永和必吃人氣居酒屋、特色串燒、宵夜、深夜美食推薦【什串居酒屋】，去年新開幕，環境新穎舒適、餐點選擇豐富美味，特別適合聚餐小酌，像我們一樣親子用餐也很可以！
這天我們點了好幾道料理，由小菜、生魚片、串燒、丼飯至甜點每一道都相當合口，更特別的還有SVB精釀啤酒精選套組，可以任選三種口味，一次就可以喝到三種不同口感風味的SVB精釀啤酒，讓人不用出國就可以喝到這日本有名的精釀啤酒！
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【什串居酒屋】位於永貞路上，鄰近捷運永安市場站，出站步行約六分鐘即可抵達，營業時間由晚上六點至凌晨兩點，除了吃晚餐外也是宵夜好去處！
例假日及連續假期用餐客人比較多，用餐時間2小時，也有提供包場服務，目前僅收現金，無提供刷卡服務
ADD:新北市永和區永貞路324號
TEL:02 8923 8913
營業時間:18:00～02:00 (星期一至四最後點餐時間 00:30、星期五～日最後點餐時間 01:00）
店內氛圍不錯，有吧檯座位及一般桌位，還有電視可以看，用餐空間挺舒適的
可愛的貓咪筷架，小朋友超喜歡的！
泡菜
享用料理前先來盤小菜開開胃，泡菜辣度、酸度都很適宜，爽口開胃解膩～
生魚片
是我們最愛的鮭魚還有搭配鮭魚卵耶，每次見到鮭魚生魚片總是無法抗拒，新鮮的橘紅色、漂亮的油花，鮮甜Ｑ嫩、口感滑順
Mozzarella起司厚蛋燒
這個厚蛋燒推薦必點，尤其像我們一樣有帶小朋友的更適合點給小朋友吃，厚度十足的厚蛋燒內餡有爆料的起司及玉米，鬆軟香嫩，帶著濃郁的蛋香及起司香，好吃極了
脆皮唐揚雞
麵皮跟我們常見的不太一樣，特別的香酥脆，外酥內嫩大人小孩都相當喜歡，一旁還有搭配醃漬蘿蔔，可以解膩
鮮魚味噌湯
吃日式料理最適合來一碗熱呼呼的味噌湯了，還蠻大一碗，魚肉也蠻多的，喝起來順口、暖心暖胃
塩燒牛小排串
來到【什串居酒屋】當然要點串燒，帶有厚度的無骨牛小排一份兩串，用爐火烤至微焦一端上桌肉香四溢，簡單灑點海鹽，鮮嫩多汁
蒜香烤小羔羊排
大蒜、迷迭香、孜然，利用天然的香氣烤炙羊小排，不僅香氣十足，肉質鮮嫩，很貼心的將骨頭與肉分開，吃起來很方便
豬排丼
超厚炸豬排幾乎占滿整個碗了，香酥的麵皮、厚實的豬排一口咬下"卡滋"的聲響好過癮，豬排丼的靈魂除了豬排外，醬汁的調配以及米飯的口感也都很重要，微甜的醬汁加上香甜的米飯讓人就算已經吃飽飽還是忍不住想要把飯吃光光
除了塩燒牛小排串之外，我們還點了蘆筍牛肉卷、雞肉串、牛肋串及蔥鹽翼板牛肉串，單價$40-60元
蘆筍牛肉卷
牛肉卷上蘆筍，讓原本單調的蘆筍變得更美味了，帶著肉汁的牛肉跟爽脆的蘆筍很搭，入口除了有炭火的香氣，還有牛肉以及蘆筍的香甜味
雞肉串
可以選擇塩燒或是醬烤，我們選擇醬烤，刷滿店家特製醬料的雞肉風味更上一層樓，軟嫩濕潤很好吃
蔥鹽翼板牛肉串
翼板牛肉帶點筋路和油花，口感Q、嫩度適中，鋪上滿滿的蔥鹽視覺味覺雙重享受
牛肋串
厚實的牛肋帶有筋、肉、油花，鮮嫩而有韌性，越嚼越香
明太子烤山藥
之前很常吃到明太子烤馬鈴薯，換成山藥整個升級了，山藥切得厚實、明太子鋪好鋪滿，厚厚一層太滿足，烤過後的山藥依舊保有其脆度，很爽脆
烤鮭魚下巴
好大一個，肉很多耶，油脂豐富、口感鮮嫩、肉質美味，就連小孩子也吃得津津有味
SVB精釀啤酒精選套組
【什串居酒屋】是SVB精釀啤酒新北唯一一家配合的店家，精選套組可以任選三種口味，我們選了496、懷特麥莉、達克
496在數學界中被稱為＂完美＂的數字故取名之，具有明顯的酒花香氣，但不是美式IPA那種炸裂的水果味，是比較內斂偏像柑橘、花香的調性，但卻沒什麼IPA招牌的苦味
懷特麥莉香氣最為特殊了，加入了山椒和柚子，在香氣上有著明顯柚子皮的特殊風味，很清香，也是我們最愛的一款
達克是一款黑啤酒．酒體醇厚帶有些許甜味，但有深色麥芽賦予一點苦味平衡，讓整體易飲性提高了許多
整體而言三款都很不錯，各有其風味特色，很值得一試！
（貼心小提醒：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒）
洪爸蜂蜜檸檬飲
來自屏東的純檸檬汁搭配台灣龍眼蜜，不澀不酸，喝起來香甜順口
烤糰子
來吃日式料理，餐後一定要來串烤糰子，Ｑ軟的口感加上煉乳風味讓人好喜歡，是很棒的結尾
【什串居酒屋】菜單及價格
最後附上菜單給大家參考，料理選擇豐富，單價也不貴，小酌約會聚餐都很適合
讓人吃完大大滿足的【什串居酒屋】，無論環境、餐點及服務都讓人滿意，特別是中永和的朋友不要錯過了，很值得一試！
以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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