知名早午餐品牌「日十早午食」在南部地區持續拓展服務據點，台南、高雄的分店一間接著一間開，甚至進軍嘉義、台中！狡兔後來才知道它發跡於台南！而我的家鄉新市也有分店，之前揪小叮噹一起去嚐鮮，並且在餐後推薦給親友們！這天趁著2020年尾的最後一個假日，我們夫妻倆前往總店朝聖！
「日十早午食」創立於2016年，總店是這間台南成功店，坐落在成功路的巷弄內，距離台南車站不遠！比起後期新興的加盟分店，雖然它的外觀較不起眼，卻值得咱們來總店探訪一番，畢竟薑還是老的辣！
店家非常貼心，門口的左右兩側皆擺放長椅，讓候位或外帶的顧客歇歇腳。
固定每週三公休，平日、假日的營業時段稍有差異，週末開店時間往後順延半小時，想必是因為普羅大眾休假會晚點起床，但7:00開賣也挺早的！
懶人的福音！該店跟foodpanda、Uber Eats外送平台都有互相配合喔！
體恤分秒必爭的忙碌上班族，設置快速取餐區，現場備有三明治之類的早餐可以抓著就走！此區的餐點9:00過後全面降價促銷，祭出買一送一的優惠！
關於肉品來源，選用台灣本土的豬肉，以及澳洲的牛肉。
狡兔由衷佩服早餐業者！如果6:30或7:00開始營業，勢必天色未亮就要到店備料！正值寒冷的冬天更是一大考驗啊！
瀏覽相關食記得知店面小、桌數少，所以狡兔認為有必要7:00就殺過來！
我們進到店裡沒多久，第二組顧客也上門，店家陸續接聽一通又一通預訂餐點的電話。
裝潢簡約清新，處於三角窗的優越地段，座位大多都靠窗真好！店家還加裝遮陽捲簾！
總共不到二十個席次，前半段一整排面窗的位子適合單人。
規劃三張四人桌、一張雙人桌，稍晚真的一位難求啊！用餐限90分鐘！
美味早餐一律現點現做，點餐結帳後請耐心等候取餐，用餐完畢也務必自行將所有餐具放置於餐盤回收處。
餐盤回收處如圖，垃圾和廚餘請按照標示做好分類，洗手間就在後方。
醬料區供應蕃茄醬、醬油、醬油膏、辣椒醬、胡椒粉，若需要餐具、紙巾亦可自取。
我那天只有使用蕃茄醬，事後整理照片才注意到店裡提供特調的醬油耶！
店家也很替外帶客著想，無須分裝醬料沾手，櫃台旁準備單一包裝的醬油膏和蕃茄醬，乾淨又衛生。
借拍一下外帶餐盒，品牌代表色是讓女孩們為之傾倒的Tiffany藍！後續在別處開設的日十分店，外觀招牌設計大肆運用了搶眼的Tiffany藍，甚至進一步打造成網美餐廳！
那天瞧見五、六個年輕男女因為沒位子可坐，於是選擇外帶，而後率性的一行人直接在路邊吃起早餐，或坐或站，手裡捧著日十的漂亮餐盒，那畫面好潮！彷彿在拍廣告！XD
日十餐飲品牌的三大核心理念：延續傳統、把關健康、提倡環保。
除了單點的品項，推出12種超值套餐，皆附搭一杯20元飲料任選，最高價的套餐也只要108元！經濟實惠！套餐所附的飲料是500c.c已經很夠喝，可補差價換成更大杯700c.c或其他飲品！
此外，套餐亦可加購甜點！加價29元就有一份布朗尼，價位平易近人！另有兒童套餐！
◎ 日十。早午食(成功店)之菜單：
https://photos.app.goo.gl/JppBwVtXfzJeeeRj7
本來打算點選兩種套餐，但是因為我最想吃的品項沒有剛好包含在組合裡面，幾經思索之下，點了1號餐外加其他單點。
狡兔在日十新市店吃過古早味藜麥飯糰、人氣炸雞蛋餅、菇菇濃湯，小叮噹吃過漢堡、刈包，該連鎖品牌的餐點種類繁多！既然這天到總店踩點，我特地查看了之前的媒體採訪文稿，針對店家主推的類別去點餐。
先來張大集合照，我個人還挺滿意這張照片的，哈！
<果丁沙拉>
沙拉很大一碗！兩人分食恰好！我在果丁沙拉、洋芋沙拉之間猶豫了片刻，待我一見到果丁沙拉置入季節限定的草莓切塊，隨之心花朵朵開！
坦白說除非是吃西餐本身有附沙拉，否則我平常不太可能單點沙拉，但日十的沙拉實在太吸引人啦！如果愛吃肉可加價20元，就會再添加雞胸肉。
生菜沙拉層層堆疊，網羅的水果除了草莓還有蘋果、芭樂、小番茄，裡頭加入優格醬，輔以玉米脆片、綜合堅果，最後再撒上黑糖粉！整體相當豐富！
