最喜歡吃鍋的哈姆湘,在三重正義北路142號發現一間去年底才開幕的優質鍋物"呈香涮涮鍋"
呈香位於捷運黃線台北橋站附近,外表裝潢清爽簡約,大片玻璃完全看的到乾淨的用餐空間
呈香鍋呈現的是最天然的湯頭,沒有太多的調味料,很符合時下的"吃的到原型食物"的概念,是一間平價就能享受的天然食材的優良涮涮鍋店
如果有帶毛小孩的話,呈香也有準備專屬的寵物餐具,只要牽繩或提籠就可以唷!!
食材安心又乾淨漂亮,吃完身體無負擔特別畫一張!
店內
店內桌子以及用餐空間都超級寬暢,2人桌4人桌.6人桌鍋物都有
簡約可愛又帶有點綠色裝飾,讓我剛踏進店內就覺得超級放鬆,另外吃素的朋友也有素食鍋可以選擇喔!
共鍋費|90公分以上需收費或可單點至$100
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▶ 店內的醬料自助區選擇也不少,比較不常見的有花生粉.糖這種,原味高湯也在此可以自己動手
在下方抽屜打開可以拿到筷子湯匙餐具,也有外帶用的醬料包可以裝
店內餐具都有經過消毒唷~很棒
▶飲料+冰自助區
飲料自助區算是滿豐富的(可樂.無糖綠.可爾必思.冬瓜茶等等),另外比較特別的有"霜淇淋機"
用完餐來跟巧克力霜淇淋很不錯
順便一說,這是苦甜的巧克力,不會死甜很不自然,是店家自己調製過比例後推出的唷!(推推
▶特別推薦
店內有牛滷肉可以搭飯來吃,特別推薦的地方是他的牛滷肉肥肉很少!!
吃下去的時候肉多扎實又沒有以往滷肉飯的負擔油感,大推!!
餐點
(文末有菜單)
以這樣的CP質感來說我覺得呈香算是很平價!
我們兩人點了一個海陸雙饗套餐一個牛小排套餐 以及兩鍋都加價50元換湯底一個泡菜一個番茄
湯底
只要加價50元就可換湯底,可以選擇"麻辣.奶麻.酸白菜.泡菜.蕃茄"
我們選了一個蕃茄.泡菜,這個湯底一上桌讓我驚了一下!!
第一次看到番茄與泡菜切得如此多又鋪滿滿,讓我的湯頭真的直接喝的到滿滿茄紅素的香味,
(店家切小塊也很容易與湯混合比姣好煮開好貼心!)
菜盤
菜盤給的菜看的出來滿新鮮不會軟軟的XD
有南瓜.玉米芋頭季節青菜蛤蜊等等,還有個小特別的是方方的魚包蛋,吃起來有種軟軟又有蛋從餡料中擠出好吃!
海陸雙饗套餐
內容物有扇貝/魚片/蛤蜊/白蝦 以及牛豬雞選一(有限定肉品,詳細要詢問一下店家喔)
海鮮的部分送上來真是讓我們驚豔,白蝦就有8隻,魚片也超大片的!最特別的是還有"白酒"可以在食用前倒湯去腥味增加豐富度!
本來很擔心白酒與我們的泡菜湯底不搭,結果還好喝起來很OK!每個食材都沾到泡菜湯底意外的好吃
蛤蜊與白蝦肉都好多好大顆,很少吃到蛤蜊肉這麼肥美的!!
另外還有扇貝兩顆,我們很少料理扇貝,原來川燙一下就可以吃,吃起來相當軟嫩又大顆
魚片也是少見的又大塊又多,在吃的時候額外蓋上他們的沙茶醬.不會過鹹也不會太沒味道,整個很剛剛好
天啊,光是海鮮的部份我們就飽了...還有肉的部分怎麼辦🤣
肉片的部分我們選了牛培根,居然有20片😆
本來想說牛培根的油脂會不會很多不好咬(哈姆湘我喜歡油脂少的XD)
但是呈香肉的品質也很不錯,川燙一下就可以來吃,而且吃下去很軟!!
先前我吃過一些就算川燙一下還是咬不動的牛,所以之後對店家肉的品質就會很在意,還好呈香的肉質新鮮,連我不愛吃油的人也沒問題
牛小排套餐
本來怕牛小排小塊又厚不好熟,還好是大片又軟,而且下鍋前一看也太大片了XD
牛小排不虧是店內肉品最高價,一入口就軟,雖然不到入口即化的和牛那麼誇張,但也非常香甜又嫩一口一片一直吃掉
而且仔細一看他每一"捲"是兩片肉!!所以我們不是吃飽,是整個吃到超撐😆
偷偷說 加上湯底滿滿的蕃茄或是泡菜湯不沾醬吃,肉裡面還吸的到湯汁有另一種爽感
不得不誇獎呈香的所有食材,不會有過多的調味,有時候只想吃簡簡單單又舒服的食材
來呈香可以吃的到之外,湯頭加價也很像蔬菜湯一樣,最後還有好吃霜淇淋或冰淇淋可以來,
簡單舒服又保有原料食材香,真的很"呈香"
菜單
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呈香涮涮鍋
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