中興大學附近的南門路上開了一家主打日式生吐司的日式麵包店，外觀上看起來很有日式復古招牌，店內則是採取日式風格裝潢，更是添增了日本的味道。
店門口富士山打卡牆凸顯出濃濃的日本風情，除了顯現日本的象徵，同時也凸顯出這家店主打商品。
一走到店內，就看到大大的證書立在櫃上，才知道老闆到日本藍帶學院進修習。為了維持品質，麵粉、牛奶等原料都是從日本進口，非常的注重品質。
不單單只有賣麵包，還提供早午餐、輕食的選擇。店裡的早午餐都是用招牌的生吐司去做的，讓人格外期待，畢竟主打生吐司做的三明治可是非常少見。
愛吃生吐司的我們當然不能錯過各式變化的組合，一不小心就滿滿一桌了呢。
富士山生吐司是店家招牌商品，使用天然的蝶豆花呈現出富士山模樣，就是在店門口看見的大型吐司的真身，不只外觀可愛特殊有辨識度，吃起來依舊如生吐司一樣濕潤、鬆軟的口感！
和風吐司外觀簡樸，淡淡的奶香四溢、由內而外的鬆軟口感，連吐司邊都讓你覺得很不像吐司邊，不抹醬也很好吃！
光吐司是我最推薦的生吐司！裡面嚴選日本北海道函館牛奶，不添加任何一滴水，淡淡的奶香從嘴裡散開，口感綿密、濕潤且蓬鬆的麵包體吃起來比其他吐司多了濃郁和綿密的口感！
軟歐包整體很酥軟，內部組織細緻均勻，夾雜著奶油乳酪。生巧克力軟歐包內餡顆顆分明的微苦風味的生小克力，兩者的層次都十分豐富。
咔啦雞生吐司裡面有厚實的雞肉、生菜和增添濃郁口感的半熟荷包蛋，簡單的輕食，卻令人印象十分深刻。
芋泥生吐司表面塗抹了有顆粒感的花生醬，內餡是滿滿的芋泥，芋泥本身很細緻綿密，跟花生醬搭配毫無違和。
分別以玫瑰覆盆子、可可、抹茶口味所呈現出的富士山磅蛋糕，入口濕潤綿密，不論是自用甚至拿來送禮都很有面子。
瑪德蓮共選擇了玫瑰覆盆子、小山園抹茶、蜂蜜青檸、義式咖啡四種口味。玫瑰覆盆子有夾雜淡淡的香氣，我特別喜歡蜂蜜青檸口味，酸酸的青檸夾雜著蜂蜜香。
巴斯克起司蛋糕又稱巴斯克風味起司蛋糕，當巴斯克綜合重乳酪，少了焦糖化的風味卻巧妙地融合，互不搶對方風采，簡直是高招！
當黑糖、麻糬搭配巴斯克，黑糖的香氣和QQ的麻糬替巴斯克增加了不少驚喜，喜歡嚐鮮的朋友千萬不要錯過這一樣甜點。
【各項評比】
▲整體★★★★☆
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名：Sanmakita Bakery 三牧田麵包專門店
▲地址：台中市南區南門路84號
▲電話：(04)22858599
▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/Sanmakita-Bakery-三牧田麵包專門店-102548421373850/
▲營業時間：週一至週六 07:00-21:00
