茶六燒肉堂 ｜台中必吃的日式燒肉。台中美食推薦 - 丹尼的吃喝玩樂

我們這次來台中住林酒店，從飯店走過來只要五分鐘就到了，
推薦大家如果來台中玩，可以安排在一起！

目前可以在線上訂位，也可以打電話訂位。
線上訂位可以預約一個月內的位子，我當天太晚想起來要訂位，結果居然就沒位子了！
但還好後來透過電話，還是有訂到位子。

店內的空間很寬敞，真不愧是台中的餐廳，超級大的～
除此之外還有包廂的位子，整間店加起來有上百個位子。

店內桌距很大，不會有擁擠的感覺，在這邊用餐的感覺是很舒適的。
燒烤爐的吸油煙裝置很好，店裡完全不會有油煙味。

▼點菜單

我們這次點的是極黑和牛套餐。
詳細的餐點接下來就一一介紹囉～

三種沾醬：分別是日式燒肉醬、檸檬汁和鹽。

小抽屜裡有衛生紙、牙線棒和濕紙巾。

▼凱薩沙拉

算是不錯吃的沙拉～上面灑了起司，帶著淡淡的奶味和鹹味。
不過來燒肉店的主要目的不是它，沒有吃很多XD

搭配燒肉可以去油解膩喔～！泡菜酸酸甜甜辣辣的，清脆的口感很好吃！
吃起來感覺也比較健康沒有罪惡感?

▼去骨雞腿肉 & 鴨胸 & 松阪豬肉

肉肉終於來啦！一次送了三種肉上來～

醃漬過的雞腿肉，本身就很有味道，不用沾醬就很好吃～
把雞皮烤得脆脆的，加上軟嫩的雞腿肉，口感很棒！
小缺點是雞肉烤起來就是比較花時間，建議大家先把雞肉放在烤網周圍慢慢烤，避免烤焦～

鴨胸烤起來很快，只要烤個七分熟，把鴨皮烤到焦脆，
鴨胸吃起來完全不柴，很好吃～

松阪豬一樣是有先簡單調味過，撒上簡單的調味料
烤到金黃色就可以吃了，肉質很彈牙脆口～

▼味噌湯

味噌湯會有卡式爐可以加熱，隨時都可以喝到熱騰騰的湯～
但喝起來相對普通，沒有什麼特別之處，個人覺得紫菜加的太多了。

▼茶六綠茶 & 紅茶

套餐附的飲料，可以選無糖或半糖，就是一般的無糖綠＆無糖紅。
點少冰和去冰，結果來的時候還是一堆冰塊?

▼和牛肋條 & 和牛醬燒橫隔膜 & 極黑牛霜降

阿～最喜歡的牛肉上菜啦～！
首先是牛肋條，和平常吃到的不一樣，以前常常會吃到很硬、咬不動的牛肋條，
但茶六的吃起來超級軟嫩，烤到表面微焦，本身簡單的調味就很好吃

醬燒橫隔膜用日式燒肉醬醃漬，橫隔膜的口感很軟嫩，牛本身的味道比較重，
但經過醃漬調味，留下的就是牛肉的香氣～

極黑牛霜降光看油花就覺得超級美麗，像是大理石一樣的分佈
烤五到七分熟就很好吃，不用說吃起來超級軟嫩，加上和牛的油脂香氣

▼風味醋飲

吃了很多油脂豐富的和牛之後，茶六很聰明地在這時送上了水果醋冰沙，
喝了之後一解和牛的油膩感，酸酸甜甜的，又可以繼續吃下一道。

▼薄牛舌

恩…真的很薄XD但還是很好吃啦！只需要將一面烤熟，
小心翼翼的將鹽蔥醬包起來，一口咬下去，蔥香和肉香會在嘴裡爆汁?

▼草蝦 & 干貝

海鮮類的每一樣都很新鮮，但份量偏少。
不過我們點的套餐本來重點就不是海鮮，所以也還可以接受。

干貝感覺是一顆對半切，只有薄薄的一片，
吃起來沒有飽嘴的爽快感XD 但還是很鮮甜好吃～

蛤蠣一樣很甜很好吃，很大顆很飽滿。

▼日本山藥

烤到表面變乾就可以吃了，山藥裡面還是保持濕潤。
不過個人沒有很愛山藥，所以不多做評論XD

▼黑糖凍

吃起來口味沒有很甜，但沒有感覺到什麼特別之處。

▼雪花冰 黑糖珍珠牛奶

相較之下雪花冰看起來好可愛XD 上面還放了巧克力當眼睛。
雪花冰本身口感很棒，入口即化，牛奶口味的奶香濃郁
搭配QQ的黑糖珍珠，有完全不一樣的口感，黑糖香一樣很濃
不過對我來說有一點甜，沒辦法全部吃完XD

整個套餐吃下來，大概能吃到8~9分飽，
個人覺得食材都很新鮮，也都很好吃，
除了味噌湯之外，沒有什麼缺點～

▼詳細菜單

茶六燒肉堂 朝富店

用餐日期：2020/11/09 (周一) 中午

★美味程度：87/100
★用餐環境：88/100
★服務態度：86/100

※營業時間
　星期一～日：11:00～02:00
※服務費　　：有
※刷卡　　　：可
※地址　　　：407台中市西屯區朝富路258號256號
※電話　　　：04-2258-7126

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