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蔡阿連

發表篇數:284篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

造訪商家:

丄青初食

phone02-2847-4999
place新北市蘆洲區中正102號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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蘆洲在地超人氣早午餐,三蘆捧油你吃過了嗎?

 


阿連二姊住在蘆洲好幾年,已經變成蘆洲美食通,知道今天阿連和阿連爹到蘆州保養車子

推薦我們可以到蘆洲得勝街巷弄的 丄青初食,他的招牌是 多達20幾種的獨家特色蛋餅

生意好到住附近的阿公阿媽都會來用餐,讓愛跟阿連四處吃早午餐的阿連爹很心動,就決定吃他惹...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

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《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了 店家資訊 《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

 《丄青初食》 
地址 新北市蘆洲區得勝街69巷14號1樓
預約電話 (02)2847-4999
營業時間 一~五 07:30~15:00
     六~日 08:00~15:00

公休日 週三
FB粉絲團 https://www.facebook.com/freshest.brunch/
IG 
https://www.instagram.com/freshestfood_brunch/

《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了 捷運族 可搭至 捷運三民高中站1號出口 步行360m 約4分鐘即可到達
《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了 公車族 可搭至 蘆洲區公所站 步行200m 約3分鐘即可到達
《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了 開車族 可至
蘆洲區中山立體停車場 停車 步行110m 約2分鐘即可到達

 

《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了 老店新開張,歡迎大家按讚多多支持喔...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

 

丄青初食 位在湧蓮寺市場後段但不在菜市場裡,捷運搭至 三民高中站1號出口步行約4分鐘

公車搭至 蘆洲區公所站下車步行約3分鐘 即可到達。順便逛菜市場的我們將車子停在蘆洲國小地下停車場

沒想到湧蓮寺後段的 中山立體停車場 更近,只需往菜市場開一點就可以停車,交通來說還蠻方便的

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出停車場後往得勝街尾端走,看到添丁切仔麵和7-11後右轉,往叉路的右手邊走就可以看到 丄青初食

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因為 丄青初食 算是蘆洲當地有名的早午餐店,所以有一些規定寫在門口小黑板上需要大家遵守

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阿連和阿連爹是平日週一早上11點到達,原本以為這是早午餐店比較冷門的時間

沒想到從巷口望進來,竟然看到有近10位在外頭候位,有不少放假的學生,不誇張人氣真的強強滾...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

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一進來就可以看到乾燥花和鞦韆製作的網美打卡牆,候位時這裡超好拍的...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

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人數到齊的話就可以到櫃台報到,真心建議大家若是要來用餐,一定要先訂位

不然美食當前還要現場排隊,阿連肯定會爆走...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

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店內有1張大桌、靠窗的吧台桌、1張4人桌、其餘共有5張雙人桌,客滿約可坐24人左右

店內是一半水泥牆+一半大理石紋的牆面設計,牆上掛有一些可愛的動物畫作,裝潢簡約不複雜

以溫暖的黃光打造舒服的用餐環境。而且完全看不出來已經開業3年,超乾淨的...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

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《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了 菜單 《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

丄青初食 提供各式各樣的料理,有 經典Brunch組合、義大利麵Pasta、酥皮蛋餅、山形鮮奶吐司、

沙拉、法式方塊金磚以上都可以 加價升級4種套餐;另外還有 炸物、優格、雞翅 等等單點項目

飲料有 茶類、豆漿、可樂、果汁、果茶、牛奶特調、嚴選咖啡,選項多到選擇障礙會發作

阿連將在文末提供菜單內容,但內容不定時更換,要來用餐的捧油還是以 FB粉絲團or現場菜單為主喔

《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了  貼心提醒:免服務費;需自行至櫃台點餐結帳&自取餐具;每人低消$65;內用需人數到齊才能入座
《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了  貼心提醒:提供免費WIFI;禁帶外食,勿留非店內垃圾,如有發現酌收清潔費$100
《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了  貼心提醒:用餐時間90分鐘;人多可能需要併桌或更換座位;入座後不再接受客人更換座位

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決定好餐點後,就可以去櫃台點帳,再把號碼牌放在桌上等待送餐就可以了

號碼牌在送完最後一道餐點時並不會收回,而是會留在桌上陪你一起用餐 (一直要店員收走的傻蛋...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了)

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另外因為不收取服務費的關係,餐具、調味料、飲用水、餐巾紙 都需要自己取用喔

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《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了 登楞 《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

其實 辣花生燒肉蛋山形鮮奶吐司 是第1個上桌的,但阿連怕桌子太小放不下,所以先請阿連爹開動

沒想到阿連爹才吃到一半,餐點就陸續上桌,以現場的人潮來說,阿連覺得上菜速度超快...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

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牛奶特調@丄青鮮奶茶/含糖/去冰  單點$45/套餐加購$20

丄青鮮奶茶 喝起來茶味略淡一些,鮮奶味道較明顯,雖然甜度是固定的但不會太甜

奶茶頗大杯,可以讓水牛阿連喝到最後一刻和食物一起完食...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

