宅配彌月禮盒推薦|明月堂和菓子
撰文．攝影＝Ryan．林甜蜜
近年來最常收到朋友的彌月禮盒不是餅乾、蛋糕就是雞腿油飯，而時代在變也收到過生女兒的朋友送雞腿油飯，這也讓我想法有了改變，送的彌月禮盒沒有特定形式，重要的是與人分享喜悅的心，所以這次要跟大家分享這間從1935年成立至今的明月堂和菓子，承載80餘年遵循日式內餡的傳統工法，精細製作熬煮，更能表達您的心意。
明月堂為全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖，舖內所生產的日常生菓子和各式喜慶伴手禮盒，以用料純正、做工紮實、口味地道，深獲好評，八十年來一直是日本交流協會（含前日本大使舘）、日本小學校、高級日本料亭、旅台日僑及各界菓子饕客和茶人指定採購名店，從開店以來其各式內餡的製作，完全不添加任何油脂成份，以不含化學防腐的自然材料製成，一直都是明月堂引以為傲之處，才能屹立至今。
明月堂彌月禮盒的提袋有一隻大大的送子鳥，外盒包裝也有送子鳥及兒時古玩的圖樣，不僅包裝很有質感，還充滿了彌月之禮的喜氣，目前有三重門市、金山門市、SOGO復興門市等三間實體門市歐。
另外重點提醒，部分較費工及只能保存一天的和菓子，只有親自前往三重老店才能購買歐!
▲櫻花系列彌月禮盒 (大) & 時雨卷彌月禮盒
愛吃甜食的小布丁一看到禮盒時，馬上就來預訂她想吃的和菓子啦，彌月禮盒的部分有十種組合可依個人需求選購，另外還有結婚禮盒、喜慶手工禮盒、全素禮盒、明月禮盒、羊羹禮盒、大福、蛋糕卷等，而且所有您能想到的和菓子皆有販售歐。
▲芋頭時雨卷&抹茶蛋糕卷
時雨是日本獨有的一種糕點以豆沙、蛋黃為原料的菓子其特色皆不含油脂、不加色素、不用香料、醬料、少糖、純天然食材等點芋頭時雨卷樸吃起來非常綿密扎實，偏甜，建議配茶，一口茶一口卷，更能嚐出其中滋味，另外還有紅豆、地瓜共三種口味。
抹茶控的最愛抹茶蛋糕卷，不論是配色乃至口感，抹茶與紅豆簡直是天生一對，紅豆的甜能大幅度的中和抹茶的苦澀，而且它還有個藝名就是大家熟悉的宇治金時，抹茶味很濃咬起來有蛋糕的扎實感，甜度較低，推薦給不吃太甜的朋友，!
▲櫻花系列彌月禮盒 (大)
櫻花系列彌月禮盒內含有羽二重餅(羽二重小豆、桃もも、柚子、羽二重抹茶)四顆，燒菓子(最中、牛皮、袱紗紫蘇、銅鑼燒)四顆，蒸饅頭(櫻花饅頭、柚香饅頭、抹茶饅頭、吹雪)四顆，超豐富的，而且包裝精緻有質感，打開禮盒頓時心情都變好了。
另外老闆為了讓顧客吃得健康及維持和菓子的口感，僅添加天然的防腐劑，糖跟鹽巴，不願添加其他，而部分的和菓子吃起來較甜，怕甜的朋友可以一口茶一口和菓子，也是比較正統的日本茶屋吃法，除了能細品和菓子風味，也吃得健康。
▲燒菓子(やきかし) 最中、銅鑼燒
燒菓子裡最中指的是〝中秋最中的明月〞內餡採用蜜紅豆，也是紅豆餡中熬煮最費工耗時的餡料，微脆的外皮搭配細緻的紅豆餡，無甜膩感。
▲ 羽二重餅 (はぶたえもち) 桜咲、羽二重小豆、柚子、桃もも
羽二重餅 是將糯米磨漿後，蒸煮而成，餅皮柔嫩滑順，其口感嚼勁大於饅頭，其中桃是長壽的果實，象徵著長生不老，內包白豆沙餡，最常用來敬神，賀壽，而且甜度適中帶點清香是Ryan喜歡和菓子的之一。
▲燒菓子(やきかし) 牛皮、袱紗紫蘇
燒菓子因顏色與黃牛相近故命名為牛皮鬆軟外皮包裹著白麻糬吃起來微甜，有點入口即化的感覺，袱紗紫蘇，袱紗原意是禮儀用的絹布，用紫蘇餅皮將豆餡包裹起來，袱紗包取之意為其名由來，鹹香的紫蘇餅皮與綿密的紅豆內餡，外鹹內甜的交織超好吃，另外還有芝麻及海苔口味。
▲蒸饅頭 (むしまんじゅう) 抹茶、櫻花、柚香、吹雪
這次的蒸饅頭有抹茶、櫻花、柚香、吹雪四種口味，每種都能吃到外皮飽滿且濃郁的香味，由此可見明月堂秉持著重質不重量，堅持自然原味的工法，吹雪饅頭的白色薄皮，猶如風雪過後，殘雪蓋在屋頂上的景象，隱約可看見內餡，如此詩情畫意，真是一顆饅頭一個故事啊。
最後Ryan建議大家，蛋糕跟油飯的彌月禮盒就別再送了，因為有名的就是那幾間，說真的也吃到有點麻痺，如果近期您也有彌月之喜要跟親朋好友分享的話，嘗試不一樣的明月堂和菓子們，相信在親朋好友面前絕對不會漏氣的。
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本文為邀約體驗文，內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。
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