滋味微甜清爽，熱量低、纖維多，堅果的存在使得香氣、口感大加分！小叮噹感到意外，我居然會主動把沙拉搶過去吃個精光！XD
1號餐的內容物包括嫩煎雞腿蛋餅、炸物雙拼、20元飲料，物超所值只賣98元！
<嫩煎雞腿蛋餅>
古早味粉漿蛋餅是日十的主力產品，業者用心研發了數種口味，也有三杯菇之類的配料適合素食族群。
那天坐在店裡耳聞別人點餐，發現1號餐很暢銷，可見嫩煎雞腿是許多人的心頭好！
帶有厚度的古早味粉漿蛋餅，加以青蔥，外面裹附著蛋皮，裡頭捲入去骨雞腿肉，並妥善分切成六塊。
日十不畏高成本，盡量避免加工品，堅持以原型食物製作餐點！厚實彈牙的雞腿肉預先經過醃製，微辣夠味，所以我沒有再沾醬，深刻感受著餅皮的軟Q、蛋皮的鮮香！比起在新市店嚐過的人氣炸雞蛋餅，我更喜歡蛋餅搭配嫩煎雞腿，較無負擔感。
<炸物雙拼>
1號餐附搭炸物雙拼，整體份量真的不容小覷！有些女生恐怕還吃不完呢！
內有三個麥克雞塊和一些美式脆薯，其中的薯條採用新鮮馬鈴薯製成，即使放涼仍然酥脆可口。
漢堡以裝袋方式出餐，方便饕客享用，不過還是要留意醬汁可能滲透紙袋滴落下來。
<手打豬肉排漢堡>
店家不嫌麻煩，自製漢堡肉排！不但有手打牛肉排，也有手打豬肉排，任君挑選！豬肉排採用新鮮現宰的溫體豬絞肉，經過反覆的拍打、揉捏、按摩，並以獨家祕方調味。
使用鬆軟帶Q度的馬芬堡，夾入肉排、荷包蛋、生菜，很慶幸這裡的配料沒有我排斥的生洋蔥絲！XD
豬肉排的肥瘦肉比例3:7恰到好處，調味適切不過度，當中蘊含著肉汁，耐吃不膩。
<總匯三明治>
相較於蛋餅、漢堡，日十總匯三明治在網路上的討論度並不高，但我被店家臉書上面的一張早期照片燒到，打定主意要單點這個，雖然配料已做調整。
餡料爆滿疊高高！最底層是鮪魚醬混合玉米粒，加以牛蕃茄切片、肉鬆、荷包蛋、手打豬肉排、生菜，整個超豐盛的啦！
其實我原本有點擔心小叮噹不吃它，因為忌魚的他一向不碰鮪魚罐頭，結果他沒細看餡料內容就往嘴裡送，也給予正面評價！狡兔誤打誤撞就突破他的心魔，日十的總匯三明治很可以！
如圖是700c.c的飲料杯，據我觀察有些分店會視情況選用玻璃杯，但紙杯的好處是喝不完能夠帶著走。
既然店家提倡環保，我們就不用吸管，索性撕開封膜大口喝！
<古早味紅茶>
飲料都是去冰，豪邁裝到九分滿！順口不澀，而且不會太甜！
<鮮奶紅茶>
鮮奶紅茶的甜度也合宜，奶味和茶香互不搶戲，達到完美平衡，相當好喝！
順道一提，之前喝過日十的非基改豆漿頗濃郁！讚！
這天探訪日十早午食的創始店，總匯三明治用料闊綽，而嫩煎雞腿、手打豬肉排都質鮮味美，果丁沙拉更是讓我大感驚豔！下次想試試好評不斷的洋芋沙拉、野莓厚片吐司，以及其他套餐。
**個人體驗文，僅供參考**
↓ 日十。早午食 (成功店) ↓
官網：https://tinyurl.com/yyqbf4jo
臉書：https://www.facebook.com/suntenmorning/
地址：台南市北區成功路22巷5之5號
電話：06-222-7072
營業時間：平日6:30~13:00 / 假日7:00~13:30 (週三公休)
↓ 台南地區各分店資訊如下 ↓
日十。中華店
地址:台南市永康區中華路782-1號
電話:06 302 5551
日十。西門店
地址:台南市南區西門路一段503號
電話:06 222 5625
日十。小北店
地址:台南市北區西門路三段296號
電話:06 221 5558
日十。新市店
地址:台南市新市區華興街30號
電話:06 589 0115
日十。長和店
地址:台南市安南區長和路二段12巷266號
電話:06 356 4065
日十。佳里店
地址:台南市佳里區建南街102號
電話:06 723 5505
日十。正強店
地址:台南市永康區正強街98號
電話:06 201 6665
日十。仁和店
地址:台南市東區仁和路39號
電話:06 290 0951
日十。怡平店
地址:台南市安平區怡平路65號
電話:06 299 3720
日十。安中店
地址:台南市安南區安中路一段300號
電話:06 247 5990
