位在南門路上對面就是已拆除水交社眷村。
這家「水交社大拇指刈包」是去年才開幕一年多的早餐店，為何小高要寫71年老字號豆漿店呢？原來這鐵皮屋店面是家豆漿店，豆漿店民國41年創立於水交社，眷村拆除搬遷至現址繼續營業中，隔壁攤「水交社大拇指刈包」是家人所開的早餐店，因此形成同店面有兩個攤位，今天品嚐完覺得美味定價親民，值得樂天小高推薦給您品嚐。
黑板上寫著新菜單供客人點餐參考。
小小攤位外觀很新穎維護得很整潔。
攤位前方掛著菜單供客人點餐參考，這裡餐點品項不多但定價親民，值得一提店家Logo設計相當有趣，把飛機設計近來這也是居民困擾，因在台南機場航道飛機噪音很大。
攤位上貼著豬隻合格屠宰證明供依據，還有手寫營業時間供客人參考。
這攤位就是71年老字號豆漿店，原來這豆漿店有提供批發銷售服務。
攤位上放置ㄧ包包豆漿供客人選購，豆漿每包售價20元真超值，豆漿有提供無糖與微糖兩種選擇。
這刈包35元＋蛋10元。
這熱呼呼刈包很大顆定價合理範圍。
刈包裡面有爌肉、煎蛋、酸菜、花生粉及香菜等配料。
這刈包滿滿花生粉和香菜滋味，搭配爌肉鹹香不膩口超好吃。
肉包13元。
這樣13元肉包算是很好吃。
這包是微糖豆漿20元，豆漿很濃郁淡淡甜度真好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質與安全 ）： 「水交社大拇指刈包」銷售空間很整潔 ，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐 。
店家資訊：水交社大拇指刈包
住址：台南市南區南門路285號
營業時間：平日06:00~10:30、週六06:00~12:00（週日公休）
台南「小吃懶人包」
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