東南亞椰林、熱帶雨林的感覺
冬蔭功是泰國的酸辣湯，有加入魚露、香茅、檸檬等，喝起來酸酸辣辣的，比我想像中還清爽，另一邊則是綠咖哩，椰奶味滿濃郁的
餐點上桌前，會送來蝦餅作為小點心，吃完都可以再續喔 !
沙朗牛是經過美國CAB認證的高品質牛肉，油花分布均勻，每片都非常完整，顏色也是鮮艷的紅，稍微涮一下就能入口，肉質非常柔軟美味，不用沾醬就能吃牛肉本身的風味
蝦餅是做成立體圓形，裡面包著Q彈的蝦肉，蝦餅上方還有附上竹籤方便食用，建議大家趁熱吃才能吃到最佳的口感與味道
油條外表酥脆，裡面是蝦漿，還吃得到一塊塊的口感，滿新奇的 !
梅花豬是由泰滾合作的牧場直送，新鮮肉味不重，煮熟後口感也是滿不錯的，喜歡吃低脂豬肉可以選這款
蝦滑裡充滿了充滿彈性的蝦子，泰滾是將蝦滑裝在圓形的碗裡，需要自己塑形後再放入鍋中煮，這邊比較需要技巧，煮熟後口感真的非常Q彈，個人滿喜歡的
👉 愛食記
營業時間: 周一至周五 17:00–01:30, 六日 12:00–01:30
聯絡方式: 0227515333
地址: 106台北市大安區忠孝東路四段98號6樓 (98大樓6F)
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