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嚴選咖啡@拿鐵咖啡/熱  單點$65/套餐加購$40

嚴選咖啡裡蠻多都是帶甜的,最後選擇了最常見的 拿鐵咖啡,並特製加一些 肉桂粉

阿連喝了一口,覺得他的咖啡豆用的蠻不錯的,約中烘焙的程度,口感渾厚但不會太苦

加入牛奶調和後喝起來很順口,上頭灑的肉桂粉份量剛剛好,帶著肉桂香又不會太搶味

而且他還挺大杯的,阿連爹喝的很開心...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

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山形鮮奶吐司@辣花生燒肉蛋 單點$70/升級D套餐+$99

升級 D套餐,多了 手作薯餅、生菜沙拉、丄青優格、丄青紅茶 (加價更換丄青鮮奶茶)

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山形鮮奶吐司 烤酥抹上 花生醬,裡頭包入 豬五花肉片、主廚特製辣椒菜脯、半熟蛋、番茄、生菜

而且使用山形吐司才可以切成三等份,阿連覺得份量超多,單點$70相當划算...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

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吐司 烤酥酥的還保留水份,吃起來不會乾硬,就連吐司邊就好吃;半熟蛋 蛋黃流出來看起來超邪惡...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

裡頭的 豬五花肉片 口感Q軟;辣椒菜脯 真的會辣,連吃辣的阿連爹都說辣的很有感;濃密的蛋黃中和一些辣度

咀嚼中透著 花生醬 的濃郁香氣,生菜 和 番茄 增加清爽感,認真說這樣吃1份套餐挺有飽足感的

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使用 馬鈴薯 刨成細絲製作而成的 手作薯餅,吃起來滿是馬鈴薯高溫煎過的香氣

還有明顯的馬鈴薯口感。而一般冷凍薯餅都特別鹹,每次吃完小腎臟要奪門而出

丄青初食 的 手作薯餅 完全沒有過鹹的困擾,單吃或加點蕃茄醬特別美味...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

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生菜沙拉 裡頭有 生菜、紫生菜、小番茄、玉米粒、葡萄乾、芭樂、苜蓿芽 等等蔬果

色彩繽紛讓人食慾大增,裡頭已淋上有 水果優格醬,吃起來清爽不油膩,酸甜好開胃

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丄青優格 是自製的優格,吃起來不會太酸,加入 黑糖漿 中和後變的順口,上頭灑滿 麥片 增加卡滋口感

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招牌蛋餅 緊接著登場囉...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

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酥皮蛋餅@BBQ烤雞 單點$60

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酥皮蛋餅 和 蛋汁 煎的酥香,裡頭包入 雞胸肉、BBQ醬、涼拌捲心菜

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蛋餅 略厚煎到餅皮膨起,入口帶有嚼勁,是阿連喜歡的口感;裡頭的 雞胸肉 不乾柴略有嚼勁

BBQ醬 沙拉醬 帶著酸甜的煙燻香氣,涼拌捲心菜 增加清爽口感,果然是隨便點隨便好吃耶...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

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酥皮蛋餅@歐巴燒豚 單點$65

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看到 "歐巴"燒豚 就知道跟韓國脫不了關係,沒錯裡頭包的是 特製豬排 和 韓式泡菜 

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特製豬排 有點厚度,還融入泡菜酸甜味道;而 韓式泡菜 的份量頗多,泡菜梗脆又甜

餅皮 吸附了泡菜汁和肉汁,無死角的完美結合有夠好吃...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

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經典Brunch組合@野莓櫻桃鴨胸 套餐$249

來早午餐店怎麼能錯過經典Brunch呢,所以我們點了一份品嘗...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了 

套餐包含 生菜沙拉、美式炒蛋主廚麵包、上青特調薯泥丄青紅茶 (加價更換 拿鐵咖啡)

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櫻桃鴨胸 煎到皮下脂肪盡出,吃起來不會覺得很油膩;口感Q嫩帶有嚼勁

還可以搭配 野莓醬 一起享用,有一點鹹甜交纖的口感,沒想到竟然那麼搭耶

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美式炒蛋 吃起滑嫩帶著奶油香氣

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主廚麵包 有塗上奶油烤過,吃起來紮實帶有微微Q彈的口感

主廚麵包還可以加$20更換成 法式吐司 

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上青特調薯泥 吃的出是用新鮮馬鈴薯製成,非粉包調製,口感綿密,調味略為清爽

不吃薯泥的話,另外還有 手作薯餅、黃金炸薯餅、湯勺薯條 可以選擇

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今天吃完 丄青初食 的所有餐點,覺得都很有水準耶,像是薯餅、辣椒菜脯、水果優格醬感覺是自製的

吃起來完成沒有一般營業用的刻板味道,而且口味偏向清爽,讓人有吃不膩的感覺

還有招牌酥皮蛋餅,隨便選了2種口味都好好吃,已經想著要來挑戰剩下的18種口味了...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

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《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了 菜單 《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

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《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了 老店新開張,歡迎大家按讚多多支持喔...《丄青初食》IG超人氣網美早午餐,連阿公阿媽的胃都擄獲了

 

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《丄青初食》
地址:新北市蘆洲區得勝街69巷14號1樓
電話:(02)2847-4999
營業時間:一~五 07:30~15:00
     六~日 08:00~15:00
公休日:週三

交通方式:捷運三民高中站1號出口 步行4分鐘 (約360m)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/freshest.brunch/
IG:
https://www.instagram.com/freshestfood_brunch/

 

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