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小迪子

發表篇數:15篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家:

名古屋料亭

phone03-5277155
place新竹市東區中正路96巷4號1F
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

名古屋封面圖

下班後想小酌一杯?

與三五好友相聚,想找好料共享?

位於新竹火車站附近的名古屋料亭,提供各種日式菜餚,

其中無菜單創意料理值得一試,最低599就能吃到飽,超特別!

(☝️youtube版請看)

 

全文請點此

 

最近更推出了超奢華的1500金箔無菜單料理,能品嘗到帝王蟹

還有各種新鮮海產高級食材,新竹人的日常就是這麼豐富尊爵且享受~

名古屋裝潢 (1)

在中正路巷內的名古屋料亭,外觀看起來十分典雅,似乎隔絕了一切塵囂。

沒想到離車站這麼近的地方,原來有這樣一間店。

名古屋裝潢 (2)

手推的木門、日式的招牌,

讓我想起了最愛看的「深夜食堂」,好有fu啊。

店門口的小黑板寫著推薦菜色,旁邊也有菜單可參考。

名古屋裝潢 (3)

店外看似低調,一進門發現客人絡繹不絕,生意很好!

難怪店家建議要預約

名古屋裝潢 (4)

店裡位置不多,喜歡這樣人少少的感覺。

店內熱鬧卻不吵雜,店員們忙進忙出地出餐,果真是愈夜愈美麗的居酒屋。

名古屋裝潢 (6)

吧檯的位置可看到師傅們精心準備著料理,也更有吃居酒屋的感覺呢!

名古屋裝潢 (7)

新鮮食材看得見,讓人食欲大振。

名古屋裝潢 (13)

櫃檯上的日本娃娃真有日式風情,還有帥哥店員哦(誤)

這裡是餐後結帳,可以悠哉地享用菜餚後再不疾不徐地付錢。

名古屋裝潢 (5)

最前面有個小包廂,如果人數稍多,可以來這裡暢聊。

名古屋裝潢 (17)

店門旁販賣的日式飲料和日本酒。

名古屋裝潢 (8)

簡單的餐具已擺放在桌面。

名古屋裝潢 (16)

基本款的玫瑰鹽和七味粉及日式醬油可供調味。

名古屋裝潢 (9)

 

  • 菜單 

名古屋裝潢 (10)

用最認真的態度,對待每個不平凡的客人,封面就看出店家的用心。

名古屋料亭低消為200/人,若要外食,需要開瓶費500。

並且酌收10%服務費。

名古屋裝潢 (11)

單點的部分主要分成:丼飯、刺身(生魚片)、壽司、炸物、烤物、鍋物、小菜、串物等。

無菜單料理則有:599、1000、1500、2000四種可供選擇。

無菜單料理內含

前菜、小品、沙拉、刺身、握壽司、飯糰、烤物、炸物、茶碗蒸、醋飲、甜點

特別的是,若一輪吃完沒吃飽,店家會繼續供餐直到飽足。也太佛心了吧!

很推薦無菜單料理呢!

名古屋裝潢 (12)

飲料的部分,除了可樂、可爾必思等簡單的常見飲品外,

也有調酒啤酒清酒可以選擇。

忙了一整天,就是要喝杯酒放鬆一下啊。

現在好像還有299啤酒喝到飽,可惜小迪子酒量不好呀(笑)

(小迪子溫馨提醒:未滿十八歲禁止飲酒,酒後不開車)

名古屋裝潢 (14)

只要加入名古屋料亭的Line@就送飲料一杯。

名古屋裝潢 (15)

打卡還送隨機串燒一份。

 

  • 【新竹美食】名古屋料亭|消夜首選日式居酒屋|無菜單創意料理599就能吃到飽,激推1500奢華金箔版|刺身、帝王蟹、金箔,也太高檔!1500無菜單料理【新竹美食】名古屋料亭|消夜首選日式居酒屋|無菜單創意料理599就能吃到飽,激推1500奢華金箔版|刺身、帝王蟹、金箔,也太高檔!

名古屋食物 (1)

有帝王蟹、波士頓大龍蝦、松露干貝等高檔食材的1500無菜單料理,

看起來就豐富美味,滿足了視覺,也滿足了味覺。

 

  • ✔️金箔水果盤

名古屋食物 (2)

以香甜的水果開場,

蘋果裝飾成天鵝,上頭還有金箔,一開始就來個震撼!

 

  • ✔️軟殼蟹沙拉

名古屋食物 (3)

沙拉裡的蟹肉、鮮蝦和生菜都鮮甜好吃,

軟殼蟹外酥內嫩。

名古屋食物 (4)

 

  • ✔️山藥海膽細麵

名古屋食物 (5)

用山藥做成的細麵,會有山藥的黏稠感,吃起來脆脆的。

搭配海味濃郁、細膩綿軟的海膽,很特別。

名古屋食物 (6)

 

  • ✔️海味茶碗蒸

名古屋食物 (7)

常常在日式料理中擔任點綴的平民料理-茶碗蒸,

名古屋將豐富的配料加入其中,茶碗蒸瞬間躍升成耀眼的美食。

名古屋食物 (8)

柴魚高湯清甜,蒸蛋滑順,搭配豐富佐料,是我和友人一致推薦的好吃茶碗蒸。

名古屋食物 (9)

