【新竹滷肉飯】翁記滷肉飯傳說中新竹四點翁 城隍廟內隱藏版消夜雞湯燉品 太晚起床可就吃不到

拜訪新竹四點翁也算是種成就解鎖吧！位於新竹城隍廟的翁記滷肉飯，一般時間來經常不見他有開。

正匪夷所思他到底什麼時候營業，上網一查原來是凌晨四點，而且還大排長龍！

在新竹半夜能夠大排長龍的滷肉飯，到底多厲害呢！我們也找了時間特地來訪。

雖然聽聞城隍廟四點翁名氣已久，但這種凌晨的消夜美食。

對於我們上了年紀的上班族，已不是半夜不睡覺說走就走就能成行。

於是找了時間前一晚特別的早睡，設好三點的鬧鐘，起床從頭份一路騎去新竹城隍廟。

抵達時是四點半，沒想到竟然已經排了長長隊伍。

清一色臉孔看起來都是學生，果然是學生都半夜不睡覺呀(誤~)

也許會有人好奇為何是四點翁，因為在新竹不只有一間翁記滷肉飯，是兄弟各自開的。

其中一間在香山牛埔、一間則在城隍廟，大家則是用營業的時間來取名。

凌晨四點多，白天喧鬧的城隍廟一片寧靜，幾乎店家都沒有營業，只有四點翁。

人潮絡繹不絕，所以非常的好找，內用座位也很隨性。

除了翁記滷肉飯有些座位，其他則是直接坐在沒開店家的位置，店家會安排位置。

大大的翁字招牌，固定周二公休。

原本以為這樣半夜營業，人潮又滿滿的店家會因為忙碌而服務的很有個性。

沒想到老闆人很好呢！因為要走過濕淋淋的地板，老闆娘不斷的提醒我要小心走。

吃飯吃到一半，突然聽到警車鈴聲響起，老闆也提醒大家有違規停車的趕快移車。

提醒大家半夜停車格很多，可別貪圖方便亂停車而被開單了。

翁記滷肉飯的菜單。

來到這裡除了招牌滷肉飯，還有幾乎人人一碗燉品雞湯！

安妮小郭一人一組，滷肉飯加雞湯，誰也不會搶XD

滷肉飯不愧是台灣經典小吃，每間老店都有他獨門秘方的滷汁。

來到城隍廟吃滷肉飯，小郭說必加一顆滷蛋，是鴨蛋喔！

滷肉飯好朋友，白菜滷$40元

安妮吃滷肉飯很喜歡加點小菜白菜滷，燉的軟爛入味的白菜滷。

湯汁配著滷肉飯，超加分！

新竹的滷肉飯，味道偏甜，撒上了胡椒提味。

剛上桌時小郭就說都能聞到它的香氣，讓人肚子都餓了起來。

先說四點翁的白米飯非常好吃，吃起來粒粒分明。

香Q的米飯淋上滷到膠質都出來的肥肉，讓人想一直往嘴裡扒。

香菇雞湯$90元

超大隻的雞腿超吸驚的，排隊時候安妮看到人人桌上都有一碗，就發現是必點。

冷冷的冬天喝碗燉品，整個會感到元氣大增呢！

香菇雞湯的湯頭很清甜，忍不住一口接著一口。

人參枸杞雞湯$90元

雞腿燉的超爛，精華全部都在這一碗，相較於肉質，湯頭才是精華！

人參枸杞雞湯，人參味道也是相當濃郁，但沒有人蔘的苦味。

一口滷肉飯一口雞湯真的很滿足，在冷冷的夜裡。

吃完四點翁相當滿足，大約五點時，就已聽到有些雞湯已經賣完了，不然就是還要等。

網路上說大約六點多就會完售，有些人會早起當早餐吃，真是太神奇的一間店了！

新竹難得半夜大排長龍的道地小吃，值得滷肉飯愛好者一嘗！

翁記滷肉飯

地址：300新竹市北區中山路75號（新竹城隍廟）

營業時間：4：00-賣完為止；周二公休

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創作者介紹

林安妮

安妮與沙小郭的旅行札記