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食記開始

胖包子港式飲茶，在中和繁忙的景平路上，距離景安站步行只要兩分鐘，門口左邊是港式點心的調理區，右邊是包子饅頭的展示櫃

走進店裡左手邊是港式點心的蒸煮區，透明玻璃窗可以清楚看到製作過程，上頭的黑板寫著熱賣排行版和推薦菜色，不知道點哪些看黑板就對囉
用餐區簡單素雅，牆上掛了許多英國照片，座位間不會太靠近，夠寬敞用餐舒適

柔和明亮燈光，乾淨舒適用餐區，適合全家大小一起來用餐，或吃個港式飲茶當下午茶
半自助的服務，餐具、調味料、飲用水，還有小碗、紙巾等可以在自助區取得
餐點是現點現蒸，稍等一下，我們點的菜色就像潮水一樣全湧上了桌面，佔據了整張桌子

蠔皇蒸鳳爪
入味的鳳爪口味較重一些，咬起來軟Ｑ軟Ｑ，豐富膠原蛋白口感，是陽光姐的最愛，每次吃港點都要點這道

蝦三寶
選擇障礙的同學有福了，這樣一籠就可以吃到三種經典餃類，有水晶蝦餃皇、韭菜蝦餃、鳳眼蝦餃，各有不同風味口感

炸三寶+ 鮮蝦腐皮捲
炸物也可以來個三寶組合，炸三寶有春捲、鮮魚捲、馬蹄條，小小一盤就能品嚐多種港點風味，調味相對重一點，配上熱茶剛剛好，春捲咬起來超酥脆，內餡軟綿濕潤；腐皮卷咬下去就聽到批哩啪拉的聲響，裡頭的蝦漿吃起來鮮甜

內餡脆脆的馬蹄條，以及裹滿芝麻咬起來滿口芝麻香的鮮魚卷也很不錯

魚翅餃

綠色餃皮的魚翅餃，外觀看起來漂亮，挺考驗廚師的手工

港式臘腸飯
雖然主打是港點，但一樣可以吃到飯麵類的料理，菜單上看起來最酷的是食神叉燒飯，但還是要點經典的港式臘腸飯，另搭配豆乾和長豆，點飯麵+$39，飲料可任選
看起來好像很簡單，一顆荷包蛋、幾條青江菜、臘腸、肝腸在白米飯上淋上醬汁

黑色的肝腸有酒香和香甜的臘腸，特別下飯，小菜豆乾和長豆也調理的好吃，雖然剛剛已經吃了不少港點，但還是默默地一口一口把飯扒完

鹹檸七
在香港一喝就愛上的鹹檸檬加七喜，鹹甜鹹甜的滋味，已經變成到茶餐廳的必喝品項

爆漿流沙包
白拋拋的流沙包，一剝開就是洶湧而出的流沙餡，淡淡的蛋黃香、奶香和微沙沙的口感，吃起來挺討喜的

餐廳資訊

店名    胖包子港式飲茶 
電話    02-29400005
地址   新北市中和區景平路454號 (點我看地圖)
營業時間    06:30–21:00

<此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>

中和港式茶餐廳-胖包子港式飲茶

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安魯魯與陽光姐

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