西湖站、內湖科學園區附近的不限時質感餐廳,
口味多多、好喝療癒的無負擔雞湯,小菜30元起,有素食。
*本店價位菜單請看:
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上次到內湖一日遊,
中午吃了這間讓我很想再回訪的好好食房,
除了有一個人也可以輕鬆享用的雞湯+主食套餐,
還有眾多平價小菜,環境雅致如咖啡廳風格,
不限用餐時間可以跟親友慢慢享受時光,
重點是湯好好喝喲~滋味療癒不膩,有多種口味可選,
小菜跟主食使用的舒肥雞胸肉也好好吃~
另外也有提供全素餐點,
最近天氣冷了,正好來這裡喝喝湯、吃點美食,
尤其上班時的午餐,或是下班時的晚餐,更推薦來碗雞湯補補元氣!
「好好吃飯,慢慢生活」,
好好食房主打慢燉雞湯,雞湯口味多元,
有麻油雞湯、菇菇雞湯、干貝雞湯、人蔘紅棗雞湯等八種口味,
套餐會搭配麵食或飯食,另有多款銅板價小菜跟飲品,
不管是一個人來用餐或是跟親友同事聚餐都很方便,
目前在雙北有數間分店,
我們今天去的是內湖科學園區附近的西湖店,
離捷運西湖站大約4分鐘的步行距離,
其他像是新光三越南西三館、中和環球店也都設有分店
西湖店的餐廳空間相當寬敞,
有沙發座,也有多人長桌,
白色配木頭色系的家具,簡約雅致,
就跟他們的料理一樣蠻有質感,
尤其銜接二樓的白色大牆面極具設計感,
店內還播放著輕快的音樂,
雖然這裡是中式餐廳,卻給人一種咖啡館的情調
其實二樓還有用餐區,
不過二樓通常只有在平日才會開放,
所以今天很可惜沒能看到二樓的樣貌,
可能因為附近上班族多,所以平日生意更好,
但假日客人也不少,
我一開店就來,當時客人還不多,
過了12點以後客人越來越多,很多客人是一家大小來用餐,
外帶外送的客人也非常多,店員很忙碌的一直在包裝
↓↓↓正反面都好可愛的外帶袋子,
正面有一隻小雞,反面有好多小雞
↓↓↓自助台有免費的醬料、薑絲跟飲用水,也有衛生紙跟酒精
來看看我們今天的午餐吧,
我們點了兩份雞湯套餐及一些小菜,
隔壁客人的麻油雞好香,還好我們的雞湯也很優ㄎㄎ
金鳳四季春
嘿嘿,我最喜歡有搖搖杯的餐廳~
金鳳四季春基底是無糖茶,
全靠底下的鳳梨醬提點甜味,整體大約是微糖的甜度,
茶香清香不澀,淡淡的鳳梨甜香點綴其中,
還吃得到細碎的鳳梨果肉,
喝之前務必好好攪拌,鳳梨甜味跟茶才能融合更好
胡麻時蔬
以胡麻醬搭配隨機蔬菜,
今天吃到過貓,耶~幸運,我喜歡過貓,
這個胡麻醬是好吃不膩的胡麻醬,帶點和風微酸的滋味,
過貓口感也有脆有嫩,難得貓仔會說胡麻味的蔬菜好吃
麻油粉肝
雖然我愛吃粉肝,
但也蠻怕吃到調味不恰當、腥味重的狀況,
而好好食房的粉肝沒有這種狀況,好吃耶!
這粉肝有用少量米酒去腥,所以可以略嚐到酒的香氣,
而最好吃的地方就在粉肝的口感,
不僅很嫩,水嫩中還帶點脆彈,
表面則有點滑滑的,咬感相當好,
我覺得搭配這醬汁跟薑絲吃起來的味道蠻剛好,
不過如果想追求變化,沾點雞湯附的豆瓣醬也很不錯
藥膳滷味三拼
菜單上有冰的「冰鎮滷味」跟熱的「藥膳滷味」,
藥膳滷味拼盤有米血、豆皮跟花干三種,
這三種剛好都是我喜歡的滷味,尤其花干,飽滿有彈性,
而基底以自家調配的藥膳搭配雞湯滷製,
滷味本身的鹹度不會很重,吃得到淡淡的中藥清香,
醬汁則是我愛的那種有點甜甜的「甜不辣的醬汁」
慢煮口水雞
如果想來點辣的小菜做搭配,非常推薦口水雞!
