[台中。美食]天堂小店。好吃的拿坡里比薩，不油膩的餅皮與濃厚起士!

在台中，吃到好吃的窯烤比薩~~轉圈圈~~

天堂小店的主廚似乎也是台灣第一個取得拿坡里XXX證照的狠腳色唷!

看來，這次的比薩頗令人期待

去年才開張的天堂小店，菜單已經有所磨損啦~

可見生意應該相當興隆

比薩舊兩種醬~ 紅醬跟沒有紅醬的白醬!! (這個分類也很有趣)

還有比較特別的[比薩餃]~就是之前吃過的枕頭比薩吧!?

[店內環境]簡潔大方宜人(卻有蚊子啦!)

桌上的花都是真的

廁所也走清水模風

餐廳的深處比較像是私人的半開放小包箱

有許多紅白酒~ 晚上的用餐氣氛應該很不錯!

這種座位真可愛~ 有南義風情

這邊的位置，感覺比較硬哩!

還有一個小小的吧檯區(僅此一區)

白天的話，選擇採光好的位置吧!

曬曬台中溫馴的春陽

還有這種閱讀燈式的坐位~ 咩也好喜歡!

整個開放式的廚房，直接看得到主廚製作比薩的過程

這是誰家的比薩押~ 好多肥厚的起士!

[套餐麵包]佛卡夏+橄欖油

咩最苦手的歐式麵包[佛卡夏]:( 喜愛香草的應該會很愛!

[套餐濃湯]南瓜湯

ya~今天是南瓜湯!! 有濃有顆粒唷~

[單點沙拉]芝麻芥末籽水果沙拉(180元)

水果的份量蠻多的

醬汁吃起來就像是和風醬

難道芝麻芥末籽就是和風醬!?

[比薩]佛倫提那 (290元)

嘿嘿~ 就愛超濃起士比薩!!

有沒有~ 比薩應該要有的態度，就是這樣!!

點狀微焦的餅皮，是窯烤的證明

真的不油不膩，香Q帶勁，直逼台北的許多比薩店家啦~

[比薩]香腸磨菇 (250元)

愛吃香腸的，看過來

好吃的比薩應該跟拉麵一樣

有三要素: 餅皮、餡料、起士&醬 (面條、叉燒(具)、湯頭)

在天堂小店，咩覺得，只要選自己愛的餡料，比薩都好吃!

[義大利麵]明太子軟絲奶油粗直麵(280元)

軟絲給很多哩!! 明太子有點弱~ 感覺沒有調味好

白醬的部分也有點鹹膩，並沒有想像中的好

[義大利麵]波菜牛肉帕克里麵(320元)

原來~ 帕克里麵是放大版的水管麵!?

牛肉跟蘿蔔吃起來很像Cindy做的紅酒燉牛肉!

但，整體跟義大利麵的融合度並沒有很佳

(整體用餐心得)

比薩的表現如果有90分的話

義大利麵應該只有80分(料給的算多了)

[天堂小店的分店]鏟子!!

嘿嘿~ 下一次要去鏟子吃吃看! 點比薩就好啦~

[店鋪資訊]

天堂小店(官網) http://tw.myblog.yahoo.com/heaven-bar

地址: 台中市大墩七街493號

電話:04-23805596

營業時間: (午餐)週一~五 11:30-14:30

(午餐)週六~日 11:30-16:00

(晚餐) 週一~週日 17:30-21:30