只要靠近學區就能找到大份量的餐點,陽明大學附近這家 "葉子異國小廚坊" 的餐點就不小
店內的餐點相當客製化,只要在菜單上看到的口味,幾乎都可以依照自己的喜好更換主食
甚至連醬汁的基底都可以做變化,想怎麼吃都沒問題!!
不管是義大利麵、燉飯還是披薩都滿大份,吃一頓飽兩餐真的不誇張
用餐時間人潮還不少,看起來很多應該都是學生,果然大份量才能滿足學生們的胃
葉子異國小廚坊的點餐方式滿特別,拿起手機掃QR.code就可以進入點餐頁面
電子版的菜單筆紙本的更清晰,裡面有寫添加的食材,點餐更有概念
除了點選店家搭配好的餐點之外,如果你喜歡墨魚但沒有墨魚青醬的口味,你可以自己搭配
或是菜單上只有義大利麵有你喜歡的口味,你也可以在點餐時標註要更換成燉飯
這就是店家最特別的地方,完全可以依照自己的喜好更換餐點
附上菜單連結 https://reurl.cc/8nnW1b ,想看詳細菜單可以用手機掃一下QR.code
點餐成功之後,機器會把點的菜色送進廚房
不過超糗的是,我們點的海膽蟳肉鮭魚義大利麵本來想要加焗烤,但店家說這款比較不建議
還有想要點奶茶,結果奶茶也賣完了,超可惜沒有喝到
後來點的餐點底下再詳細跟大家介紹
副餐麵包很酥脆,是我喜歡的法國麵包,但麵包邊不會太厚,口感還不錯
香脆薯條 $90
薯條超大盤,很適合多人分享
每根都炸到非常金黃,口感酥脆不油膩!
中間的馬鈴薯綿密不會乾乾的,當成餐前的開胃菜還不錯
米蘭式魚柳 $155
這款炸魚柳是店內熱銷品項,外型跟我以前吃過的炸魚很像,但一吃有被驚艷到
咬下超多汁我嚇到,而且湯汁的味道是新鮮的,完全沒有腥味
魚肉的口感吃起來應該是多利魚,肉質非常細緻而且香料超入味,香草的味道在口中散開
旁邊搭配的是店家特製塔塔醬,但我覺得不用沾醬就超棒了!這個必點
海鮮總匯(8吋)$190
店家的披薩有兩個size,分為8吋和11吋
披薩是鬆後餅皮,吃起來表面酥脆咬下超卡滋,有厚度卻不會乾,比預期的表現還出色
比起來我平時還是喜歡薄脆口感,因為鬆厚的很多都又乾又硬,但葉子異國小廚坊的不會
上頭的海鮮種類滿豐富,有魚有蝦每一口都有料,食材都滿新鮮,搭配起來我自己很喜歡
一入口,濃濃奶香立刻飄出來,起司超牽絲!這個拔絲的程度我滿意
乍看之下8吋的披薩沒有到很大,不過卻很有飽足感,一個人吃完可以飽兩餐真的不誇張
海膽蟳肉鮭魚卵義大利麵 $320
雖然店家大部分的餐點都可以自由客製,但是這款比較特別
老闆為了顧及風味,所以不建議做成燉飯和加焗烤
真的太會挑,整本菜單裡面竟然就挑到少數不能客制的料理
重點是一開始我們還要換燉飯又要加焗烤,老闆肯定覺得我們來亂的
這款麵的醬汁選用海膽醬,入口鮮味十足!而且吃起來不會太濃膩,是還滿耐吃的一款義大利麵!
海膽和鮭魚卵鋪了不少在麵上,上頭再刨滿滿起司有點療癒,吃起來挺有鮮度
蟳肉散在麵條之中份量還不少,隨便翻都能發現蟳肉的身影
義大利麵口感很適中,是最多人能接受的,不會太軟或太硬
因為小魚卵給很多,所以麵跟醬汁拌完後,每一口都吃得到逼逼啵啵的魚卵口感
麵量給得很大器,如果食量不大的人說不定分食一份都還覺得太飽!
整體表現還不錯,只有蘆筍不夠細緻小小可惜
香煎墨魚義大利麵+焗烤 $290+$30
這款麵我選清炒,但男友說想加焗烤,頭一次吃到這樣的組合
老闆有特別來跟我們說清炒比較不適合做焗烤,因為濕潤度會比較不足一些!
但長大之後除非遇到很特別的醬汁,不然還是比較喜歡清炒的義大利麵
感覺吃起來清爽又不會太油膩或厚重! 更合我胃口些
不過下次還是要聽老闆建議,沒有醬汁的義大利麵果然吃起來會比較乾,而且味道比較單調
焗烤的起司給得滿豐富,上桌隨便挖都超牽絲
底下的清炒義大利麵份量超夠!食量大的男生也能吃很飽
清炒以蒜頭和洋蔥的香氣為主,調味比較簡單清爽,是炎熱的夏天滿不錯的選擇
這款清炒義大利麵的表現相較於海膽醬那款比較中規中矩一點
但是上頭的墨魚給整尾,鋪在焗烤起司上頭很吸睛
墨魚的肉質厚實,口感還滿Q彈好吃!味道也夠新鮮
提拉米蘇 $90
店家的提拉米蘇份量還不小,跟主食一樣都是大SIZE美食
入口甜度還不低,但是口感細緻、咖啡酒香超濃郁、馬茲卡彭厚實綿密、奶香也很夠味!
整體搭配起來還不錯,是挺大人味的一款提拉米蘇,如果甜度再低一些些我更愛
葉子異國小廚坊的餐點真的超大份量,平時食量還不小的我吃完也超撐
這邊真的很適合學生們拜訪,特別是有在運動的朋友們
像以前我們練完球就都會去找大份量美食,才能填飽飢腸轆轆的胃
我個人喜歡店家的披薩、炸魚柳,這兩個都很推薦
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葉子異國小廚坊
地址 : 台北市北投區立農街二段291號一樓
電話 : 02-2898-8186
營業時間 : 11:30~14:00、17:00~20:30