吃貨璃空已上線,這次要來給大家介紹起司控必吃的乳酪蛋糕!!!
吃抹茶要撒夠多抹茶粉,吃巧克力就要夠濃巧克力,吃乳酪蛋糕當然就也要乳酪味夠重夠濃郁!!!(你在繞口令嗎==)
身為甜點控,永遠沒有瘦下來的機會。蛋糕好不好吃,不只是看外觀和甜度,原料食材也是甜點好不好吃的一大指標。
Jezeto Café家的KIRI乳酪蛋糕用的是有名的高檔法國KIRI乳酪,還有美國的Cream cheese製作蛋糕。光是把蛋糕從盒子裡拿出來手上就滿滿濃郁起司味。
(看看這個蛋糕表面就知道是手工烤出來的(*´∀`)~♥)
而且他們家的蛋糕都是當日100%手工製作,不僅沒有色素、防腐劑也沒有香精,光是聽介紹就讓我超級期待。
手工製作的點心都非常考驗師傅的功力,甜點如果太硬、太甜、味道太淡都不行。不過KIRI乳酪蛋糕的甜度不是很甜,取而代之的是奶香味跟超濃的起司乳酪!口感很軟很綿,味道直接在嘴裡化開。超適合帶回老家給牙齒不好的爺爺奶奶或小小孩吃。
這次吃到他們的乳酪蛋糕真的讓我蠻驚艷,因為我刀工很差蛋糕切的不是很漂亮,不過蛋糕的外表是很美的漸層金黃色,乳酪蛋糕體被切開的聲音又超療癒。而且在盒子下方都會附贈Jezeto Café家的超美刀叉組,金黃色系的餐具組直接讓畫面晉升網美等級。
如果是跟朋友們開派對或是商業場合的下午茶都很適合這樣一組擺出來,不用另外再布置或是準備,看起來就很美很正式了。
而且乳酪蛋糕基本上不像是鮮奶油蛋糕容易弄髒環境,難收拾清理,一盒直接拿著走ヾ(●゜▽゜●)♡
(我切的是不是很像一個貪吃的臉啊,口感真的好綿密ヾ(●゜▽゜●)♡ )
璃空我吃乳酪蛋糕特別在意底部的那一層餅乾,因為大部分連鎖蛋糕店底層餅乾都會超硬變得很扣分。Jezeto Café家的KIRI乳酪蛋糕餅乾是脆的,不會太薄也不會太厚跟蛋糕本身搭配的很棒。
說了一堆,簡單來說我只是想表達我真的覺得起司好濃好濃好濃我超愛。他們家還有另一款乳酪蛋糕是巴斯克乳酪蛋糕,下次我再來試試!
話說一個6吋蛋糕的可以5~7人一起吃,但我一個人一次可以吃掉一半嘿嘿嘿(減肥明天再說)。