不喝酒也能微醺一下
大家好,我是艾兒比
關於喝酒....有人千杯不醉、有人一杯就臉紅心跳加速
你,是哪一種呢?
位在大安站旁的Awake Sober Bar今晚清醒吧
不像一般Bar在地下室、巷弄中
Awake Sober Bar今晚清醒吧坐落在馬路旁的二樓
神秘的按下門鈴,喀!仿佛走進大安區的隱藏秘境
融合在地元素變時髦
老宅改造帶動一股復古潮,台式風格的酒吧也紛紛崛起
推開門穿梭時空到了80年代
磨石子地板、舊絨布沙發、旋轉的水晶燈
木椅、鐵椅、藤編椅隨性地搭配
有點80年老派又帶點金屬感的時髦
今晚清醒吧是一家0%酒精的調酒bar
沒有酒,以Seedlip與各種無酒精基酒特調出各種不同調飲
Seedlip意思是「from Seed to Lip」
由知名廚師江振誠引進台灣的 Seedlip
它是一種把不同食材風味用蒸餾的方式萃取出來
無酒精、無糖、零卡路里的蒸餾液
沒有酒精的酒也能很有質感
以山、海、城、川為主軸,特調出四季風味調飲
冬 山 $400
使用台灣鐵觀音茶做基底,加上帶有稻草、綠薄荷、迷迭香的Garden 108
單聞清新草香,入口微刺感像是走進山林觸摸的感覺
充滿草本香與木質氣息,入喉後鐵觀音醇厚的尾韻上來
滿口甘甜香醇,讓人捨不得將它一飲而盡
榮登本日最愛
秋 城 $300
帶有橘子、血橙、檸檬元素的Grove 42,搭配草莓、紅柴蜜、焙茶
入口果類的香甜,更增添尾韻焙茶甘苦的層次
在楓紅的秋季中充滿戀愛的滋味
夏 海 $280
以Kever Geneve肯禾荷蘭無酒精蒸餾飲做為基底
加上乳酸、鳳梨、荔枝、鮮奶油
冰沙口感帶點酸爽感,有一種小朋友亂入大人世界
每一款調飲的杯型都沒有重複,感受到bartander的用心
0%酒精調飲的創新火花,可以毫無顧忌大口暢飲
蘇格蘭奶油餅乾茶 $200
Mariage Frères瑪黑茶系列的低咖啡因茶款
單品奶油、焦糖、巧克力的香甜氣味醇厚
我覺得比起馬可波羅喝起來更清爽
酒吧除了飲品也不能少了小點心
今晚清醒吧超經典番茄醬mix白糖
現炸的薯條酥脆,冷掉也不油膩
台灣茶和無酒精蒸餾液結合的革命性飲品
像行動藝術的美妙組合
不喝酒也能享受神秘微醺氣氛
今晚,一起清醒吧!
| Awake Sober Bar 今晚清醒吧 |
📍地址:106台北市大安區復興南路一段293號2樓
📍營業時間:二~六15:30–00:00(每月第一個週二公休)
📍聯絡電話:(02)2700-0676
📍粉絲專頁:Awake Sober Bar|今晚清醒吧|0%
📍支付方式:現金、信用卡
📍推薦指數: