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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:澎湖縣 > 馬公市

造訪商家:

FISH MARKET 漁市場

phone06-9266098
place澎湖縣馬公市澎湖民族路26-1號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

[秋,澎湖] 今晚,開啟你對PIZZA新的世界觀 - Mercato Pizza 漁市場

這一天本來要把整個晚上都獻給燈光節,

不過外面風大雨大的,不想跟自己過意不去,

還是找間溫暖又美味的店家飽餐一頓,

拜訪[Mercato Pizza 漁市場]不算意外,

畢竟他一直在行程內進進出出(沒有開黃腔!!!),

既然上天用天氣來暗示我,那我當然二話不說帶隊前往。

[秋,澎湖] 今晚,開啟你對PIZZA新的世界觀 - Mercato Pizza 漁市場

[秋,澎湖] 今晚,開啟你對PIZZA新的世界觀 - Mercato Pizza 漁市場

[秋,澎湖] 今晚,開啟你對PIZZA新的世界觀 - Mercato Pizza 漁市場

[Mercato Pizza 漁市場]在室內使用了意外的素雅手法,

牆壁以白底為主,搭配自由奔放的深灰線條,

並從牆面蔓延至垂直動線,

桌面與地面則是使用了兩個反差較大的色系,

但用同一種的鋪面語彙呼應串聯,

空間的部份,將色感飽和調整至最低的狀態,

並且透過大量的穿透加大空間的視覺效果,

只可惜現在[Mercato Pizza 漁市場]只營業晚上的時段,

如果可以在傍晚時分過來,

夕陽的暖透過白紗窗簾微微折減之後的光感,一定爆水!

[秋,澎湖] 今晚,開啟你對PIZZA新的世界觀 - Mercato Pizza 漁市場

[秋,澎湖] 今晚,開啟你對PIZZA新的世界觀 - Mercato Pizza 漁市場

空間色感降低之後在視覺效果退居輔助地位,

突出的就會是空間裡的其他物品,

主視覺透過橘色跟藍色(帶微紫)的色彩組合真的非常優秀,

搶眼但保有質感,而且符合店內年輕活潑的個性,

但這同時也是個危險的搭配,

一沒注意就變成隔壁菜市場招牌,

這組顏色搭配,個人很推[f(x) - 4 Walls]整張專輯的視覺設計,

有興趣的朋友可以搜尋看看,真心推薦!

如果資深韓飯想來聊聊f(x)一路的辛酸血淚可以私(拭淚)。

[秋,澎湖] 今晚,開啟你對PIZZA新的世界觀 - Mercato Pizza 漁市場

[秋,澎湖] 今晚,開啟你對PIZZA新的世界觀 - Mercato Pizza 漁市場

除了主視覺之外,

外帶PIZZA盒跟前台磁磚拼貼的綠也特別注目,

感謝祖母綠帶來的沉穩氣氛,

這個前台空間即使顏色用的不少,

但大家都算內斂平衡沒有百家爭艷,

不致給視覺感官造成太重的負擔。

[秋,澎湖] 今晚,開啟你對PIZZA新的世界觀 - Mercato Pizza 漁市場

雖然我不愛吃薯條,

但在菜單上看到這種散發地獄料理氣息我總是忍不住(笑),

這款是焦糖海鹽薯條(皺眉的朋友請舉手!),

我還真的很愛這種鹹中帶甜的口味,

本來以為焦糖醬跟薯條搭配應該會膩口到不行,

壞嘴已經準備啟動,沒想到,

整體滑順濃厚但沒有任何的不適感,

堅果增添了咀嚼感,即使冷掉依舊美味。

(不過同桌友人都不喜歡,你們自己斟酌囉~~)

[秋,澎湖] 今晚,開啟你對PIZZA新的世界觀 - Mercato Pizza 漁市場

[秋,澎湖] 今晚,開啟你對PIZZA新的世界觀 - Mercato Pizza 漁市場

海鮮炸宇宙還真的是宇宙好吃,

從炸物起家的[Mercato Pizza 漁市場]拿手好菜一大盤,

澎湖海鮮的新鮮當然不在話下,

油炸的熟成度也剛好,酥脆但不油,

一旁的辣味蝦餅也是好吃夠味,

可以單獨包裝放在門口重點販售,果然是明星商品!

[秋,澎湖] 今晚,開啟你對PIZZA新的世界觀 - Mercato Pizza 漁市場

[Mercato Pizza 漁市場]的PIZZA應該跟台灣市面上的都不太一樣,

不管是外型或是麵皮的厚度、口感都是新衝擊,

整體薄而柔軟的麵皮帶著豐滿濕潤的醬汁,

店員建議我們切開後以捲餅的方式(從圓周向內捲),

一口咬下醬汁如滿潮一般佔領口腔,

麵皮則是透過咀嚼之後逐漸佔有存在感,

厚度不如看見的那樣輕薄,而是耐嚼但不費力(麵粉狂飯真的不能錯過),

[秋,澎湖] 今晚,開啟你對PIZZA新的世界觀 - Mercato Pizza 漁市場

這款義大利肉丸口味我真的必須得推!

不吃牛羊的我,能遇到純豬肉製作的肉丸幾近泛淚,

而打底的番茄紅醬雖然常見,

但製醬的功夫一入口直接見分曉,

我特別喜歡這種沒有完全打碎還有蔬菜泥狀的口感,

輕微的辣味與肉丸的香氣,各自強烈但彼此協調,

再搭配優秀的麵皮,真的不能更享受。

[秋,澎湖] 今晚,開啟你對PIZZA新的世界觀 - Mercato Pizza 漁市場



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