新竹光華北街有一家涮涮鍋店 但我從來沒有看過他火鍋的樣子,取而代之 是店門口那一隻隻的燒鴨 就是這家-富鴻燒鴨飯/涮涮鍋 富鴻燒鴨飯就位在光華北街,一轉進來就可以看到 每到中午、晚餐時間就可以看到排隊的人潮 幾乎為了他的燒鴨呀。 滿推薦大家內用,因為是【涮涮鍋店】 (雖然我真的沒看過他的涮涮鍋) 所以店內位置很多、很大,也有冷氣空調 不管是大熱天、還是下雨天,用餐起來很舒服 常態提供三種便當-燒鴨飯、排骨飯、雞腿飯(炸的) 店內提供三種冷飲-綠豆湯、柳橙汁、冰開水 以及附湯-筍絲鴨肉清湯。 內用的話都可以自取食用。 筍絲鴨肉清湯-附湯 利用鴨脖子及修下來的鴨肉 配合簡單筍絲去煮,鴨肉及竹筍的量很多 但沒有多餘肉腥味,配合重口味便當剛好。 綠豆湯-附湯 不愛喝熱湯的朋友,也可以選擇甜湯 綠豆下的量也不馬虎,且顆顆飽滿。 燒鴨腿飯 100元 燒鴨的部份,若指定鴨腿的話多加十元。 大小幾乎佔了盤面三分之一。 配菜的部份,也很大氣,給的滿滿的。 非常推薦他們燒鴨,即使是鴨腿以外的部位 每一塊吃起來都是皮脆、肉嫩, 即使是鴨胸也是嫩到不行,肉汁滿滿 蔥油的部份,蔥花的個頭較大 除了包留口感,每一口都還可以吃蔥甜味 配菜的部份,都是比較普通重油重鹹的口味。 偏清淡口味的朋友,這部份就要注意一下 除了便當以外,現場也有提供全隻/半隻燒鴨的部份 單純要買回家當配菜的話,可以試試。 但建議先打電話預約。 富鴻燒鴨飯/涮涮鍋 地址:新竹市光華北街66號 電話:03-5329466 新竹北區|生地餅舖|巷弄老宅裡的義國風味.手工窯烤披薩 新竹竹東|五指山金龜岩.猴洞步道|奇岩巨石一線天.意料之外楓紅美景 新竹竹北|穗 鍋物|用心的湯頭.優質的食材.單人精緻鍋物 新竹峨眉|水濂橋步道.藤坪步道|百年糯米橋與天然岩窟中的梵音 台中和平|大雪山國家森林遊樂區|小神木一點也不小.遠眺群山雲海大景 請按讚: 喜歡 正在載入...