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Jeremy以食為天

發表篇數:574篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前金區

phone07-2135751
place高雄市前金區成功一路266號10樓
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

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漢來大飯店 紅陶上海湯包

地址:高雄市前金區成功一路266號10樓 (漢來大飯店10樓)
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R9中央公園站
電話:(07) 213-5751
營業時間:每天 11:30~14:30、17:30~21:30
官網:http://www.grand-hilai.com/
FB粉專:https://www.facebook.com/grandhilai
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/OQEXiL2an7

 

高雄市漢來大飯店10樓的「紅陶上海湯包」口碑一直都相當好,

從中學時期吃到現在印象一直很不錯。

近年還到台南、台中、桃園開了分店,

今年7/10又在高雄夢時代購物中心B1又開一間分店,

可見這家的上海湯包也很受好評啊!

12/14(一)晚上再度到「紅陶上海湯包」用餐好好回味。

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很久沒來了這家有重新裝潢過,

室內燈光相當明亮,

有多張大圓桌適合家族或朋友團體聚餐。

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這家主打上海式小龍湯包,

還有供應生煎湯包,

其他餐點還有麵食、飯食、抄手、蒸餃,

以及各類中式小菜、湯品、甜點、飲料等。

完整菜單內容可參見下列網址:

http://www.hilai-foods.com/zh_TW/brand/Hongtao-Shanghai-buns/Han-Lai-Dian?branch-map

 

上海小籠湯包

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6克麵團擀皮再以18褶手工現包,

並且是現點現做。

湯包皮薄薄的口感Q彈帶有點韌性,

包著滿滿豬肉餡和湯汁,

皮薄肉餡飽滿多汁真好吃!

建議可以搭配醬油和薑絲會更美味。

 

招牌生煎湯包

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湯包以鐵鍋熱煎,

底部煎得焦脆,

同樣包著滿滿豬肉餡和湯汁,

而且煎過的湯包上層的表皮軟Q底層脆,

口感更豐富。

 

飄香排骨

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這家的排骨超好吃,

相當厚實而且肉質相當柔嫩又帶點肉汁,

外表炸得香脆,

外脆內嫩又多汁真讚!

 

麻醬麵

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寧式炒鱔糊

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鱔魚加了獨門醬汁並以韭黃和青蔥拌炒,

鱔魚相當Q彈又脆,

魚肉本身挺緊實的又帶彈性,

拌炒地入味又香氣十足。

 

季節時蔬(菠菜)

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寧式黃豆芽

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「紅陶上海湯包」的湯包和麵食都很好吃,

多年來這家餐點的口味和水準都維持得很好,

在此推薦給大家!

 


檢視較大的地圖

 

延伸閱讀:

高雄捷運中央公園站美食餐廳懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226789865

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Jeremy的高雄捷運美食懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225289742

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