Item: 好丘環球南港車站店
Rating: 4.9
Author: SJKen

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)

南港車站自從四鐵共構之後，交通十分便捷自然帶來許多人潮，有人潮就會吸引百貨業、飯店業、電影業全數進駐，目前南港車站與北捷南港站，由Global Mall環球南港車站店管理地下B1美食廣場，商家競爭激烈，一定時間內沒賣出成績，店面立刻就換手，這幾年下來，常常看到新舊品牌交替，也就習以為常，對消費者而言，也能常保新鮮感，能在競爭激烈的環境下成功活下來的店家，除了東西本身好吃服務態度良好外，包括開幕日期、店點櫃位與人潮在內的天時地利人和，真的一點都不能少，而且求新求變，才能開得長長久久!

昨天(3/1)從北捷南港站2號出口走出右轉進入B1美味市集B121號店鋪，突然意識到原來賣日式餐飲便當的店家已撤離，由「好丘」(Good Cho's)取而代之進駐櫃位，全新開幕的店面燈光明亮，燈箱圖文說明一目了然，正面與側面設有展示櫃，吸引路過的客人注目，多達16種(包括獨家口味14種與限定口味2種)口味的貝果與相關飲品迎賓，為慶祝南港店開幕，即日起到3月21日，凡加入好丘會員，即可享買五再送一獨家優惠 ! 喜歡吃貝果的我，當然立馬現場掃描QR Code ，加入會員成功後，挑了六種口味，包括「花生可可」(NT$60)、「起司三重奏」(NT$65)、「經典乳酪」(NT$55)、「塔香番茄」(NT$55)、「地瓜乳酪」(NT$50)與「野生桑葚」(NT$40)，原價NT$325，扣除最便宜的「野生桑葚」(NT$40)，一共付了NT$285，帶回家與家人慢慢享用。

如果之前不認識「好丘」(Good Cho's)的朋友，請參看好丘的官網簡介:

好丘，以「好的人事物聚集成丘」爲品牌精神，以推廣台灣在地創作為使命，期待各種台灣在地食材與輕食、在地選品與策展、音樂與藝術展演，環境友善與社會公益能量都能在此聚集，讓良善的心意被更多人看見，英文品牌名稱goodchos是goodchoices的諧音，表達「好選擇」的意涵。

好丘的每一顆貝果，都是由自家師傅手工製作，使用特選的細緻麵團，均勻地鋪撒上新鮮食材製成的各式天然餡料，揉捏成圈後，等待8小時以上，讓貝果長時間低溫發酵，再用暖呼呼的熱水翻滾煮燙，才能成就每一顆渾圓飽滿、外O內軟的好丘貝果，並獲得海內外客人的喜愛，每年銷售超過200萬顆，相當於200座台北101的高度。

店面上方的燈箱圖板與DM，都一一詳細介紹好丘貝果製造的流程、用心與產品的特色，加入會員的優惠，以及買回家的貝果，在常溫下與冷凍過後，如何透過電鍋、烤箱或微波爐加熱的小錦囊，方便簡單就能在家再次吃到溫熱綿軟的好丘貝果。現場都可以看著實際貝果成品，以及產品標示名稱說明，客人只要動口，就有專業人員為你服務、裝袋到結帳，有任何疑問也可請教店員。