#茶弥 位於台南延平郡王祠旁的老建築二樓,入口充滿著綠意盎然的花草樹木,而四周安靜得鳥鳴也非常清晰,餐廳外觀非常樸素,裡面則是以窗外日光和一些暖色燈光作為照明,整體偏昏暗但氣氛讓人非常的放鬆,【茶】是這間餐廳的靈魂,大吉嶺、錫蘭、阿薩姆系列等好茶都可以在這邊喝到,搭配老闆自製的精緻甜點、看本書,吃個小點,絕對能帶給你一個美好的下午 !
酥脆的塔皮,裡面加了藍莓醬,上方放了新鮮藍莓,中間是像泡芙的口感,整體吃起來酸酸甜甜的,加上餅皮香氣點綴,我覺得還不錯
這道我個人滿喜歡的,冷凍過的乳酪吃起來像冰淇淋般的感覺,十分綿密,柚子的香氣比乳酪更強烈,酸度較高但很爽口,甜而不膩
司康送上來時是剛烤過的,吃起來蓬鬆帶有麵包的香氣,不會讓人吃起來很很乾的感覺,旁邊有兩種醬料可以沾,分別是輕乳酪與自製奇異果醬
大吉嶺顏色看起來雖然淡,但茶香十足,喝完仍可以感受茶香停留在口腔之中,尾韻還帶點甘甜味,層次變化多,滿推薦的
紅玉聞起來有一股香甜味,味道醇厚,喝起來微澀,尾韻也是會稍稍回甘,搭配甜點也是不錯的選擇喔 !
👉 愛食記
營業時間: 13:00–21:00 (週四,周日)
13:00–23:00 (週五,周六)
(周一至周三公休)
聯絡方式: 06-2140-550
網站: https://www.facebook.com/r.sabiski/
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