Jiate 呷茶 推出「薑汁系列」，在這冷冷的冬天，最適合來一杯暖暖手，也暖暖心。
之前 Max 帶我喝過一次 Jiate 呷茶，就被他們家的茶所吸引！我平常是個會自己在家泡茶來喝的人，雖然不敢說我懂品茗，但我的舌頭和鼻子對於茶也是蠻挑的！Jiate 對茶葉很挑剔，而且還有販售手沖茶，茶葉好不好，現泡的一喝立馬見真章。Jiate 還有另一點很吸引我，就是它的名字，Jiate 是台語「呷茶」的諧音，Jia 也是「家」的意思，以茶繫家，這名字深深刻在我心裡。
【環境介紹】
前幾天和朋友在東區逛街，發現一家還蠻大間的 Jiate，還有內用區，剛好也逛累了，再加上外面超冷的，他們又有新推出的薑汁系列，當然要來買一杯飲料囉！
Jiate 敦化店就在統領後方的巷子裡，距離捷運忠孝敦化站不到3分鐘的路程。藍白色的招牌，白色及原木為主的室內設計，繁忙的忠孝東路，時間在這裡彷彿放慢了腳步，給人一席休憩的空間。
門口放著大大的店長推薦 TOP 5 立牌，如果不知道喝什麼，看這個就對啦！
店內的裝潢和一般手搖飲很不一樣，大理石櫃檯、黃銅色燈飾、透明展示櫃，以為走進了法式甜點店！
門口左側的植栽平台也是座位區，拿一個蒲團放在這兒，我太喜歡這種假掰的感覺了啦，一定要拍一下照啊！
最裡面的位子圍繞著一圈碎石，散著幾顆空氣鳳梨與榛果，有種日式庭院的禪意。
利用 JIATE 五個字母設計成古早壓花玻璃紋的logo，如果仔細觀察，外帶紙杯上那一圈花紋也是由 logo 組成的唷！
【菜單介紹】
今年冬天特別冷，一定要來些暖和的飲料，目前正在主推三款薑汁系列 (只有熱飲)：
暖香 ：薑汁、茉莉花、玉蘭花、紅茶
暖花漾：薑汁、小農鮮奶、迴香紅茶
暖心的浪漫：薑汁、天然蜂蜜、台灣檸檬
(圖片擷取自Jiate粉絲專頁)
店內飲料主要分成六大類，高級手沖茶 ($85~$90)、經典單品茶 ($40~$45)、精選鮮奶茶 ($65~$75)、調和水果茶 ($60~$70)、懷舊冬瓜茶 ($35~$60)、起司奶蓋茶 ($70~$75)，全飲品皆可免費加料珍珠一份！
每一款飲料都有一個很詩意的名字，隨便挑幾杯都可以組成一幅畫面：「寧夏」的「日暮時分」，和「青梅竹馬」坐在院子裡，聊著「青春」，感嘆「歲月」流逝，享受這片刻「喧囂的寧靜」。這也是我對 Jiate 印象深刻的原因之一！
(圖片擷取自Jiate粉絲專頁)
最貼心的是，他們還有把每一種飲料的每一種糖度熱量做成表格，方便許多控制熱量的消費者參考！
(圖片擷取自Jiate粉絲專頁)
【飲品介紹】
暖香 (薑汁紅茶，限熱飲) $50元
一般的薑茶就是用薑和紅糖一起去熬煮，第一次喝到在茶裡加上薑湯。暖香選用的是綜合花香味紅茶，茶葉在烘烤階段加入了茉莉花和玉蘭花，讓醇厚的紅茶帶有清香；薑是非常搶眼的食材，原本以為只會喝得到薑味，沒想到茶香完全沒有被薑所遮掩，更多了點深沈的韻味。
他們的薑湯是純薑下去熬沒有加糖，所以如果點無糖，喝起來會辣辣的（大概小辣的辣度，如果怕辣，可以加些糖，他們加的是蔗糖），喉嚨稍微刺刺的，但一喝下去立刻熱起來，最適合冬天喝了！
喧囂的寧靜 (起司奶蓋綠茶，限冰飲) $70元
綠茶茶葉加了彰化花壇茉莉花一起烘烤，單喝茶的部分，綠茶非常清新爽口！
我建議直接撕開封膜喝，那樣可以喝到不同層次的口感及風味。打開會先聞到奶蓋超濃郁的奶香，很像牛奶巧克力的香味！先入口的是奶蓋，Jiate 的奶蓋是用牛奶、奶蓋粉、玫瑰鹽去打的奶蓋，所以喝起來甜甜鹹鹹的！緊接著綠茶入喉，綠茶香與奶蓋香在鼻腔繚繞！
日暮時分 (蘋果白玉清茶，限冰飲) $65元
日暮時分有兩種，一種是迴香紅茶，一種是阿里山青茶，我們選的是阿里山青茶口味。除了青茶基底，裡面再加上蘋果醬以及白玉，料超多的，滿滿1/3杯，喝飲料喜歡口感的朋友不要錯過！
第一口喝到的是蘋果醬，蘋果味較重，還吃得到蘋果果粒，脆脆的，很香；蘋果醬本身甜度蠻高的，我建議微糖就很夠了！白玉是白珍珠，都是店內每天現煮的，口感比較Q，我覺得吃起來很像半透明的湯圓！
阿里山青茶，清茶是屬於比較清淡的茶，因為蘋果味很鮮豔的關係，茶香會在鼻腔慢慢散出，需要細細品嚐。下次想要試試迴香紅茶的版本，茶香應該會更加明顯！
【菜單介紹】
我真的很喜歡他們家的茶，選用的都是台灣茶葉，茶香醇厚不苦澀，每間店的設計都給人一種文青很舒服的感覺，還有每一杯飲料的名字，會讓人帶入一種情境感，心裏不自覺冒出一句「哥喝的不是茶，是思念！」
最近在他們粉專看到新竹食品路要開一家分店，真是太開心了，以後在新竹也可以喝到啦！
【菜單介紹】
店名：Jiate 呷茶 敦化店
電話：02-27419458
地址：106 台北市大安區敦化南路一段187巷37號
營業時間：
週一至週四 11:00-22:00，週五 11:00-23:00，
週六 12:00-23:00，週日 12:00-22:00
粉絲專頁：
https://www.facebook.com/JIATEhomeTEA/
官方網站：
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