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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 北投區

phone02-2876- 5758
place台北市北投區天母西路105號1樓
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

天母北投石牌榮總35年老牌西餐廳

莎諾歐法西餐 Sara House

不論是吃回憶、吃溫馨、吃情懷,

它都存在著陪伴無數人長大的好朋友。

裝潢用心,裝飾溫馨,有歐式家庭感,場地大,聚餐方便,約會ok,

餐點豐富,牛排、德國豬腳是招牌,

口味好吃價格合理,人均$1000可以吃很痛快。

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莎諾歐法西餐

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1986年於天母西路上有間莎諾咖啡

正是現在莎諾西餐的前身

經過了34個年頭,依然傳承著代表天母特有的濃厚人文風格文化。

莎諾採用頂級的食材及廚師群精湛的廚藝,

每一套餐點從前菜到甜點都以用心負責的態度,

以親切自然的服務呈現給消費者。

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▼餐廳外觀以為這是間鄉村風小店,

結果一走進門別有洞天,裡頭好深超大一間!而且還有二樓!

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▼和外觀一致,內部裝潢很溫馨,有歐式家庭感。

二樓空間適合包場,場地大,聚餐方便。

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莎諾西餐菜單

主餐價格即為套餐價,

套餐包含開胃菜、湯、沙拉、主餐、甜點、飲料…等,

[台北美食] 天母35年老牌西餐廳【莎諾歐法西餐】Sara House 必點德國豬腳 質量好cp值高 #士林北投天母榮總美食 @蛋寶趴趴go (莎諾西餐菜單)

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熱美式咖啡

一進門實在又累又餓,先請服務員上兩杯熱美式咖啡,

一邊喝一邊研究菜單好愜意。

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麵包

法式香蒜麵包,外皮酥脆,裡層鬆軟好吃,

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巴黎式焗烤蒜味田螺

田螺軟嫩,焗烤醬汁濃郁,

剩下的醬拿來沾麵包也很好吃呢!

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挪威燻鮭魚盤

煙燻與醃漬雙重味蕾誘惑,鹹香有味瞬間開胃,

是精緻小巧的一口料理!

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地中海式海鮮湯

鮮蝦、花枝、蛤蜊、魚肉嫩,海味濃,

湯底清徹鮮美,蕃茄味不會過重,

重點是漁料很多,很值啊!!

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義大利蔬菜湯

蕃茄味稍重,遮蓋了一些蔬菜的清甜滋味。

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水果生菜沙拉】(百香果醬)

生菜鮮脆,水果份量小而新鮮,

湯品後才上沙拉,有些讓味覺refresh的作用在。

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水果生菜沙拉】(紫蘇梅醬)

口味鹹酸,恰到好處。

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鮮鴨肝菲力佐菌菇醬】$1480

雙重美味的頂級美食!

鴨肝新鮮,但可惜局部較薄的地方烤得稍乾。

牛排選用紐西蘭菲力,柔嫩沒話說,肉味和醬汁和諧。

我們選擇五分熟,一切開那鮮紅肉汁欲滴,但不見血水亂竄,熟度掌握的恰恰好!

約有5公分的厚度份量很足,剩下的一半外帶回家回烤,居然還是很好吃!

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▼肉質不韌,肉汁也緊緊鎖在其中,好吃!

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乳香茄汁蝦仁麵】$580

主廚特調蕃茄醬汁,搭配草蝦及義大利麵,

調和起來有濃郁的鮮香及奶香;

麵條Q彈偏硬,每咬一口都彈牙!是我喜歡的口感!

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德國豬腳】$780

店家招牌必點!

這道是服務員推薦的人氣必點,果然沒令我失望!

豬腳滷過後高燙油炸,表皮酥脆肉嫩多汁不油膩,

焦香的豬腳皮下不是肥膩的脂肪,而是滿滿的膠質,吃完黏嘴巴!

豬肉本身也很有味道,水份收得剛剛好,不會太乾,鹹香到很想來杯啤酒,

沾上黃芥末是一般級別的吃法,已經夠提味了,

搭配店家特製酸菜淡麗酸爽,帶有脆度,平衡了豬腳的肉感也中和了膩感。

滋味豐富味道,大推一個!

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▼配菜薯泥不是綿密那種,而是有顆粒、有份量的那種,

濃濃的奶油香味混合著薯泥,一吃就上癮!

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▼拍完照服務員又端進廚房幫忙切塊,就是這麼貼心。

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巧克力蛋糕

看似不起眼,但非常有層次,

入口後巧克力的苦味與香氣只融你口不融你手,

口味濃郁不會死甜,而且也不膩,必點!

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提拉米蘇

就…中規中舉。

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熱鍚蘭紅茶

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冰伯爵紅茶

略甜帶有香氣,喝起來有點像摩斯漢堡的紅茶。

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蛋寶543

30多年來,莎諾堅持做自已的味道多年來沒有改變,

說它是天母老字號西餐沒有人反對吧?!

今天服務我們的是兼職的大學生,

很有熱忱,很會介紹菜,推薦的菜色我們都很喜歡,服務很棒!

整份套餐可以自由搭配,組成自已喜歡的餐點,

價位物有所值,$1000以內就能吃到不錯的套餐,

口味也符合多數人的嘴巴,是可以來很多次的店。

但是這種店很可怕,吃了很容易產生感情,

下次再來就是吃一種情懷與回憶吧!

 

▼飯後可以到旁邊的步道散步,好Chill啊!

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