CP值爆表的日式料理居酒屋非信兵衛莫屬了，超大份量又好好吃的日式料理，至今仍讓我回味無窮！

應該是婗媽目前心目中No.1的日式料理店了！

信兵衛手作丼飯壽司 Facebook

台中市北區成功路478號

營業時間：11:30~14:00  17:30~22:00

0987292354

最近跑到彰化去找多肉兒

回程決定到美食天堂的台中覓食，原本找到大師兄，約五點就一堆人排隊，由於婗爸討厭排隊

臨時搜尋他愛的日式料理，於是非常幸運的找到好吃的信兵衛手作丼飯壽司料理

果然在台中，隨便找都不踩地雷

地點雖然很顯明，但我們還是錯過了一次，重繞第二回才發現它

信兵衛的外觀設計除了吸睛，營造的氛圍也很適合朋友聚會，在這裡用餐感受很自在舒服

雖然天氣炎熱，但仍有很多客人點台外場坐位，顯然是比較有氣氛吧！

坐在這裡感覺不喝上一杯會對不住自己（雖然不會喝，但很會說啦）

才開業時間，人潮不斷擁進，感覺是很紅的台中店家

符合日式料理的日風門面，滿滿過客紀錄與菜色

看起來就很好吃

不要以為外場這麼熱，位置會空盪盪的

其實他們很搶手，而且越夜越美越熱鬧

比日本還日式的景緻，來點美照，哈

色彩斑斕，美美的

高朋滿座，很幸運在沒訂位的狀況下讓我們搶到內場的最後一個位置

很快的，不知不覺，連外場都坐滿了呢

茶水、沾料自取區

菜單，看起來價格有便宜也有貴的，會直接關係到等級吧，我想

但實際上，一個組合的份量、大小都超乎想像

餐點新鮮現點現做，因此真的等比較久

很省錢又很有風格的桌子設計

等餐的過程，其實都在偷看別人的菜色

料理好滿看起來都很美味，真的只怕沒肚子裝

蘆筍捲捲 NT.40

這個看起來比較普通一些，但也是婗爸必點的菜色

圭魚切切NT.280

六大片，一片厚度與大小都是一般的二倍到三倍有~很新鮮又好吃耶

跟你們說，我們最後竟然還有二塊沒吃掉（婗不吃）看看他有多大

婗媽手上～這還是其中一塊比較薄的

灸燒牛一品握握/六貫 NT.260 必點

這道菜是婗媽最愛的灸燒系列，原本就愛灸燒的我，很喜歡藏壽司的多種灸燒選擇

沒想到信兵衛的灸燒，超級好吃的，灸燒上除了魚卵，另外上面感覺像是鵝肝之類的點綴，增加口感與香氣

飯似乎也經過火烤的樣子，寫這篇網誌真可惡的讓人想吃啦！

它的灸燒雖然只有六貫，但大小比一般要再大許多

是自己吃過最好吃，最大塊的一個灸燒握壽司

其他的灸燒口味應該也不會太差

爆量豬排丼NT.220

這一碗也是婗爸最喜歡點的日式豬排

然後，真的很爆量，婗爸只吃了三分之一不到就外帶了，很扯

對於我們三口子小烏胃來說，這些份量都是過量的，哈

海鮮味噌烏龍麵 NT.200

我看到很多人點鮮蝦料理，每隻都很大也是日本料理常出現的鬼殻蝦

烏龍麵有Q，湯頭真的也很海味鮮甜，感覺真材實料就會好吃

秋刀魚烤烤/二隻 NT.120

上菜後才發現，秋刀魚有二隻，不覺得很超值嗎？以往吃一隻沒有100也要80吧

重點二隻都不小，跟筷子一樣長，肉質也美味

蛤蠣味噌湯 NT.80

雖然比較貴一些，但料很多不會太小碗，我們後來也沒把它喝完

焗烤鬼殻蝦 NT.90

這個就覺得還可以，來這裡應該吃生鮮蝦比較合理一點

不敢吃生假的就點這道

心太軟NT.20

光擺盤也覺得不只20元吧！

名字很可愛，湯汁糾西飽滿，喜歡不熟蛋的朋友必點

吃完飯也不過六七點的事，外頭都是排隊的老饕們

大家覺得我們三人的菜色如何，其實感覺多點了，沒吃完覺得很浪費

寫文同時也讓自己好回味呀！有機會一定要再回訪

而且不收服務費，服務也沒下降，還有好多菜色想嚐鮮，很適合一大群朋友來點菜分享

有機會去台中玩，記得也去踩點一下！

對了！當天打卡好像還有送什麼（聽隔壁桌詢問），由於己經吃不下了

所以沒再特別問！

信兵衛手作丼飯壽司 Facebook

台中市北區成功路478號

營業時間：11:30~14:00  17:30~22:00

0987292354