之前是走夜店風格的水貨烤魚，現在搬遷到桃園市中壢區中山路151號，
推出全新品牌-水貨mini，店門口三個水貨招牌的迎賓紅人與舊店相同依舊熟悉，
專賣個人獨享的麻辣(蒜香)烤魚鍋、小鍋米線，雞煲、養生蔬食鍋等，人少再也不是問題，
鄰近中華電信中壢服務中心，開車的朋友建議停放在延平路立體停車場後再步行過來不遠。
店家：水貨mini-中壢店
訂位電話：03-280-6681/店家粉絲團請點我
營業時間：上午11:30~15:00/下午17:30~24:00地址：桃園市中壢區中山路151號
中華電信中壢服務中心附近/開車建議停放在延平路立體停車場
食記介紹
環境與餐點
一樓是以橘紅色調為裝潢主軸、很有麻辣鍋的感覺，座位有四人座與高腳椅用餐區。
純色壁面無裝飾物、單純以文字牆排列呈現店家特色，備有液晶電視在撥放節目。
由店家旁的樓梯上二樓，新裝潢好的水藍色空間位置更加寬敞，適合多人團聚用餐。
窗邊的位置不僅能看街景、視野與明亮度都好，角落雙人位置彷彿一小天地般。
水貨mini-中壢店 菜單 MENU
搭配好的麻辣烤魚鍋、香蒜烤魚鍋、酸辣烤魚鍋、資然烤魚奶鍋、魚香烤魚奶鍋等，
不想吃烤魚的朋友也有雞煲火鍋(湯鍋類)、養生蔬食鍋、小鍋米線/個人鍋(套餐)。
共鍋每人酌收$120元(可抵扣其它食材)/3歲以下免共鍋費/本店酌收10%清潔費。
內用附有冬瓜檸檬冰沙可無限享用，不過家人都不是很喜歡喝冬瓜味道，
希望以後會有單點的飲品選項或是供應別款無糖飲料(綠/紅茶)等。
蒜香烤魚鍋($388元)
個人套餐含烤魚火鍋、冬瓜檸檬冰沙、主食4選1(白飯/冬粉/王子麵/烏龍麵)
可+$28元更換蒜香牛奶湯底、也可+$88元更換成蒜香蛤蜊湯底。
烤魚上頭的整顆蒜頭已炸過撒上白芝麻，口感並無生蒜那般嗆口，
咀嚼起像馬鈴薯那般鬆軟且入味，一旁還搭有大白菜與花椰菜等一同滾煮。
自己+$88元更換成蒜香蛤蜊湯底，果然在爐邊看到了成堆的肥美蛤蜊，口感新鮮。
因為家人都不嗜辣，所以點了兩爐蒜香烤魚鍋，差別在一鍋無更換湯底，
一直以為烤魚都需多人共享，現在來水貨mini-中壢店就可獨食小鍋烤魚可真方便。
除了烤魚之外還可有第二吃的選擇，可加點許多喜歡的鍋料來搭配，
但有些火鍋食材在平爐上較難滾熟，比較適合的就像金針菇、板豆腐、肉片等。
單點魚餃($28元)、金針菇($38元)、腐竹($48元)。
單點老油條($38元)、豆皮($38元)、大陸妹($38元)。
店家選用進口的芙蓉魚，經過醃漬、炭烤、醬燒，雙面皆吸收湯汁且不過焦，
整體無土腥味且魚肉細緻，沒有什麼綿刺頗好食用，
把單點的食材放入一起滾煮，不過腐竹有點難熟口感過硬，應擺米線鍋裡會較好。
蒜頭牛奶雞煲鍋($268元)
可選擇+$68元肉加量、全酒+$30元。
蒜頭蛤蜊雞煲鍋($385元)
可選擇+$68元肉加量、全酒+$30元。
兩款蒜頭鍋(牛奶/蛤蜊)的湯頭都很濃郁厚重，上桌時下方還有爐火保持著滾煮與熱度，
撈起有蒜頭、溫體鮮嫩腿肉、枸杞、紅棗等，主食四選一(白飯/冬粉/王子麵/烏龍麵)。
另外點雞煲火鍋還會附有一盆大菜盤，與一般外頭吃到的個人小火鍋無異，
並有加點肉類與海鮮(+88梅花豬/+98雪花牛/+168海鮮拼盤)的選項令人更加飽足。
鍋底本身味道濃郁厚重，與印象中的雞煲清湯略有不同，加入食材可淡化口感，
高麗菜、金針菇、香菇、木耳、水蓮菜、青江菜、蟹味棒、番茄、芋頭、蛋餃等多款。
雪花牛肉山($288元)
若全家人都是熱熱愛好者，那麼推薦直接就來這麼一盤雪花牛肉山，賣相看來軟嫩可口。
肉片除了放在火鍋裡滾煮之外，方才吃烤魚的爐子也可來個一爐兩吃，
用餐過程中湯汁過鹹或過淡都可以請店員加水或加醬汁做微調，服務態度親切。
食用感想與消費明細
冷冷的天吃膩了一般的火鍋，建議可以換換口味來品嘗較為特殊的水貨mini烤魚，
店家主打個人鍋讓烤魚也能一爐兩吃獨享好飽足，不喜吃魚的也有雞煲火鍋或米線可選擇，
蒜香烤魚滋味不錯，嗜辣的可選擇麻辣烤魚，但建議要加點一些食材配料會更豐富飽足。
店家：水貨mini-中壢店
訂位電話：03-280-6681/店家粉絲團請點我
營業時間：上午11:30~15:00/下午17:30~24:00地址：桃園市中壢區中山路151號
中華電信中壢服務中心附近/開車建議停放在延平路立體停車場
