【花蓮45個特色旅遊景點】親子旅遊.IG打卡.私房秘境懶人包
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每次來花蓮，都會來這光顧一下公正包子和周家蒸餃，個人覺得公正包子的蒸餃比較好吃，而周家蒸餃的包子比較好吃，不過口味還是看個人
雖然以前公正包子的人潮本來就比較多，不過今年來更多了，都快把整條巷子封起來了＠＠
不過這並不影響我們的決定，而且周家蒸餃本身也被許多知名媒體採訪過，墻上都是藝人簽名，不過在外面是看不到的
這的包子皮和包子都是現擀現包的
我們點的１籠蒸餃和２個小籠包，光這樣上來擺盤就輸了，最起碼小籠包分開放吧＠＠
這次的蒸餃，真的給他蒸的有點久，外皮都乾了，跟外帶的差不多一樣硬了，或許是客人不夠多，所以才一直在蒸，記得之前剛蒸好的比較好吃
裡面的餡料還滿扎實的，就算不沾醬也ＯＫ
飽滿可愛的小籠包
小籠包的外皮吃起來又Ｑ又軟，厚度上較一般來的厚，肉餡採用溫體後腿肉上肉部位，所以口感還不錯，吃上一籠是吃得飽的喔～
心得：雖然說可能因為擺太久了，所以整體評價普通，不過因為用料實在，下次我還會給他一次機會的．
周家蒸餃
電話：03-8350006
地址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號
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