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雪倫情報局

發表篇數:44篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 新社區

phone04-2593-1066
place台中市新社區中和村中興街20號
作者本次評價:
4.15
環境設備
4.00
服務
4.00
交通便利
4.50
CP值
4.50

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因為薰衣草森林值得介紹的地方太多,只好分成上下二集,上集在這裡 薰衣草森林 (上) 森林咖啡館+紫丘咖啡館+許願樹

下集一開始介紹的地方,就是從香草市集進去,在王媽媽花園旁的香草House。 

掛在牆壁上的小屋可不是鳥巢,到底是什麼?壞心雪倫不告訴你XD, 

但可以透露的是,記得按一下小屋下方的長方形,會有驚喜喔!

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下樓後會遇到一間貌似巫婆的鍊丹房,裡面還挺暗的。 

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看完巫婆房(大誤)後,當然就進入幸福快樂的童話繪本區。

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可愛的文字和圖案都是在介紹各式香草植物。 

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裡面竟然還有樣品房(大誤),超溫馨的布置,是人都想躺上去滾二圈!

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對著青山發呆一整天我都沒有問題喔! 

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那裡都有貓,連薰衣草森林也不例外^.^。 

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這裡有許多藝術家會在這裡寄賣作品,因為是手作,所以都是獨一無二。 

像這幾小貓是可以玩疊疊樂,手工實在精巧!

要不是家裡沒有地方能平安展示(四貓肯定會刁著到處跑),雪倫早就搶回家啦!

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因為薰衣草佔地廣大,萬一在各處移動時遇到下雨,會造成遊客的不便,所以各區都有提供雨傘,真的很貼心。

是說這位蟲大哥的眼睫毛也太長了吧!

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逛完園區大夥都餓了,找了張躲在森林裡的桌子,準備吃飯囉!

這是我們用餐區旁的小徑,是不是超美?

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這是沙拉+主廚小品+皮塔餅。

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莎莎醬配皮塔餅,薰衣草梅醬配水果蔬菜,不但色澤美,氣味也爽口。

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濃湯口味也算OK。

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【台中】薰衣草森林創始店 (下) 繪本館+餐點飲料 奶油海鮮米麵 $320元 

 塔吉鍋裡到底有什麼好料?

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雪倫原本是想挖一匙混著奶油白醬的米麵嚐個味道先,沒想到挖到是一大塊鮭魚! 

是說這海鮮還真是真材實料,裡面還有扇貝蛤蜊蝦子,奶香又夠,好吃。

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【台中】薰衣草森林創始店 (下) 繪本館+餐點飲料 果香爐烤杏鮑菇 $340元 

素食的朋友別擔心,這裡有提供A++級的好壯碩杏鮑菇素食餐。

雪倫其實不愛菇類,但果然新社有產地優勢,不但沒有菇的怪味,而且口感很脆,多汁又甜。

藍色容器盛裝的是鮮奶優格醬,但雪倫偏好香草海鹽,特別能把食物的甜味引出來。

只是要注意下手沾的力道,不小心沾太多,雪倫就手拙有被鹹到@@。

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【台中】薰衣草森林創始店 (下) 繪本館+餐點飲料 青醬野菇嫩雞 $340元 

設計出這道菜的主廚雪倫想向他致敬,因為營養十分均衡。

你看看有去骨烤雞腿,還有灑了堅果(是松子嗎?因為雪倫沒有吃到?)的青醬飯,後面滿滿的新鮮的綠蔬和鮮菇,

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【台中】薰衣草森林創始店 (下) 繪本館+餐點飲料 馬茲拉起司豬排 $340元

這道菜也很投雪倫的緣,不只是因為香醇的馬茲拉起司,其實最大功臣是孜然啊!

在雪倫心中,孜然和豬肉根本就是天造地設的一對壁人,尤其是遇到沒有腥味肉質Q彈的陽光豬,更是讓雪倫不顧別人吃到沒,默默的一塊接一塊。

請大家以後再也不要拆散他們好嗎?

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【台中】薰衣草森林創始店 (下) 繪本館+餐點飲料 莓果紅酒烤全雞 $580元

這隻擺盤華麗的雞,一上桌就讓大家驚呼連連,皮膚曬成古銅色看起來好健康喔!

後來才知道這隻雞的肚子裡還藏著美味秘密武器,這秘密到底是什麼呢?

原來就是用紅酒漬的莓果。

紅酒只留香氣,酸甜的紅莓滋味,還有些許柳橙的香氣,完全就是好吃!

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【台中】薰衣草森林創始店 (下) 繪本館+餐點飲料 焗起司燉牛肉 $400元 

這道菜一上桌,大夥目光都被那一球圓圓的所吸引,也開始發揮想像力,推測那應該是什麼東西?

難道是烤到膨起來,裡面其實是空的?

可能是牛肉丸?

或者是包覆某種蔬菜?

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謎底揭曉,原來那一球圓圓的是馬鈴薯。

香濃起司烤的金黃可口,牛肉燉的多汁入味,這是焗烤迷不能錯過的一道餐點!

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【台中】薰衣草森林創始店 (下) 繪本館+餐點飲料 杏桃甜蘋冰茶 $160元  

看來今天整個薰衣草森林都是走芳香萬壽菊風,連冰茶裡都要來這麼一抹綠才行

不過在視覺搭配上果然很有清涼消暑的fu。

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【台中】薰衣草森林創始店 (下) 繪本館+餐點飲料 薰衣草鮮奶酪 $120元 

這道甜點並不都是以奇異果為底,而是依季節時有變換,所以雪倫也很期待下次去會遇到什麼水果呢?

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和一般餐廳一樣,薰衣草森林的餐點也有加價購的套餐優惠,雪倫覺得很值得點來吃看看。

雖然薰衣草森林介紹的差不多,但是回家後又因為香草水而惹出一段笑話。

番外篇在這裡:水草也能養在冰箱裡?

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也想來薰衣草森林走走嗎?

薰衣草森林官網 http://www.lavendercottage.com.tw/forest3.htm

【強烈建議大家點進去逛逛,官網的設計和森林一樣浪漫,雪倫破例截取好幾段官網的內容,因為實在愛不釋手】

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