【高雄前金 | 十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 (高雄大立店)】
地址: 高雄市前金區五福三路57號8樓
電話: (07)241-3838 | 營業時間: 11:00-21:00 | 官網 | fb
>採自助式點餐，無服務費
十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 (高雄大立店) 店內環境
十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜(高雄大立店)於2020年8月進駐高雄大立8F(以下簡稱十二月大立店)，
十二月大立店位在大立精品那一棟的8樓，
等候店家準備用餐座位同時，
先走來大立精品的特色透明玻璃圍牆旁，飽覽中央公園景色。
看完中央公園的綠意，準備進餐廳用餐囉。
充滿古意的家具，滿滿的綠色園藝造景，
從玄關就可以窺出裝潢設計端倪。
十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜(高雄大立店)總店位於台中，是間50年老房改造的餐廳，
老房中保留許多原先的格局，所以餐廳滿滿老屋氛圍，有庭院有綠意，
而高雄大立店的裝潢也沿襲台中總店的老洋房氛圍，
以園藝作外觀搭配，內裝飾有中式古意，搭配歐式燈具家飾，
天花板上有滿滿綠意裝飾。
這裡座位組合多元，這天造訪是假日，用餐人數多多，
艾咪按照慣例拍個座位一角作為意象。
這裡也有包廂，需要包廂者再親洽店家喔。
而店名名為十二月，是因為依照十二個月節令推出不同食材入菜，
有粥品: 使用土砂鍋熬煮，食材原味精華
有私房菜: 大廚創意料理，堪稱五星級私房菜
有茶飲: 各項茶點、飲料種類豐富，十二月大立店提供熱飲冷飲啤酒。
註:未成年請勿飲酒，喝酒不開車開車不喝酒
註:十二月各家分店販售飲品內容有些許不同，大立店未販售咖啡，但其他分店有。
十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 (高雄大立店) 菜單
十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 (高雄大立店)線上版菜單(點這裡)
十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 (高雄大立店) 餐點
今天的造訪帶著小子，點單內容以小子的喜好為主。
簡單點個粥品，幾樣私房配菜，再加上炒青菜。
十二月粥品以土砂鍋熬煮，份量有1人/2人/4人可以選擇，
小提醒: 土砂鍋很燙，舀盛時務必小心
]
上桌時還可以看到粥還熱騰騰地滾著，
小提醒: 吃的時候注意燙口
無骨土雞粥(1人份) NT$260 | 不香菜
無骨土雞粥的土雞肉非常軟嫩，
粥品已經熬煮到軟爛綿密，屬於軟質白飯的口感，
從粥裡面可以吃到慢燉的食材鮮味，
調味不繁複，不會過鹹，有加入薑和蔥去調味，以及加入香菇去提味，
每口都能吃到薑的濃郁香氣，吃起來很暖胃。
松阪豬肉粥(1人份) NT$300 | 不香菜
再來看松阪豬肉粥，同樣屬於慢燉的美味，
粥同樣熬煮到屬於綿密但吃得到軟質白飯的口感，
食材精華同樣以熬煮入粥，端上桌就能香氣四溢。
松阪豬肉粥的調味同樣不繁複，
他們的粥都是利用食材去做整體調味，不會加過多的鹽，
松阪豬肉粥的調味有薑和醃漬菜脯，有提出豬肉的香氣，也抑制了豬肉的腥味。
同樣是美味的一品。
松阪豬肉的口感火候掌握得宜，豬肉不會過老，有吃到豬肉的Q彈。
蟹黃海鮮豆腐煲 NT$250
蟹黃海鮮豆腐煲本身就是道很下飯的菜，
配粥也同樣好吃。
裡面的豆腐非常軟嫩且入味，
蝦量和蟹肉量同樣給得豐富。
香蒜高麗菜 NT$170
有湯有肉有粥，再點個青菜來加菜。
香蒜高麗菜這熟度不會太軟不會太脆剛剛好，簡單炒個蒜頭就香氣十足。
蝦寶燒賣 NT$90
蝦寶燒賣一份有3顆，
每顆蝦寶燒賣最上頭有一隻蝦仁，
下面的豬肉漿超級紮實飽滿。
東港花枝丸 NT$90
東港花枝丸一份有4顆，
每顆花枝丸可以看到Q彈花枝在裡頭。
居艾咪的食後感
十二月，很特別的店名，配合節令食材入菜，
主要販售粥品，茶飲，以及主廚私房菜，
粥品以土砂鍋熬煮，吃得到食材精華，
粥品的口感熬到綿密細緻，鮮味可口。
而今天點單的小點及私房菜也表現得中規中矩。
另外今天造訪發現餐廳的客群非常廣，
算是口味接受度很高，屬於闔家都很適合的一家餐廳。
以上與您分享。
#希望你們會喜歡今天的分享，
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