之前還能飛出國的時候,韓國就真的像是自己家的灶咖,三不五時就會想去品嚐一下道地的韓式料理,不過現在因為疫情無法出國,只能在台灣一直尋找道地的韓國小吃。這次跟朋友到了宜蘭新月廣場4樓美食街的高麗園銅盤烤肉用餐,不得不說,除了餐廳內的氣氛營造跟韓國當地很相似之外,還提供了很多韓國小吃,辣炒年糕、海鮮煎餅已經不稀奇了,高麗園還有台灣不常見的血腸,沾點鹽巴或者是沾點辣炒年糕醬汁,配上燒酒,吼~就是在韓國啊!
高麗園銅盤烤肉新月市場店雖然去年12月才開幕,不過生意真的是非常得好,目前不能訂位,只能現場候位排隊,下午時段是從四點開始營業,不過大概從3:45開始就已經有不少客人在門口等待,還是平日時間,生意會不會太好了,地點就位於新月廣場四樓,電梯旁有位置圖可以參考,最靠近的電梯是神農電梯喔!
計費方式
高麗園銅盤烤肉的價位跟一般吃到飽餐廳的價位相比算是很便宜的,CP值很高,目前吃到飽的價位平日:午餐409元、晚餐529元;假日午晚餐529元;兒童 3-5歲 138元、6-12歲288元,服務費10%另計!不只銅盤烤肉的肉品種類選擇多之外,韓式小菜、小吃、冰品、飲料的選擇也不少,像是汗蒸幕必喝的甜米釀這裡喝的到喔,而且味道根本就ㄧ模一樣呀!
高麗園銅盤烤肉的點餐方式很特別,除了有自助bar自行取餐之外,桌上還有QR Code,可以用手機直接掃碼點餐,像是蔬菜石鍋拌飯、辣蛤蠣豆腐煲這類的熱食品項,都可以用手機點餐。
環境介紹
一進門最吸睛的應該就是門口的銀杏還有韓國花牌了吧,韓國花牌仔細看裡面畫的內容還有各種韓式小吃喔!
高麗園銅盤烤肉座位區範圍挺大的,大約半小時就客滿,每一個座位區都有不同的主題,像是有以韓國酒類為主體的手繪壁畫,還有韓國家庭裡必備的辛香料調味料等等,也都掛在牆上,
這次被安排在中間區域還有汽油桶烤肉的座位區,有去過韓國的應該都不陌生吧,因為是第一輪就入座,不過不到半小時就客滿,生意真的有夠好!
廚房前的這區就像是韓國街頭用餐一樣,繪製上了街道景色。
先從自助bar區開始介紹起好了,食材種類豐富,而且佈置得跟韓國的市場小吃攤好像,上頭都還有各種韓國美食招牌唷!
銅盤烤肉的肉品主要有雞牛豬羊四種肉類,醃料的味道是甜甜鹹鹹的,吃起來不會覺得太甜膩,而且沾醬種類豐富,有銅盤烤肉醬還有韓國常見的包肉沾醬,把烤好的肉加入生菜再加點蒜片或包肉沾醬真的超好吃!
記得拿烤肉前要請工作人員先倒高湯跟開火唷,加熱需要一些時間,肉拿好回來就可以開烤!
韓國料理店不能少的真露跟Cass這裡也有喔!
湯品類有人蔘雞粥、辣牛肉湯,光是在盛人蔘雞粥的時候人蔘味道就超香,而且人蔘雞的口感很滑嫩,光是聞味道就覺得很補。
辣牛肉湯的味道也不錯,蘿蔔很嫩,湯頭拿來泡飯超好吃。
另外銅盤烤肉的火鍋部分看起來都很新鮮,包肉生菜也是在這拿,大片又新鮮!
各式韓式小菜,最愛的還是韓式泡菜,可以生菜包肉、石鍋拌飯裡都加一點,美味度大增!
除此之外像是韓式炸雞、辣炒年糕、血腸、海鮮煎餅的口味也都很道地,辣炒年糕沒有在當地吃的那麼辣就是了不過味道已經非常接近!
韓式炸雞跟海鮮煎餅就算冷掉口感也是很酥脆的,認真的說調味上真的很用心,可能辣度有調整過不過整體味道上都很相近!
韓國街頭小吃血腸蠻多人不敢吃的,但是個人超愛,這裡的血腸味道沒那麼腥,沾點椒鹽,腸衣很Q彈,喜歡再沾一點辣炒年糕的醬汁,更夠味!
另外還有像是魚板關東煮,平常去韓國在街頭上看到一定會來一串配上辣炒年糕,魚板一定要加點辣炒年糕的醬汁才好吃!
再來介紹一下手機點餐的熱食部分,其實上菜速度都很快,一開始怕人多所以全部都點了一輪,所以有些吃到最後都都冷了,不過味道上還是不差唷!
蔬菜石鍋拌飯
以蔬菜為主的拌飯,可以自己再加點烤肉進去拌一拌,味道會更香,上桌之後可以讓石鍋多加熱一下,底部會有恰恰的鍋巴出現唷!
金槍魚拳頭飯
白飯、海苔、鮪魚三種混合在一起,可以戴上手套捏成圓圓的飯糰,吃起來有鮪魚的鹹香味跟海苔的香氣,很有趣也很美味。
酥皮濃湯 焗烤玉米
這兩道一定會是小朋友的最愛,焗烤玉米跟酥皮濃湯味道都甜甜的,建議一上桌就先吃,酥皮才會酥,口感比較好,焗烤玉米的起士也才會牽絲唷!
韓式炸醬麵
黑嘛嘛韓式炸醬麵的味道跟台式炸醬麵不太一樣,甜甜鹹鹹的,麵條很Q彈,只要在韓式料理店看到一定必點,在這裡還是吃到飽的,想吃多少就吃多少!
韓式經典糖餅 (含肉桂)
建議餐後再點,當成餐後小點心來吃,這裡的糖餅味道非常道地,帶著香甜的肉桂味,咬開裡頭還加了脆脆堅果,越咬越香,跟在韓國當地吃的味道差不多,台灣很少見,必吃!
不得不說,高麗園銅盤烤肉應該算是目前吃到CP值最高,口味上也很接近韓國當地的味道,像是血腸、辣炒年糕、海鮮煎餅的口味都沒話說,烤肉的調味很合口味,不會越吃越膩,火鍋不會越煮越鹹,而且光是吃其他熱食跟韓式小菜就吃的很開心了,不過要注意的是現在無法預約,只能現場排隊喔,想吃的話建議盡量請挑平日,不然目前的用餐人潮真的很多啊!!
地址:宜蘭市民權路二段38巷6號 新月廣場 4樓 地圖
電話:03-933-3085
營業時間:週一~週四:11:00-14:00 、16:00-21:30 / 週五:11:00-14:00 、16:00-22:30/ 週六~週日11:00~22:30
(最晚入場時間 週一~週四為20:00 / 週五~週日為21:00;最晚出餐時間週一~週四20:30 / 週五~週日:21:30)
計費方式:午餐409元、晚餐529元;假日午晚餐529元;兒童 3-5歲 138元、6-12歲288元,服務費10%另計!