首先,最好吃的地方就是雞肉口感,
使用舒肥雞胸肉,完全不會柴柴乾乾,很嫩又很柔軟,
再來就是醬汁,其實說實在的,這辣度對我來說有點太強,
大約是小辣再辣,好在有茶飲倒也解辣不少,
不過辣雖辣,卻是辣香逼人,
雞肉搭配辣醬、香菜、花生實在夠味,
讓我又怕又愛,不時就想夾一塊,
後來我發現辣度集中在底下的辣油,
如果跟我一樣沒辦法吃很辣,可以少沾辣油,就不會太辣
雞肉底下還鋪有生高麗菜絲,這個也讓人無法拒絕,
脆爽的菜絲與柔嫩的雞肉一同入口,
脆與嫰交錯變化,咬著就很享受
山藥蘋果雞湯套餐(含麵或飯)
套餐主食可搭配藜麥雞肉飯或麻油蛋麵線,
雞湯套餐中皆使用雞腿肉,
雞腿肉燉得軟嫩,很輕易能跟骨頭分離,
貓仔喜歡吃原味的雞腿肉,我則覺得配豆瓣醬更香
好好食房的湯底是以雞湯搭配蔬菜熬煮四~六小時,
所以雞湯不只是雞湯,還帶上淡淡的蔬菜甘甜,
而山藥蘋果雞湯這款口味以蘋果、山藥、枸杞為主要燉煮元素,
湯中另有甜豆、紅蘿蔔及不少高麗菜,
喝得到雞湯的香醇,但整大碗喝下來卻又不覺得油膩負擔,
我最喜歡的就是這款湯可以喝到輕輕的蘋果甜香,
加上雞湯本身的溫潤柔和,
喝過後有一種很療癒的舒服感,溫溫柔柔的
↓↓↓山藥也好好吃,但我最愛的是高麗菜,
高麗菜滿帶湯的鮮甜又保有脆感,令人愛不釋口
清爽好喝的雞湯~~
↓↓↓藜麥雞肉飯的雞肉也是柔嫩好吃的舒肥雞胸肉,
飯上淋了雞湯滷汁跟脆脆的油蔥酥,不用擔心沒味道,
雖然看起來好像不大碗,但其實飯量蠻紮實
剝皮辣椒雞湯套餐(含麵或飯)
在網上查了一下大家喜歡的口味,
剝皮辣椒雞湯便是其中很受歡迎的選項,很多人說好喝,
相比柔香的山藥蘋果雞湯,這款湯頭味道比較強烈一點,
如果喜歡較重口味的湯頭,蠻推薦選這款
一樣以用蔬菜搭配熬煮的雞湯當底,
除了重點的剝皮辣椒甜香,薑的味道也相當明顯,
另外再加了些蒜頭提味,
甜鹹甜鹹、兼有微微的辣度,很有層次,
但儘管這兩種香氣並重,卻不會覺得太鹹或太刺激,
整體來說仍是不怎麼鹹膩的風格,
跟我平常喝的剝皮辣椒雞湯比起來還是偏柔和
PS.我蠻喜歡這個味道,整大碗我都喝光光,
但是小提醒,如果不喜歡薑味建議選別款,
像貓仔不太愛薑味,他就比較喜歡山藥蘋果那款
↓↓↓麵量不少的麻油蛋麵線,麻油香蠻濃郁。
好好食房使用的手工麵線是請老牌工廠製作,
不會軟塌,吃之前務必要充分攪拌
嫩嫰的溏心蛋也蠻好吃
天冷正好來碗熱湯~
以上,療癒人心的好吃雞湯料理,不會油膩過鹹,
還有好吃的銅板價小菜,分享給大家~
好好食房西湖店
地址:台北市內湖區瑞光路583巷22號
電話:02-8751-5521
營業時間:11:00~21:00
其他分店:
南西店
地址:台北市中山區南京西路15號B1 (新光三越南西三館)
電話:02-2581-9046
中和環球店
地址:新北市中和區中山路三段122號3樓(中和環球購物中心)
電話:02-2221-1456
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