台中逢甲美食，台南超人氣千層蛋糕、乳酪蛋糕甜點店，狸小路手作烘焙來台中逢甲開分店啦，平價又好吃的甜點蛋糕，4片千層蛋糕，平均1片只要100元，CP值超高，還有多款乳酪蛋糕、彌月蛋糕任君挑選。
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狸小路手作烘焙，所追求的就是讓我們吃得安心又無負擔，健康多一點，所以在蛋糕食材上不添加多餘的糖份與油脂，也不使用不必要的色素裝飾，另外也因為不依靠防腐香精來增加香氣與保存期限，所以保存期限會較短一點，雖然期效短一點，但是健康又無負擔這點要求，正是更該要追求的方向啊，不但可以吃到美味的蛋糕，又可以較無負擔，真的很棒呢。
狸小路手作烘焙位在台中市西屯區河南路二段上，逢甲商圈附近，目前店內以外帶為主，店內走木質文青風格，小荻好喜歡，給人很清新、舒適的感覺。
狸小路手作烘焙現場有多款蛋糕販售，但還是建議有想要吃的蛋糕可以提早預訂唷。
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狸小路手作烘焙，有多款千層系列、蛋糕系列、初雪系列，建議回到室內先放入冰箱1-2小時後再食用。
狸小路手作烘焙，店內日系風格裝潢，真的很文青，網美風格，讓人覺得很舒適呢。
狸小路手作烘焙，店內有位置，也可以在這裡內用，不過本身狸小路手作烘焙的蛋糕以外帶為主，所以包裝上都是以外帶的方式唷。
狸小路手作烘焙，小路家族：小路、小鱷、小花，超卡哇伊的抱枕，蛋糕袋子搭配的是不同顏色的不織布袋，除了繽紛顏色外，不同以往的蛋糕紙袋提袋，不織布袋又可以再利用這點超棒的。
狸小路手作烘焙，紙盒外包裝超卡哇伊的設計，正是小荻喜歡的風格，送禮或自用真的也都超級合適。
蛋糕紙盒下面都有附上刀子方便切取，讓小荻覺得很特別的是他們家附上的盤子跟叉子，跟平常外面的蛋糕店形狀不太一樣，不過小荻覺得這樣用起來更方便了。
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綜合千層 $400
綜合千層每週的組合搭配口味都不同，原味香草+豹紋巧克力+太妃焦糖+第四片口味不一定，需視狸小路手作烘焙每週搭配的口味，總共4片一盒裝，售價會因為每週搭配的口味不同所以也會跟著調整，1/11-1/17季節限定的綜合千層：原味香草+豹紋巧克力+太妃焦糖+可可草莓，千層4片一盒400元，平均一片100元的千層蛋糕CP值真的很高，一次可以品嚐4款千層蛋糕真的很棒耶，喜歡哪款就可以再買個8吋的哈哈，綜合千層固定四片裝，沒有賣單片蛋糕，僅限自取沒有提供宅配。
可可草莓千層，熱門指定款，最上層是草莓醬與鮮奶油，中間是多層次的薄煎軟嫩蛋皮，再加入巧克力卡士達，還夾著滿滿的新鮮草莓切片與手工熬煮的草莓果醬，最底層是每日現烤的杏仁餅，層層堆疊，口感層次豐富，苦甜的巧克力搭上酸甜草莓，口味上不會讓人覺得太甜膩，只有滿滿的幸福感，另外因為狸小路手作烘焙的草莓都有經過洗選步驟，容易出水，購買後請盡早食用完畢以免因為出水而變質，可可草苺千層8吋 $1180(只限12~2月販售)。
豹紋巧克力千層，多層次的蛋皮，中間夾入奶油內餡，還有巧克力醬，上層是豹紋圖案，超級特別，千層蛋糕最怕的就是中間夾層的奶油太膩，但是狸小路手作烘焙的千層蛋糕完全不會，這款豹紋巧克力千層，原本以為巧克力口味的會太甜，但是甜度完全控制得剛剛好，層層堆疊的軟嫩蛋皮，口感上超級綿密，加入點巧克力，苦甜滋味讓人難忘，即使不吃太甜的朋友，這款豹紋巧克力千層千層蛋糕也可以接受，豹紋巧克力千層8吋 $830。
太妃焦糖千層，4款當中，太妃焦糖千層是小荻最喜歡的一款，第一口咬下，馬上列入蛋糕口味愛吃名單之中，一層一層的軟嫩蛋皮搭上滿滿的焦糖與太妃鮮奶油，上層顆粒感的焦糖帶點焦香味，口感脆脆的更凸顯整體的太妃焦糖千層的甜味，螞蟻人會超愛的太妃焦糖千層，口味上較其他3款甜，但是並不會覺得膩，太妃焦糖千層大愛，超想買個8吋的太妃焦糖千層一次吃得過癮哈哈哈，太妃焦糖千層8吋 $830。
原味香草千層，經典原味，層次豐富的蛋皮搭上香草鮮奶油，味道蠻清爽的，層層的蛋皮也是讓人很愛，想吃經典款就選它，這是款大小朋友都會喜愛的千層蛋糕，原味香草千層8吋 $780。
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草莓我可以＋原味初雪 $450
1月限定優惠，2021新年超人氣組合，草莓我可以＋原味初雪 $450，原價總共680元，整整優惠了230元，兩款蛋糕組合價真的超級划算的，非常推薦購買。
長條初雪蛋糕系列總共有三種口味：原味初雪、可可初雪、焦糖初雪，基本款喜歡原味的朋友們就可以選擇原味初雪；喜愛比利時巧克力的朋友們就可以選擇可可初雪；喜愛焦糖滋味的朋友們就可以選擇焦糖初雪，可以先來試試1月限定的人氣組合優惠，光是原味初雪的滋味就讓人著迷了。
初雪蛋糕 原價 $290
推薦一定要試試原味初雪，口感超級綿密，入口即化，真得這麼誇張，輕乳酪蛋糕清爽不膩，細緻的蛋糕體，上層還有狸小路手作烘焙的超可愛烙印，味道奶香十足，吃過一定會愛上這款綿密又細緻的輕乳酪蛋糕，原味初雪，拿來當彌月蛋糕也超級合適>>彌月試吃申請方式。
季節限定的6吋草莓我可以，其他口味還有HI草莓6吋 $390，一樣只限定12~2月販售，兩者差別主要在蛋糕體，HI草莓是原味的日式海綿蛋糕搭配新鮮草莓、卡士達奶醬、莓果醬；草莓我可以是巧克力蛋糕搭配新鮮草莓、克林姆醬、莓果醬。
6吋草莓我可以 原價 $390
冬天草莓季節一定要吃一系列的草莓啊，季節限定的草莓我可以，只限12~2月販售，外層是巧克力海綿蛋糕體，中間夾層是新鮮的草莓加上克林姆醬以及莓果醬，顏色搭配上光是看到就讓人流口水了，很讓人意外的是一樣吃起來不會太甜，蓬鬆的苦甜巧克力蛋糕體搭上酸甜的草莓還有帶點酸甜滑順的克林姆醬及莓果醬，整體口味甜的剛剛好。
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