⬛ 店名:聚樂町日式居酒屋
⬛ 地址:台北市萬華區武昌街二段99號
⬛ 營業:17:00-02:00(週一公休)
⬛ 電話:(02)2331-6996
⬛ 備註:捷運西門站 6號👣9分鐘
⬛ 備註:不收服務費(故無提供茶水)、低消$400、無刷卡
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鮮!鮮!鮮!超享受呀!!!
這間居酒屋除了串燒類/烤物之外
還有滿滿日本空運來台的高品質海鮮
海膽、蟹膏、鮭魚卵等等,我都好愛!
因為之前有去過同在西門的「喜多肉」
(主打和牛等各種精緻的燒肉)
才知道今天介紹的這間「聚樂町」
兩間店是同一個老闆開立的姊妹店
而這間聚樂町更早開幕~於2014開始
已經開了快7年,且擁有許多老客人
除了有串類/壽司/生魚片/烤炸物外
也有一些日本和牛及牛肉料理可以享用
簡單來說~想主攻燒肉的選喜多肉
想享有海陸、小酌的可以來聚樂町
也插播一下 喜多肉頂級和牛快速捷徑 ↓↓↓
https://fishyen0617.pixnet.net/blog/post/326660991
(點擊下圖,也能快速前往~之前分享過的"喜多肉"的介紹)
回歸正題,本篇分享的居酒屋
聚樂町的食材真的非常有品質~
像是魚貨都是每日新鮮進貨的唷
因此除了菜單上的固定品項之外
店內還有個有大黑板,依照進貨品項
寫滿新鮮海鮮及季節限定的菜色!
🔹梅子蜜蕃茄 $100
🔹嗆辣鳳螺 $150
先點了兩盤挺開胃的小菜~
蜜過的蕃茄甜甜的很刷嘴
還有麻辣炒鳳螺,超夠味的呀
🔹綜合刺身 $300
🔹日本甜蝦刺身 $200/5隻
好澎湃的一盤呀!而且擺的好美喲
有鮪魚/鮭魚/章魚/尼信/海鱺/甜蝦
生魚片都切的厚厚一片,很過癮
不僅口感好,沒有太多筋之外
CP值也蠻高耶!甜蝦更是我的最愛
吃起來肉質鮮美甘甜,且挺大隻的
🔹極上特盛壽司 $680/12貫
平均下來一貫不到$60,食材又這麼好
也太划算了吧!一次享有12種口味
「日本海膽、松葉蟹膏、鮭魚、鮪魚、
章魚、海鱺、日本星鰻、炙燒比目魚
花枝、甜蝦、天使紅蝦、干貝」
這盤算是集結了各種精華,都美味
連壽司米粒的緊實&鬆軟掌握程度
也很適中,這些都是功力呀!
💡提醒:壽司中已加入芥末
💡食材品種可能依魚貨狀態變換
🔹明太子鮭魚卵炒飯 $180
🔹明太子雞肉 $120
🔹明太子干貝 $150/3顆
🔹明太子馬鈴薯 $150
平常到居酒屋,必點就是明太子系列
這碗"鮭魚卵炒飯",一上桌就香氣四溢
立刻讓我們流口水啦!米飯粒粒分明
融合著鮭魚的鮮味與快炒出的鍋氣
再將明太子、鮭魚卵拌入其中,更讚
"明太子雞肉"是使用雞腿肉的部分
肉質軟嫩不柴,烤過帶出的油脂很誘人
"明太子馬鈴薯"沉甸甸的,綿綿又桑桑
再加上明太子醬,不僅有層次又加分呢
"明太子干貝"我最愛生食級的干貝
鮮甜的滋味,配上明太子的鹹香
捲入海苔中,一口吃下~太過癮啦
🔹牡蠣土手燒 $380
這牡蠣好猛!有夠巨大的!
不僅很大顆而且完全沒腥味
基底的味噌湯頭更是融合牡蠣的鮮
以及洋蔥&白菜釋放出的清甜味
平常不太敢吃牡蠣的我,這完全可以
🔹干貝海膽堡 $390
🔹干貝蟹膏堡 $280
這兩種我都超愛!最愛吃干貝啦~~
生食級的鮮甜大干貝,有夠讚的!
無論是搭配海膽+蝦卵的組合
還是蟹膏+鮭魚卵,都好好吃呀!
三種食材的堆疊、滿口的鮮味
💡提醒:干貝堡中已加入芥末
🔹塩焗台灣鯛 $380
沒想到在這裡也能品嚐到這道料理
熱騰騰的塩焗鯛香噴噴上桌後~
店家會先協助將厚厚一層塩敲開
魚肉的鮮美肉汁,全都鎖在裡頭了
肉質不鬆散、也沒有腥味哦
這魚不小尾,很適合多人一起吃
這間店雖然是居酒屋,不過整體來說
在料理的表現上,也都很不錯唷
而且品項種類多~食材又鮮美
即使不喝酒的話,也適合來品嚐餐點
跟一般著重在喝酒的居酒屋很不同!
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🔻 聚樂町日式居酒屋環境
今日餐點
🔹綜合刺身 $300 / 日本甜蝦刺身 $200
🔹干貝蟹膏堡 $280 / 干貝海膽堡 $390
🔹極上特盛壽司 $680/12貫
🔹明太子鮭魚卵炒飯 $180
🔹明太子雞肉 $120 / 明太子馬鈴薯 $150
🔹明太子干貝 $150(3顆)
🔹牡蠣土手燒 $380 / 塩焗台灣鯛 $380
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