公益路美食唯一用花瓣入鍋的烤魚個人鍋，共18種風味烤魚根本要讓人選擇困難發作呀！火鍋控千萬別錯過～

這家水貨烤魚在幾年前在公益路上新開幕時強生和小吠就造訪過囉，原本大部份的烤魚料理都是大鍋多人一起享用，不過最近他們默默轉型改成以個人為主的烤魚火鍋，店名也更動成▸水貨Mini小鍋烤魚◂，很像mini me的感覺是不是很可愛XD，另外他們連同菜單也有做調整當然再來給他吃看看，不知道捧油們看到首圖有沒有發現～沒錯！他們和以前比確實多了很多新品哦～

水貨mini小鍋烤魚外觀是橘色的巨型貨櫃造型，經過公益路時應該覺得蠻吸睛的。

門口這三個敬禮的人好有喜感喔

店內環境一覽，整體主色調是明亮的橘色搭配沉穩的黑色，其中還有一些海上會出現的代表風格裝飾

最遠的牆上有四台電視，播放歌唱節目

台中人是越來越晚吃飯了是嗎？差不多中午1點多人還一直進來XD

如果需要加湯的也是加大骨高湯唷～不信拿起來喝喝看

這裡也有一些店家準備的醬料可以享用，但其實你吃過水貨的烤魚就知道基本上他們的肉品或是裡面配料都很有味道啦！

水貨Mini的菜單如圖，種類算是選擇很多總共有18種口味會不會太多！而且價格都落在可以接受的範圍內，吃魚就是補充膠原蛋白啦才能像小吠這樣保持Q彈的膨度唷嘿嘿((掐臉頰

點個人套餐的話都會附：養生蔬食鍋、主食（白飯、冬粉、王子麵或是烏龍麵+10元）、蔬食菜盤、冬瓜檸檬冰沙
坐定後直接先上了冬瓜檸檬冰沙，好喝不會太甜或太酸

麻辣鴨血魚火鍋 368元 +鮮奶湯底18元 +雪花牛 98元x2份(單點)
這鍋真的太迷人的好吃了！旁邊還有一罐高大牛乳是怎麼回事？聽服務生說這鍋裡面的花瓣都是來自埔里的有機花卉，也太搞剛了吧！不過香噴噴的空氣中有麻辣的味道，還真的讓人垂涎欲滴

近看一下這鍋，會不會看起來覺得很辣？沒錯….蠻麻又辣的，可以想到那瓶牛奶要幹嘛了嗎？

這是套餐內的菜盤，沒有太多的加工品，還有我們最愛的山茼蒿～

沒錯牛奶就是讓你加入湯頭裡面，綜合一下麻辣的湯頭，可以在加入牛奶後開始涮雪花牛

湯頭加入牛奶後還蠻可以入口的，當然辣度還是有，不過這樣涮牛肉真的比較可以入口了 旁邊的鴨血也是Q彈好吃啊

大片的大白菜，新鮮脆口又好吃

你看看那個魚肉，嚴選高山淡水芙蓉魚，肉質鮮甜、無刺、厚又滑嫩! 又有豐富蛋白質實在太對我們的胃口啦

鍋內除了魚肉、雞肉、鴨血還有粗冬粉可以吃，這個是原來湯底裡面的東西哦！而雪花牛也是挺大片，涮起來吃口感很有捏～過癮！

老罈酸菜魚火鍋+瓦煲炒雞 358元 + 88元
這鍋瀰漫著酸菜的香氣，新鮮雞腿肉和芙蓉魚在搖手快來吃我

黃色的花瓣是菊花哦，可以聞到一些淡淡的菊花香味，讓人很舒服。小吠說她很喜歡這鍋，雞肉都有先炒過，大白菜煮到好軟嫩又吸飽了湯的湯汁好好吃

檸檬魚酸辣火鍋 298元
聽說這鍋也是女生會很愛的一個火鍋，檸檬的味道非常明顯， 辣度應該算是三鍋裡面最不辣的。建議檸檬片滾過後可以先夾起來比較不用怕湯頭會變苦，上面有特別撒了一些香菜可以聞到它的香氣

這道湯頭酸辣的風味調的很剛好～完全是可以喝的酸辣度哦不用擔心！

一樣是芙蓉魚在裡面，新鮮軟嫩又好吃，沒有刺就是王道

花雕水梅魚頭米線 188元
湯頭很濃郁， 麻油味道很重香氣非常的足，有一種很溫補的感覺， 裡面的料很多都是好幾塊炸魚、豬肉、米線、貢丸、豆皮等

湯頭喝起來有麻油味，很補的感覺，旁邊那個是化掉的梅子

炸魚肉好吃，裡面好新鮮的口感，外皮又酥脆

裡面的豬肉、米線、炸魚本人，米線口感很滑溜但不會偏軟爛很可以耶！這道個人鍋可說是擁有非常豐盛的菜色，挺推薦的呦😘

哦對了，可以沾他們店家自製的甜辣醬料搭配炸魚或是肉品使用，偏甜甜辣辣的風味接受度很高啦～

以上就是在水貨Mini用餐的食記，喜歡吃魚的朋友不會那麼剛好你又喜歡吃火鍋吧？！那不如就來水貨Mini一次滿足兩個願望XD，不論是檸檬魚火鍋、麻辣鴨血魚火鍋、青花椒魚火鍋、扁魚沙茶魚 火鍋、咖哩沙嗲魚火鍋…各種口味任君挑選啦，想來公益路就別忘記這家好吃的烤魚鍋物餐廳囉！

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水貨mini-台中店
 地址：台中市西區公益路168號
電話：04-2321 0187
營業時間：平日11:00-15:00、17:30-23:45；假日11:00-15:00、17:00-23:45 (除夕當天休息、其他時間正常營業)
 FB：https://pse.is/3cc5nk