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上週六要補班，我家在中和上班的老婆當然也不例外，我上午先帶兒子去板橋練完桌球後，心血來潮想說好一陣子沒去央圖與四號公園了，就帶兒子去那逛逛，看周邊有沒有吸引我們目光的美食店家，等到傍晚還可順道載老婆下班。
在四號公園與捷運永安市場站之間的巷弄閒逛時，無意間發現這店家，賣的竟是又萌又療育的小狐狸與狸掌造型雞蛋糕，可是引起了我們很大的興趣～
▲小狐狸的日嚐甜點 (狸燒)，店外觀
位在四號公園與捷運永安市場站之間的中和路巷弄，
店面小小的一間。
▲店屋簷的圓形招牌，上頭有隻狐狸卡通圖樣及帶點日本味名稱的〝狸燒〞
原本我們下午2點多經過店家時還沒開門，
但阿發看到店家招牌後，
想說這名稱會不會就像日本的鯛魚燒一樣，
賣的是狐狸造型雞蛋糕吧！
於是上網查了一下，
還真的是耶，
而且還有不少網友推薦，
說這是捷運永安市場站周邊必吃的銅板美食之一。
我和兒子於是決定先附近再逛逛，
等四點再回頭來買。
▲攤外觀
小巧又帶點文青風的攤外觀
▲攤台上擺放著可愛的小狐狸與狸掌雞蛋糕
我想即便是第一次經過店前，
也很難不被這吸引到目光吧，
特別是女性朋友們～
▲價目表
小狐狸造型是沒包餡料，有原味和紅茶兩種口味。
狸掌造型是有包餡料的，有6種口味。
一份四個，不可混搭。
看到還有隱藏版，
當然要點這來試試囉～
▲老闆測量烤盤的溫度是否已達到
▲小狐狸造型雞蛋糕製作
這是我們第一次看到小狐狸造型的雞蛋糕烤盤，
我們選的口味是原味。
▲狸掌造型雞蛋糕製作
我們選的口味是隱藏版，
眼尖的您發現隱藏版是什麼口味了嗎？
竟是〝珍珠奶茶〞！
▲烤好準備出爐的小狐狸雞蛋糕
香氣四溢
▲烤好準備出爐的狸掌雞蛋糕
▲店家使用的貂蟬草本機能蛋介紹
全台唯一結合多功能的一顆雞蛋，
使用珍貴草本配方飼養。
這雞蛋介紹，
看起來好健康又很厲害的樣子～
▲〝狸燒〞到手
▲連裝〝狸燒〞的紙袋，
也散發著可愛與文青風，
紙袋上還有透氣孔洞，
減少剛出爐熱騰騰的雞蛋糕，
放入袋內後就濕軟掉～
▲小狐狸雞蛋糕（原味）與狸掌雞蛋糕（隱藏版），
我們各買一份，
一份四個。
▲〝小狐狸雞蛋糕〞與〝狸掌雞蛋糕〞
▲小狐狸雞蛋糕
外觀很立體，
且又萌又療癒～
▲小狐狸雞蛋糕（原味），剖面
外皮酥脆，
內在相當札實綿密，
且蛋香十足的口感～
▲狸掌雞蛋糕
很有立體感，
連腳掌上的腳趾肉球與足底肉球，
都有模有樣，
不是平面的！
▲狸掌雞蛋糕（隱藏版），剖面
這是隱藏版的珍珠奶茶口味，
風味真就如同雞蛋糕裡包著珍珠奶茶～
▲父子倆店前留影
這「狐狸的日嚐甜點」的〝狸燒〞，
外觀不僅又萌又療癒，
也比一般坊間造型雞蛋來的立體感許多。
口感上，
則是如日式雞蛋糕般的外酥內札實綿密，
且蛋香四溢。
隱藏版的珍珠奶茶，
滋味真就如同雞蛋糕裡包著珍珠奶茶般！
我和兒子原本只買各一份，
吃到後真覺得好吃又特別，
於是又回頭再次排隊多買了一些，
立馬送去給在中和上班的老婆，
讓她和同事們當下午茶點心。
據說大家看到也是睜大眼睛，
直說這雞蛋糕造型怎那麼可愛，
並稱讚好吃啊～
【營業時間】16：00～21：00；休息日請見店家FB粉絲團公告
【地 址】新北市中和區中和路378巷19號（四號公園與捷運永安市場站之間的巷弄）
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