台北大安，凱恩斯岩燒牛排｜小益慶生岩石燒烤趣～

隱身在台北市巷弄內的凱恩斯岩燒牛排，今天是小益的生日，一起來嚐鮮看看。

凱恩斯岩燒牛排｜台北大安店

地址： 106台北市大安區四維路14巷6-1號。

營業時間：

每天  11:30–22:30

📌可訂位，當月壽星有優惠專案，詳情依店家公告為主。

餐廳用餐部分區分：一樓和地下室，在一樓入口處都是綠色植物配景，整體上綠意盎然，看了就覺得舒服～～

座位部分桌與桌之間距離頗大，動線上比較不會卡卡，整體亮度還不錯，可惜我們被安排的座位，燈光有點小暗淡，拍攝起來有點小黑～～呵呵～～

在服務的部分：每個桌位下會有一個籃子，可以擺放客人的包包；其次如果有外套，，椅子還有套子套住，再來為了怕燒烤油脂噴濺到客人身上，還有紙圍巾～～

飲料的部分則是紙吸管，唯一可惜的地方是，如果餐廳客滿的時候，油煙味煙霧比較重～～

廁所部分整潔，也有牙線／漱口水，可以讓客人在用餐完畢之後，清潔一下口腔衛生，感覺還蠻注重小細節。

當月壽星有優惠活動，（需事先預約和告知。）四人同行一人無料，建議參考官方網站資訊，選擇對自己有利的優惠～～

入座之後，點選今天想要吃的餐點。

我們選擇兩份真滿足海陸雙人套餐，因為小益不吃牛肉，更換紐西蘭羊排，另外追加三杯紅酒，來中和牛肉口感。

沙拉部分就是墨西哥紅酒燉牛肉捲餅｜爐烤酥脆培根凱薩沙拉｜香料雞蜂蜜芥末子沙拉。

其中的墨西哥紅酒燉牛肉捲餅，為了怕客人沾手，還附加紙袋，這樣～～就可以美美的吃了！

開胃醋（▼左下）冰沙口感是烏梅醋，喝起來還蠻舒服地，喝完之後均可以無料的添加。

另外還有歐式麵包可以食用，沾醬則是奶油／青醬。

配菜是炙燒干貝與舒肥填海蝦佐義式老醋醬，干貝給的大方分，甜蝦味道青，好吃～～

今天的主餐登場啦～～

超長型的木板上裝飾的今天要食用的肉菜，除了４種不同的牛肉之外，還有豬肉／雞肉以及阿根廷海紅蝦和超大顆的北洋大干貝，整體視覺上，看了就覺得非常彭湃～～

岩燒料理在很久以前　蓮大便帶我吃過了，看似一小塊正方形的火山岩石，經過專業烤箱加熱之後，可以穩定平衡熱度，在食用的部分，則是要注意燙手。

服務生則是會在現場，當場示範如何燒烤的方式，讓客人輕鬆簡易就上手，方便享受美食～～

▼紐西蘭羊排。

肉品部分，為了讓客人可以更加的安心食用，在木板上均有標示肉類的名稱（就不在多介紹！）。

這一點個人覺得非常好，至少我們在食用當下，不會吃的霧煞煞，而且還可以針對想要食用的肉類，來先選擇燒烤的前後～～

沾醬基本上有４種，口感是紅醋／甜醬，再來如果重口味的朋友，可以跟服務生在要紅蘑菇／黑胡椒醬，整體上原燒的肉質，個人覺得原味就不錯吃了。

另外吃肉也要配青菜，一旁的小皿裝飾紅蘿蔔小玉米花椰菜地瓜，也有切片的大蒜，大致上這些蔬果都已經煮熟，來搭配肉類的話，有加分效果～～

吃完主餐之後，肚子已經有點小飽，此時登場是歐式牛肝菌菇濃湯｜老火牛骨湯沖牛肉，湯頭口感不錯。

其中老火牛骨湯沖牛肉是現沖泡。

飲料部分依序是奇異果摩奇朵氣泡飲（冰）｜寶島Ｑ奶茶（冰）｜山竹瑪黛茶（熱）｜高山青茶（熱）。

甜點是焦糖蘋果香草聖代｜▼熔岩巧克力蛋糕。

整體上食用下來，個人覺得不錯，除了可以吃到許多的肉類之外，也可以順便為家人慶生。

祝福　小益229生日快樂～～

創作者介紹

揚子陵

揚子陵的受、想、行、識，亦復如是世界！