大坑附近的店家越來越多,遠離市區不只用餐環境更寬敞,走出店外就是大自然!
有家主打澳式早午餐的 "楓葉咖啡" ,用餐區很高挑舒適,餐點也相當精緻
其中澳洲料理經典的炸魚薯條、蟹肉等等都能在菜單上發現,還有當地必喝的飲料這邊也能品嘗
店家平日沒有設置低消以及用餐時間,只有週六日尖峰時間有出餐後一個半小時的限制
讓顧客在享用餐點的時候不會受到拘束!
楓葉咖啡飲身在住宅區內,甚至還有專屬的小庭園,有種遺世獨立的感覺
獨棟透天厝的格局還不錯,高挑的用餐環境很寬敞舒服完全沒有壓迫感
布置和擺設也相當典雅,透露出一種氣質~
先附上菜單連結 https://www.facebook.com/maplecafe.tw/menu/?ref=page_internal
楓葉咖啡的餐點種類還不少,主餐就有相當多選擇,也有很多小點可以品嘗
飲品可以自行選擇牛奶,包含全脂鮮乳、杏仁牛奶和燕麥牛奶
餐點全部都是採單點式,飲料如果外帶都會折抵$10
經典澳式青檸苦酒 $90
店家說這是澳洲滿常見的軟性飲料,引起我弟很大的興趣
這款汽水以雪碧為基底,喝起來淡淡甜香,入口不會太膩口又清爽解膩,用來佐餐還滿適合
喝起來有個檸檬香氣非常順口
拿鐵 (冰)$100
拿鐵喝起來不算厚實,但是咖啡跟牛奶的香氣都有表現
入口相當溫合,完全沒有咖啡的酸苦味,是很適合搭餐的飲品
本月精選單品-淺烘焙(熱)$140
精品咖啡每個月會更換豆子,有淺、深兩種焙度的風味可以選擇
咖啡的份量沒有很多,喝起來微酸苦,尾韻還滿厚實,咖啡的收尾相當回甘,是很渾厚的一款咖啡
麥魁理港炸魚薯條 $190
炸魚薯條我滿愛,有看到通常都會想來一份
店家的炸魚麵衣比較像日式的,皮不會太厚,吃起來微濕潤滿好吃!
魚肉相當厚實,味道滿鮮又多汁,口感像是多利魚,我個人覺得還滿好吃
魚肉共有兩大塊,再搭配薯條,食量小的人當成主食也沒問題
醬汁是店家特製的,我弟還滿喜歡
蟹肉番茄舒芙蕾烘蛋 $250 (蟹肉/甜椒/番茄紅醬)
蟹肉的早午餐很少,加上是搭配舒芙蕾烘蛋好令人心動
舒芙蕾烘蛋超特別,外層的蛋細緻輕盈,中間的泡泡超綿密,入口蛋香濃郁,口感非常特別
我覺得接受度應該比較兩極,因為空氣感很明顯,而且入口有很多泡泡,第一次吃感覺超新奇
不過我和我弟都有點吃不慣! 還是比較喜歡單純舒芙蕾或烘蛋
主食蟹肉給不少,搭配紅醬一起料理入口很夠味,一吃覺得像是海鮮披薩的味道,蟹肉還滿好吃!
沙拉的份量給不少,而且食材種類相當豐富,有水果有蔬菜相當均衡
其中橘瓣我超喜歡,吃起來相當細緻多汁又香甜超加分
生菜都很新鮮、清爽,其中紫紅色的甜菜根吃起來沒有土味,而且口感滿濕潤細緻
沙拉醬是店家特製油醋醬,裡面有巴沙米克醋、橄欖油和蜂蜜,味道還不賴
醬汁吃起來不會太酸滿順口,用來搭配一大份沙拉滿剛好
楓糖培根班尼迪克蛋 $250 (酸麵包/水波蛋/荷蘭醬/楓糖培根)
班尼迪克蛋算是異國早午餐中的經典!
淋上荷蘭醬的水波蛋超可愛,黃澄澄醬汁看起來很誘人
麵包放在底下有醬汁浸潤,吃起來挺濕潤鬆綿,不過我弟覺得稍微偏乾
上頭的水波蛋不算非常大顆,但是一劃開超療癒
底下的培根混著楓糖的香氣,鹹鹹甜甜超加分
培根沒有煎到太乾,口感還不錯,整體搭配起來夠濕潤也滿耐吃,算是跳脫一般風味的班尼迪克蛋
旁邊還有野菇,口感滿Q脆,調味不會太重滿輕盈
生菜份量還不少,能大大增加清爽度!
澳式全套早餐 $260 (酸麵包/炒蛋/酪梨/炙燒牛番茄/綜合野菇/德式香腸/培根/綜合生菜)
這份早午餐份量還不少,很適合想吃多種食材的朋友點選
培根煎到微酥,吃起來夠鹹香不會太乾
脆腸我超愛,鹹香爽脆又多汁,是早午餐拼盤的常客
嫩蛋滿細緻滑順,完全不會乾乾的
酪梨拼成一朵花,店家的酪梨非常細緻,入口很嫩而且完全不會苦,我好喜歡
野菇給得不少,脆脆的口感還不錯
麵包因為沒有像班尼迪克蛋一樣有醬汁,所以吃起來沒那麼濕潤,稍微偏乾硬些!
整份套餐吃完飽足感十足
巴西莓果碗 $280
莓果碗的料超豐富,裡面有非常多種水果,也有很多堅果
視覺感相當繽紛,風味也非常多層次,每一口都精彩
巴西莓冰沙內混了多種堅果,所以口感更爽脆
吃起來完全不甜,夏天享用非常清爽又健康
現在人常常水果攝取量不足,來一碗不足補足一週的水果量
裡面的薏仁花口感超棒,還有奇亞籽點綴我也愛,是纖維素很高的一碗
楓葉咖啡的餐點整體表現都還不錯,只是食量大的朋友可能會覺得份量不夠多!
還有就是舒芙蕾烘蛋吃起來真的不大習慣! 反而男友和弟弟點的比較合我胃口
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The Maple Cafe 楓葉咖啡
地址 : 台中市北屯區太和路二段39號
電話 : 0922-986-510
營業時間 : 08:00~16:00、週六日08:00~17:00 (週二公休)