【食。基隆】暖暖麵店〜暖暖人氣麵店，一碗乾麵加一碗餛飩湯，就愛這款古早味，暖暖人的共同記憶

基隆美食不只有廟口夜市唷〜

本地人百吃不厭，外地人排隊吃，最懂吃的老饕，就愛這款老味道！

基隆是個美食之都，認證！

各種便宜又美味的小吃真的多到不勝枚舉，等你來探索

網路上據說用餐時段座無虛席，非常低調沒有招牌的古早味老麵店

【暖暖麵店】這家麵店是暖暖老街上，靠近暖暖火車站鐵軌、媽祖廟安德宮的廟口旁邊，沒名沒招牌隱藏超低調，

當你看到絡繹不絕的人潮的時候，就知道你到啦

門面看起來就像一般的麵店，沒有太鋪張華麗的裝潢，不大不小的店面還分為室內室外兩區，

我們帶著NICO坐戶外的位子，空氣較通風涼爽舒適

老闆娘態度親切，對毛孩很有愛唷〜

老闆娘顧著兩個鍋爐，邊下麵邊煮湯，手沒停過，但臉上的笑容也沒停過

其實這邊的翻桌率真的很高，今天是一個平日的10點，儘管如此，客人都沒停過

牆上掛了紅底黑字的大菜單以及營業時間，只有簡單幾款麵類、湯品，黑白切很熱門，

幾乎每個人都會點上一盤，如果想吃的話，直接到櫃檯點就行了

紅糟肉

紅糟肉一直是我喜歡的好味道，看到不點都對不起自己的一道小菜

帶著濃濃的古早味，可以吃得到肉質的軟嫩與紅糟的香氣

餛飩湯

這裡真的不管點什麼都好吃，來這裡必點的就是這一碗，除了乾麵是招牌外，餛飩也是他們的拿手食物

不同於普通的小餛飩，每顆餛飩的大小都比我平常吃的那種還要大一點，而且份量倒是比想像中要多，

一碗湯裡面大約有10顆的餛飩，這碗算是今日CP值最高

一口餛飩下去，餡料超飽滿，還會有一點點肉汁，餛飩皮既薄且滑卻不軟爛，又香又有層次

香到連湯都那麼好喝！都是大骨湯頭，喝起來甘甜醇，清爽不油膩，這個味我好愛喔！

陽春乾麵

乾麵上會放上二片肉片，全瘦肉有點咬勁越嚼越有肉汁

上桌時老闆只用油蔥稍微調味，看似平凡無奇的白麵條，滋味卻讓人忍不住吃好幾碗！

麵條香Q帶勁，拌了店家自製油蔥香氣十足，鹹香很到味，滿滿古早味，真的會讓人一口接一口的吃啊

白斬雞(前段)

是菜單上裡沒有的唷，老闆娘才說這是隱藏版的，每日限量，雞肉有分前後段

乍看雞肉顏色就是單純白斬雞那樣，可是入口很夠味很嫩耶

肉質很鮮甜，味道好得沒得說！

小珊珊碎碎念：

有沒有人愛吃麵，而且特別喜歡吃乾麵的舉手？

真的好愛這種小菜超多的古早味麵店，看了超想每一種都點來嚐嚐，真的百吃不膩

老味道的美味銅板價，我們今天只花$220，難怪是在地人必報到的地方，這家真的超高人氣，激推啊！

【Info】

暖暖老街麵攤

地址：基隆市暖暖區暖暖街81號 (平交道、安德宮旁)

電話：0930 865 008

營業時間：AM08:30~PM17:00(週三公休)

粉絲專頁：暖暖麵店 

✗提供WIFI  ✗一成服務費  ✓寵物入內(牽繩可落地)

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創作者介紹

小珊珊

翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札