 

  • ✔️綜合刺身

名古屋食物 (10)

名古屋的生魚片有著透光的紅潤色澤,非常新鮮,入口即化的美味,更是讓人陶醉。

刺身的種類會因當天食材而不同,這也是無菜單料理最有趣的地方。

名古屋食物 (11)

毫無腥味的新鮮生魚片和握壽司,沾點醬油與哇沙米就好好吃。

名古屋食物 (12)

炙燒鮭魚的油脂分布均勻,肉質軟嫩,紋理細緻。

介於熟與不熟間的口感,還真是吃不膩。

上面撒上堅果與金箔,不但增添香氣,也增添質感。

名古屋食物 (13)

花枝脆韌好嚼。

名古屋食物 (14)

以魚子醬點綴的星鰻握壽司。

炙燒後擁有金黃色澤的星鰻,釋放出的油脂讓香氣十足,搭配醋飯讓人喜愛。

名古屋食物 (15)

超Q彈鮪魚,讚讚。

名古屋食物 (16)

鮮甜的天使蝦,有點脆韌。

像果凍般QQ的是干貝,中間夾著金桔提味。

還有一片像椰果一樣的生魷魚。

鮭魚節理分明,在口中吃得出來Q彈與軟嫩兩種口感,搭配著鮭魚卵,好吃。

 

  • ✔️紫蘇梅醋飲

名古屋食物 (17)

不嗆,微酸甜的紫蘇梅醋飲,很適合飽足一頓後小啜來解膩。

名古屋食物 (18)

 

  • ✔️蒜蓉蜆湯

名古屋食物 (19)

清甜的蜆湯,沒有過多裝飾,在奢華的眾多餐點中獨樹一幟。

名古屋食物 (20)

蜆超多,光吃這道就飽了XD

名古屋食物 (21)

 

  • ✔️焗烤波士頓大龍蝦

名古屋食物 (22)

在吃完鮮甜的天使蝦後,特別能感受到龍蝦肉的嚼勁,

配上香濃奶味的起司,咀嚼後龍蝦的甜味更加明顯。

名古屋食物 (23)

大人味的龍蝦,加上焗烤後變成了孩子的最愛。

 

  • ✔️帝王蟹鮭卵塔散壽司

名古屋食物 (24)

霸氣的帝王蟹,讓整道餐看起來超威!

滿滿的鮭魚卵流瀉,

在松阪豬散壽司丼上灑上金箔,看起來更是尊爵不凡!

名古屋食物 (25)

蟹肉的嚼勁、松阪豬的Q脆香,魚卵的噗茲噗茲,口感超豐富!

名古屋食物 (26)

 

  • ✔️岩手大干貝佐白松露

名古屋食物 (27)

新鮮干貝放在酥脆的海苔上,別有一番風味。

名古屋食物 (28)

 

  • ✔️甜點:桂花甜釀湯圓

名古屋食物 (29)

特別的甜點,一湊上鼻,便聞到淡雅的桂花清香。

用QQ的甜湯圓,為這豐富的料理做Ending。

名古屋食物 (30)

 

  • 【新竹美食】名古屋料亭|消夜首選日式居酒屋|無菜單創意料理599就能吃到飽,激推1500奢華金箔版|刺身、帝王蟹、金箔,也太高檔!海鮮丼【新竹美食】名古屋料亭|消夜首選日式居酒屋|無菜單創意料理599就能吃到飽,激推1500奢華金箔版|刺身、帝王蟹、金箔,也太高檔!

名古屋食物 (31)

又加點了海鮮丼,滿滿的新鮮生魚片鋪滿表面,誠意十足,

旗魚、鮭魚、鮪魚、鮮蝦、花枝、干貝、蝦卵、小黃瓜、泡菜、醃紫高麗菜,

喜歡生魚片的絕對不可錯過。

給得很大方的魚卵,讓口感更多變化。

旁邊新鮮蔬菜搭配著吃,更不膩口。

名古屋食物 (32)

來這兒吃過之後,真心愛上了生的鮮蝦啊~

 

名古屋食物 (33)

初訪名古屋,頗讓人驚艷,餐點不但在水準之上,也十分有飽足感。

色香味俱全的無菜單料理,不管是要與家人分享,或是要請客聚餐,都再適合不過了。

店員十分親切隨和,讓人感受到居酒屋特有的溫暖放鬆。

 

 

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【新竹美食】名古屋料亭|消夜首選日式居酒屋|無菜單創意料理599就能吃到飽,激推1500奢華金箔版|刺身、帝王蟹、金箔,也太高檔!店家資訊【新竹美食】名古屋料亭|消夜首選日式居酒屋|無菜單創意料理599就能吃到飽,激推1500奢華金箔版|刺身、帝王蟹、金箔,也太高檔!

餐廳名稱:名古屋料亭
營業時間:平日-17:30~03:00

假日-11:00~14:00//17:30~03:00

(最後點餐時間為打烊前一小時)
地址:新竹市東區中正路96巷4號
電話:03-5277155

停車資訊:可停府後街地下停車場

名古屋料亭官網:http://kuzofood.business.site/

名古屋料亭臉書請點我

 


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小迪子的生活札記|偶爾也想當太后




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