台南二哥鱔魚意麵:吃完一盤還想再一盤
融入台南當地生活就是宵夜來碗鱔魚炒麵吧
在做完蒸宮汗蒸幕之後,我們來旁邊的二哥炒鱔魚來補充點熱量😆,
在台南這幾天都還沒吃到鱔魚麵呢,印象中鱔魚都會有一點小碎骨頭,這次吃也不意外,
有家人吃過嘉義的鱔魚麵是沒有骨頭的,有嘉義的朋友能夠告訴我是真的嗎?
▾看著廚師快手拌炒的模樣很療癒。
▾鱔魚炒意麵120元不知道是不是因為麵與料是分開製作的,
所以保留了各自的鮮甜,特別美味,醬汁鹹甜鹹甜,麵又帶點QQ脆脆的口感。
▾上桌前還會先美化擺盤一下。
▾通常份量都不是非常多,兩個人吃一盤還有點意猶未盡,所以我們再加點了花枝炒意麵 120元,
兔兔愛上花枝炒麵了,花枝很厚實又肥美,口感很Q脆不會老,而且不用吐碎骨好方便。
▾菜單
可以每天都來一碗盤麵嗎,我們都覺得實在太好吃了,可惜隔天不能再吃,因為周二公休(😘啾咪)。
📍二哥炒鱔魚 台南市北區海安路三段33之3號 0929 260 755 營業時間:16:30–00:30(周二公休) |
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