行天宮站農安公園旁邊有家2021年2月才新開幕不久的咖啡甜點工作室「山海工作室 What's LIFE」，走的是低調沈穩的路線，不論是內部佈置的小物或是甜點擺盤都很有質感，甜點價格偏高，不過認真覺得好吃，貴得有道理！
雖說山海工作室是這個月才新開幕的咖啡廳，不過生意很不錯，十一點一開門營業就有客人上門，而且很多都專程為了草莓杯杯這道甜點而來。山海工作室的整體裝潢擺飾很有設計感，是低調沈穩的色系，不少黑色的擺飾與小物件，山海工作室不能訂位，低消一人一杯飲料，自己去櫃台點餐結帳，飲用水自取。
菜單也是黑白設計，甜點跟單品咖啡弄的跟相冊一樣，甜點還是以甜點櫃中現場供應的為主。
大門口牆面像是日月雲山的線條形狀，還會反映在啵亮的玻璃上，很多設計感覺起來會覺得這是設計公司開的咖啡廳嗎？都挺有一致性的。
這次點的甜點都算水準之上，草莓杯杯等待的時間較久一些。
安提瓜 庫克 熱 NT.150
朋友點的咖啡，是帶著百香果、花香、葡萄香的單品手沖咖啡，喝了一口，不會太苦。
平白咖啡 NT.130
Flat White小白咖啡，牛奶量大約比拿鐵少一半，喝起來是咖啡味較重，但又有牛奶香氣的順口咖啡，最近很愛喝牛奶比例較少的咖啡，這一款還不錯！
檸檬白酒葡萄達克 NT.100
山海工作室的達克瓦茲有多種口味，這此點了檸檬白酒葡萄，放了一陣子才吃，達克瓦茲的口感依舊是外酥內鬆，帶著濃濃杏仁香氣，咬下第一口是檸檬餡的酸甜味，再來就是被白葡萄的size驚嚇到，真的大顆，不是乾巴巴葡萄乾，白葡萄吃起來真的白酒味爆濃，好想帶酒鬼朋友來品嚐看看！
抹茶杏桃磅蛋糕 NT.180
使用小山園抹茶粉，由底部往上分別是抹茶沙布列、抹茶磅蛋糕、釀漬杏桃、抹茶奶霜，底部有帶點脆度，磅蛋糕不會太乾，而且中間還夾了杏桃乾，帶了一點酸甜度，但不會跟抹茶不搭，抹茶奶霜又香又濃，整體搭配起來是不甜膩，是有深度的抹茶甜點！
草莓杯杯 NT.250
草莓杯杯製作需要一點時間，大概半個小時吧，所以建議先點，不然要等上一些時間。上桌時工作人員會介紹草莓杯杯裡的材料，老實說真的記不太起來，不過菜單上都有寫，裡頭配料真的很多，有柳橙草莓凍、馬斯卡彭起士、紅麴戚風蛋糕、新鮮大湖草莓、酒漬黑櫻桃、核桃布朗尼、草莓白巧酥酥、莓果奶霜、白薄荷櫻桃鮮奶油，每一口挖起吃起來都有不同的味道跟口感，除了新鮮草莓的酸甜味外，有時帶點酒漬黑櫻桃的苦味，又有薄荷的清涼味，可能有些人不喜歡酒味或苦味，不過個人還蠻愛的。
這次跟朋友來山海工作室吃甜點，整體感覺上都很不錯，工作人員友善，而且環境也舒適，重點是甜點好吃，是很多種酒香、果香、抹茶香大人系口味甜點，價格偏高但至少好吃，對甜點講究的人值得一訪喔！
地址：台北市中山區松江路431巷26-1號 地圖
營業時間：11：00-20：00
