再過不久就要離開三重生活,結果最近卻發掘出不少喜歡的店家。
除了「Dateless」和「西當・普里斯︱自家焙煎咖啡館」之外,還有這間「香厝-小家料理」。
溫馨乾淨的手作家常菜在三重台北橋一帶,算是挺少見,由於家中沒有開伙,所以若是想好好吃頓飯,「香厝-小家料理」就是我的首選之一。
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「香厝-小家料理」就位於三和夜市旁的信義街中,從台北橋站步行約五分鐘。
由於離家並不遠,所以在籌備開幕時就有得到消息,老實說一開始並不看好,因為價位及餐點我覺得在這一帶接受度或許不是那麼高。
但這一年多來,「香厝-小家料理」成功累積客群,和街訪鄰居成為朋友,用餐尖峰時刻大家紛紛入厝用餐,好不溫馨熱鬧。
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店內空間並不華麗,如同店名及餐點般樸實、溫馨而乾淨,是我難得可以在三重稍微久待的正餐店。
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▲鍋巴蝦仁 $230+蛋 $15
套餐有附湯品、小菜、水果以及白飯,每天都會做更換,而每一樣都不馬乎,吃得出用心。
蘿蔔排骨湯雖清淡但排骨肉軟、蘿蔔透、玉米甜;小菜份量不多但清爽;水果新鮮不是市場淘汰商品。
好久沒吃鍋巴了,稍微沾取醬汁的脆口以及時間再久的泡軟入味,伴隨米香氣入口都很迷人。
口味部分完全是家常料理,不鹹不油,是很溫柔的味道,去殼的大蝦仁六隻,下方則是菇類、甜椒等蔬菜,營養均衡。
▲麻油松阪豬 $230 +升級土雞炊飯 +$40
松阪豬既軟嫩又爽脆,拌炒紅蘿蔔、蛋、甜椒、洋蔥等蔬菜,麻油僅有香氣不油膩,雖不重口味但超級下飯。
將白飯升級更換成土雞炊飯,肉量不少,帶油蔥及蔥香氣,白飯吸收雞汁精華,份量算多挺有飽足感。
▲辣豆瓣豆乾炒五花 $180+蛋 $15
每次走進店裡,都會被當天私房料理給吸引。
原本以為辣豆瓣會很重口味,但風格仍保有「香厝-小家料理」的溫和家常感,在下飯和順口間達成絕妙平衡。
五花肉肥肉部分Q韌,瘦肉部分軟嫩,搭著粒粒分明的白飯吃下,呼嚕呼嚕一不小心就完食了。
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香厝-小家料理 / FB
地址:新北市三重區信義街73號
電話:02-2974-9671
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00(週三公休,週日僅開晚餐時段)
(用餐日期:2021/1)
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