對於每一天都需要來杯咖啡的咖啡控來說,最愛來或最熟悉的咖啡廳莫過於星巴克,親切的問候與熟悉的咖啡香是常客常去的原因,重點是星巴克每棟建築物都有自己的特色風格,點上一杯咖啡與小點心,不限時間感受特別自在。
台灣星巴克獨家研發兩款酵母甜甜圈「草莓巧克力巧拿滋、經典巧克力巧拿滋」,與Mister Donut首次聯名合作推出,不管是草莓控、巧克力控、甜甜圈控都一次滿足心願。《2021/1/13起於400家指定星巴克門市販售》
星巴克有很多很有特色的建築物,本身擁有老靈魂的我特別喜歡座落在台北大稻埕的「星巴克保安門市」,從大橋頭捷運站步行約5分鐘就可以抵達目的地。
醒目的紅磚建築,穿越圓拱型紅磚牆的街道,這樣的街景日常,很難想像是在車水馬龍的台北市,結合現代與復古,巴洛克式風格建築物從內而外充滿迷人的歷史風韻,新舊融合設計,仿古建築三層樓,延續著懷舊歷史風格。
保安門市過去曾是販售鳳梨罐頭致富的大稻埕富商葉金塗古宅,現在已搖身一變成為星巴克咖啡特色門市,推開這扇門就讓我們來一探究竟。
仿古建築設計一共三層樓,二樓、三樓還有半開放的會議空間,提供插座,不管是想開會或想坐上一整天都很適合,醒目的星巴克LOGO也是不少人打卡拍照點。
挑高天花板設計讓人視野明亮寬敞,窗戶採用圓拱窗與長方窗,巴洛克風格燈飾垂掛,日光悄悄的從窗戶灑落一地斑斕,曬出一室斜陽光影,暖暖的陽光是最溫暖柔和的美好,配上一杯咖啡,都讓人無比眷戀。
尤其是在有著懷舊歷史氛圍的大稻埕保安門市,看著窗外街道放空自己,啜飲一口美好的咖啡與點心,彷如時光靜止又回到了那繁華的舊時光。
▼星巴克 x Mister Donut合作開發獨家口味
櫥窗櫃內擺放了台灣星巴克獨家研發的「酵母甜甜圈」是與Mister Donut合作上市新品「草莓巧克力巧拿滋、經典巧克力巧拿滋」,一顆單價75元。
◆ 搭配手沖咖啡(哥倫比亞、瓜地馬拉)加購$65 即可享有。
◆ 巧克力或草莓巧拿滋搭配中杯拿堤(/或可加價更換$120以上飲料)享優惠價 $185。
第一口感受到牛奶香之後才是咖啡香突出,口感很溫潤滑順,點選無糖口味的拿鐵配甜甜圈好適合。
▼美式咖啡
咖啡味香醇不酸口,喝起來香氣適中,偏苦尾韻回甘,但很順口,搭配甜甜圈最合拍。
▼草莓巧克力巧拿滋、經典巧克力巧拿滋
兩種看起來都好好吃,邊緣還有杏仁餅乾碎、草莓果乾,巧克力側邊像是要淋下來的畫面有夠誘惑人的,而且我覺得比起Mister Donut甜甜圈門市,感覺甜甜圈更大顆,有點小確幸的幸福感。
兩款甜甜圈都是以巧克力口味為主,上面淋上不同巧克力區別,中間也夾入不同口味內餡,要讓客人感受冬日戀曲,幸福的滋味。
▼經典巧克力巧拿滋
一整個甜甜圈都圍繞著巧克力,就連麵糰也是巧克力口味,切開來可見內餡是巧克力卡士達,這一定要搭配咖啡才對味。
麵包體吃起來鬆軟香甜帶著淡淡巧克力香氣,巧克力卡士達內餡滑順味道濃郁,巧克力脆皮與杏仁餅乾碎增添整體口感,一口咬下感受到層層不同巧克力豐富口感。
▼草莓巧克力巧拿滋
濃濃草莓香帶著誘人香氣迷惑我倆,巧克力口味為主體淋上略有厚度的白巧克力草莓醬撒上酸甜草莓粒,內餡夾入大湖草莓果肉的草莓醬,
巧克力與草莓的綜合體,巧拿滋偏向麵包鬆軟的口感,沒有油炸過的油膩感充滿濃濃的草莓香氣與風味,酸酸甜甜充滿豐富口感整體很有層次,是一款超少女的點心。
【我說】還記得Mister Donut首間店剛開幕時,排隊排了2個多小時感受到西方甜甜圈的與眾不同,即使現在越來越多間分店,甜甜圈已經很普遍販售。但記憶猶深還是第一次入口那鬆軟配上甜蜜的糖霜,在我心中的記憶還是那麼鮮明。
這次台灣星巴克獨家研發出的兩款酵母甜甜圈,延續了Mister Donut的優點,沒有油炸過後的油膩感,入口鬆軟、甜蜜的滋味、豐富的口感,甜甜圈份量比Mister Donut門市販售的大些,很建議兩人一起分食共享,不然會無法克制那迷人的香氣與口感就吃光光。
星巴克 保安門市
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地址:台北市大同區保安街11號
捷運:大橋頭
電話:(02)2557-8493
營業時間:07:00 – 22:30